Льон - огляд тем ScienceDirect

FLC показав дозозалежне зниження загального холестерину, тригліцеридів та ліпопротеїдів дуже високої щільності.

Пов’язані терміни:

Бактерія
Інфекційний агент
Мутація
Грибок
Рід
Помідор
Лляне насіння
Конопля Сатива

Завантажити у форматі PDF

Про цю сторінку

Промислове застосування ксиланаз

Пратіма Байпай, у "Ксиланолітичні ферменти", 2014

8.1.7 Повторне встановлення лляних волокон

Продукти харчування, матеріали, технології та ризики

Е. Седагаті, Х Хокмабаді, в Енциклопедії безпечності харчових продуктів, 2014

Насіння льону

Льон (Linum usitatissimum) - представник роду Linum з родини Linaceae. Майже все вітчизняне лляне насіння використовується для видобутку лляної олії. Льон, вирощений для волокна, має інший тип і не підходить для виробництва олії. Льняне насіння дає приблизно 36% своєї маси в лляній олії, а залишковий лляний макуха або шрот використовується для годівлі худоби. Вартість лляної олії, отриманої з лляного насіння, становить три чверті загальної вартості лляної олії та лляної муки. Лляну олію можна використовувати лише для неїстівних цілей. Насіння льону також використовують як корм для птахів. Дослідження мікофлори лляного насіння на ринку кормів для птахів показало, що секції Aspergillus Nigri, Flavi, Circumdati та Aspergillus, а потім Fusarium, Nigrospora та Penicillium є найбільш поширеними грибами, пов'язаними з насінням. Більшість із цих грибів є продуцентами мікотоксинів.

Фітотерапія на практиці коней

Сучасне використання

Льон часто використовують завдяки багатьом своїм чудовим якостям. Омега-3 та омега-6 жирні кислоти клінічно покращують якість шерсті та імунні функції. Дослідження на інших видах демонструють підтримку імунної системи, протизапальну дію та протипухлинні властивості. Клінічно в практиці цього автора це корисно для регуляції інсуліну та глюкози при EMS (McCarty, 1998).

Одне дослідження, проведене на конях, продемонструвало ефективність добавки меленого льону (Linum usitatissimum) у реакції шкірного тесту на атопічних коней. Шість коней, які продемонстрували позитивний внутрішньошкірний шкірний тест на Culicoides spp, брали участь у 42-денному плацебо-контрольованому подвійному сліпому перехресному дослідженні. Їх годували 1 фунтом меленого льону на 1000 фунтів. Кров збирали для звичайної хімії; пунш-біопсії та зразки волосся відбирали з боку, протилежного до місця шкірного тесту. Профіль жирних кислот оцінювали на основі даних біопсії. Результати показали, що добавки лляного насіння протягом 42 днів зменшували середню реакцію шкірного тесту та площу уражень. Суттєве зменшення спостерігалось у довгастоланцюгових насичених жирних кислотах у волоссі, а також деякі інші незначні зміни; значення цих ефектів все ще відкрите для спекуляцій та подальших досліджень (O'Neill, 2002a). Відсутність гематологічних змін протягом 42 дослідних днів свідчить про те, що годування високим рівнем льону є безпечним.

Насіння льону секойзоларіцирезинол диглюкозид та вісцеральне ожиріння

Анотація

Linum usitatissimum (льон) - це культурна рослина, яка культивується у всьому світі. Сеглукозид секоизоларіцирезинолу (ЦУР) є основним лігнаном, що міститься в насінні льону, і має численні переваги для здоров'я. Ожиріння - це серйозний стан здоров'я, пов'язаний з численними фізіологічними змінами, а вісцеральне ожиріння - відмінна зміна, яка сильно пов'язана з декількома хронічними захворюваннями, такими як діабет та серцево-судинні захворювання. Насіння льону здавна використовували для лікування кількох людських хвороб, включаючи ожиріння. В даний час існує безліч продуктів, пов’язаних з насінням льону, таких як збагачений ЦДГ порошок льону. Тому в цій главі розглядається потенційний вплив ЦУР на ожиріння, ретельно вивчаючи його хімічні властивості, абсорбцію, метаболізм, біодоступність та біологічну дію. Після оцінки даних, включених до цієї глави, ми обережно припускаємо, що ЦУР може надавати сприятливий вплив на ожиріння шляхом зменшення ваги та накопичення жиру, поліпшення ліпідного профілю та зниження артеріального тиску. Однак необхідні подальші дослідження, щоб повністю визначити його вплив на ожиріння у людей.

