Лосось на грилі з в’яленим шпинатом та лимонним маслом

Обсмажений лосось, зів’ялий шпинат та лимонне масло. Свіже і смачне

3,5/100 унцій/г шпинату
1 Філе лосося
2 ст. Ложки вершкового масла
1/2 лимона
Щіпка Сіль і перець
3 спреї Спрей з оливковою олією

Розігрійте гриль до максимуму. Вийміть лосося з пакета, забийте шкіру, обприскайте олією і приправте.

Помістіть лосося шкірою догори під решітку на 5 хвилин або до тих пір, поки шкіра не стане хрусткою, а потім переверніть лосося і смажте ще 3 хвилини.

На сковороду додайте шпинат і 1 ст. Л. Вершкового масла, приправте сіллю і перцем і варіть 1 хвилину до повного в’янення. Вийміть з каструлі і подавайте в центрі тарілки.

Додайте решту вершкового масла на сковороду і смажте, поки воно не стане золотистим і не почне пузиритися. Потім вичавити в масло сік половини лимона, приправити сіллю і перцем і тушкувати 30 секунд.

Твіт
Поділитися 0
Reddit
+1
Кишеньковий
LinkedIn 0

Вам також може сподобатися

Шашлики з баранини

Обгортання сніданком

Курка пери-пері

Про автора

Руді Мавер, магістр, CISSN

Руді має перший ступінь бакалавра фізичних вправ, харчування та здоров'я та магістра в галузі фізичних вправ та харчування з Університету Тампи. В даний час Руді працює дослідником людських здібностей, дієтологом зі спорту та тренером з фігури. За 7 років він допоміг понад 500 людям у всьому світі досягти останніх змін у статурі.

Зараз він тісно співпрацює з різноманітними професійними спортсменами та командами, серед яких НБА, Легка атлетика США, Золоті медалісти світового триатлону, голлівудські знаменитості та бодібілдери IFBB Pro. Якщо ви хочете зв’язатись або попрацювати з Руді, зв’яжіться з ним у соціальних мережах.