Рак молочної залози

Люсіль Р. Марчан, доктор медичних наук, доктор медичних наук, доктор медичних наук Джеймс А. Стюарт, FACP, з інтегративної медицини (четверте видання), 2018

Льон, який зазвичай вживають як лляну муку або олію, є багатим джерелом фітоестрогенів, що містять альфа-лінолеву кислоту. Він надає захисну дію, зменшуючи запалення в організмі як омега-3 жирна кислота, пригнічує активність ароматази, слабко зв’язується з рецепторами естрогену та збільшує слабкі 2-гідроксиестрони. Це зменшує ризик раку молочної залози і зменшує ріст клітин раку молочної залози. 22,23,71

Дозування

В їжу можна додавати одну-дві столові ложки на день. Лляна мука та олія можуть легко прогіркнути, їх слід зберігати в герметичній тарі, охолоджувати та негайно використовувати.

Біотехнологія в целюлозно-паперовій промисловості

С. Камареро,. А. Гутьєррес, «Прогрес у біотехнології», 2002

2. Матеріал та методи

2.1. Матеріали

Початкова целюлоза льону з 36% яскравістю ISO, числом 11 каппа та в'язкістю 900 мл/г забезпечувала фабрика CELESA (Іспанія). Початкова сировина, льон (Linum usitatissimum), містила 15% основних волокон (ксилема), а м’якоть отримували при варінні соди-антрахінону. ABTS та HBT були придбані у Boehringer та Aldrich відповідно.

2.2. Виробництво ферментів та визначення активності

Лакази виробляли P. eryngii ATCC 90787 (= IJFM A169), вирощені в глюкозо-пептоновому середовищі [9] зі 100 мкМ MnSO4, і T. versicolor IJFM A136 та P. cinnabarinus IJFM A720, вирощені в глюкозно-аміачному середовищі [10]. У всіх випадках виробництво лакази індукували додаванням 150 мкМ CuSO4. Культури збирали в точці максимальної лактазної активності для аналізів ферментативного відбілювання. Активність лакази визначали шляхом моніторингу зміни OD436 окислення 5 мМ ABTS до його катіонного радикала (коефіцієнт екстинкції при 436 нм 29300 мМ -1 см-1) у 100 мМ ацетатному буфері, рН 5. Одиницю активності ферменту визначали як кількість ферменту, який перетворює 1 мкмоль субстрату на хвилину.

2.3. Лікування лаккасом-медіатором

Обробки лаказо-медіатором (L-стадія) проводили в двох примірниках з 10 г м’якоті льону з консистенцією 2% у 50 мМ тартратному буфері, рН 4. Дози ферментів та медіаторів становили 10-20 Од лакази (цілі рідкі культури ) і 20 мг ABTS або HBT на грам целюлози. Твін 80 (0,05% мас./Об.) Також додавали як поверхнево-активну речовину. Колби витримували в атмосфері O 2 протягом 24 год, при 160 об/хв і 30 ° C. У подальших експериментах проводили L-стадію з 20 Од/г P. cinnabarinus, частково очищеної лакази (ультрафільтрованої на 3 кд відсікання) та 4% (мас./Мас.) НВТ відносно пульпи. В якості контролю пульпу обробляли в однакових умовах, але без ферменту та медіатора.

2.4. Опублікувати етапи LMS

LMS-обробки супроводжували лужною екстракцією пульпи (Е-стадія, що складається з 1,5% обробки NaOH протягом 1 год при 60 ° C). Подальше відбілювання перекисом водню (P-стадія) складалося з 3% H2O2 у 1,5% NaOH протягом 2 год при 90 ° C. Відбілювання пероксидом під тиском (стадія Po) проводили 3% H2O2 у 1,5% NaOH протягом 2 год при 90 ° C у присутності 5 бар O2). Редукційну стадію (R-стадію) застосовували за таких умов: 2% NaBH4, 30 хв при 20 ° C. Всі обробки після LMS проводили з консистенцією 5% пульпи. Яскравість, число каппа та в'язкість вимірювали на різних стадіях відповідно до стандартів ISO 302, ISO 5351/1 та ISO 3688, відповідно.

2.5. Аналітичний піроліз

Піроліз проводили у двох примірниках за допомогою піролізатора Кюрі-точки, з'єднаного з обладнанням Varian Saturn 2000 GC/MS, використовуючи колонку DB-5 розміром 30 м × 0,25 мм (товщина плівки 0,25 мкм). Приблизно 1 мг зразка осідали на феромагнітному дроті, потім вставляли в скляну вкладиш і негайно поміщали в піролізатор. Піроліз проводили при 610 ° С протягом 3,5 секунд. Хроматограф програмували від 40 ° C (1 хв) до 300 ° C зі швидкістю 6 ° C/хв. Кінцеву температуру тримали протягом 20 хв. Інжектор, оснащений кріогенним блоком рідкого діоксиду вуглецю, був запрограмований від -30 ° C (1 хв) до 300 ° C при 200 ° C/хв, тоді як інтерфейс газової хроматографії-мас-спектрометрії (GC-MS) підтримувався на 300 ° C. Продукти піролізу були ідентифіковані в порівнянні з тими, про які повідомляється в літературі та в комп'ютерних бібліотеках Wiley та Nist.

Оскільки деякі сполуки, отримані з лігніну, є незначними піками в більшості пірограм, їх ділянки були інтегровані в одноіонні хроматографічні сліди, що відповідають їх молекулярним іонам. Крім того, для відносної оцінки видалення полісахаридів та лігніну вибрані сполуки були кількісно визначені як репрезентативні маркери для целюлози та різних одиниць лігніну. Потім зменшення співвідношення лігніну/целюлози та зміни співвідношення S/G лігніну обчислювали за площами піків 4-гідрокси-5,6-дигідро (2Н) -піран-2-она (m/z 114) як целюлозний маркер у порівнянні з наступними лігніновими маркерами: 4-метилгуаяколь (m/z 138), 4-етилгуаяколь (m/z 152), 4-вінілгуаяколь (m/z 150) та транс-4-пропенілгвайкоІ (m/z 164 ) як маркери гваяцилу; і 4-метилсірингол (m/z 168), 4-етилсірингол (m/z 182), 4-вінілсірингол (m/z 180) і транс-4-пропенілсірингол (m/z 194) як маркери сирингілу.

Хімія рослин у ветеринарній медицині: лікарські компоненти та їх механізми дії

ЛІГНАНИ І ЛІГНІНИ

Лігнани складаються з двох фенілпропаноїдних одиниць, з’єднаних між собою, утворюючи 18-вуглецевий скелет. Потім рослина може додати багато інших функціональних груп для модифікації цієї базової структури. Як правило, ці молекули є ліпофільними і функціонують у мембранах рослинних клітин, забезпечуючи жорсткість, міцність та водонепроникність. Більшість лігнанів відносно безпечні. Про цей клас сполук, окрім цих тверджень, можна зробити кілька узагальнень, зокрема через відсутність досліджень. У міру зростання інтересу до лігнанів, безумовно, з’явиться більше інформації.

Кілька лігнанів продемонстрували інтригуючу та важливу клінічну активність. Подофіллотоксин з Podophyllum peltatum (майана) діє як катарсичне проносне, що відрізняється від глікозидів антрахінону; він інгібує вірус папіломи людини (ВПЛ) і є протипухлинним (Kelly, 1954). Напівсинтетичні хіміотерапевтичні препарати теніпозид та етопозид отримують безпосередньо з цієї молекули.

Лігнани в Linum usitatissimum (льон), такі як секоизоларицирезинол, трансформуються флорою кишечника в ентеродіол та ентеролактон, відомі фітоестрогенні компоненти, які явно активні in vivo (Haggans, 1999). Насіння льону мають певний протипухлинний ефект, як було зафіксовано в результатах клінічних випробувань (Томпсон, 2000). Льняна олія (з низьким вмістом лігнанів) не демонструє тих самих переваг, як постійно; це підтверджує твердження, що лігнани є критично важливими для цих ефектів при споживанні насіння льону.

Малюнок 11-26. Резерпін, індольний алкалоїд.

Малюнок 11-27. Берберин, алкалоїд ізохіноліну.

Малюнок 11-28. Спартеїн, алкалоїд норлупінану.

Малюнок 11-29. (-) - Ефедрин, протоалкалоїд.

Малюнок 11-30. Кофеїн, пуриновий алкалоїд.

Лігніни є більшими фенілпропаноїдними полімерами, які є компонентом харчових волокон, і, отже, можуть забезпечити певні переваги в цій формі, як було обговорено раніше під полісахаридами. В іншому випадку вони вважаються відносно незначущими як ботанічні складові (Вставка 11-14).

Дисліпідемія

Насіння льону та льняний лігнановий комплекс із диглюкозидом секоизоларіцирезинолу (SDG) та підвищеним споживанням ALA з інших джерел, таких як волоські горіхи, були показані в декількох мета-аналізах для зниження TC та LDL на 5% -15%, Lp (a) на 14%, а TG - до 36% без будь-яких змін або незначного зниження рівня ЛПВЩ. 5,150-152 Ці властивості не застосовуються до лляної олії. У дослідженні семи країн ІХС зменшилась із збільшенням споживання ALA. У дослідженні Ліонської дієти наприкінці 4 років споживання льону зменшило ІХС та загальну кількість смертей на 50–70%. 5 Насіння льону містять клітковину, лігніни та фітоестрогени, які знижують рівень 7 альфа-гідроксилази та ацил-КоА холестерину трансферази. 5150-152 насіння льону та ALA є протизапальними, знижують hs-CRP, знижують TG, збільшують ЛПВЩ, знижують резистентність до інсуліну та ризик розвитку СД 2 типу, зменшують вісцеральне ожиріння та систолічний АТ, збільшують eNOS та покращують ED. Льон зменшує гіпертрофію VSM, зменшує окислювальний стрес і збільшує відтік холестерину в клітинах піни, отриманих макрофагами, зменшуючи експресію стеароїл-КоА десатурази-1 та механізми дії рецептора фарнезоїду X, які стримують розвиток атеросклерозу. 5,150-154

Дозування

Доза лляного насіння становить 14–40 г/добу. 5150-154 насіння чіа (Salvia hispanica) є найбагатшим ботанічним джерелом ALA при 60% ваги/обсягу. 153 Доза насіння чіа становить 25 г/добу.

Запобіжні заходи

Полікетиди та інші вторинні метаболіти, включаючи жирні кислоти та їх похідні

(iv) лінацеї

Дієтичні втручання при жирній печінці

7 Лляне насіння

Найважливішими компонентами льону є жир, білок та харчові волокна. У середньому коричневий льон містить 41% жиру; 57% з них складає альфа-ліноленова кислота (ALA), що робить льон найбагатшим джерелом ALA у північноамериканській дієті. Лінолева кислота становить 16% від загальної кількості жирних кислот. Загальна кількість клітковини становить близько 28% від повножирної ваги льону. Основна фракція лляного волокна складається з целюлози, слизових ясен та лігніну, які можна класифікувати як харчові волокна або функціональні волокна. Смоляні камеді є полісахаридами і розглядаються як в'язке волокно, але целюлоза та лігнін є структурними матеріалами клітинних стінок рослин і класифікуються як нерозчинні волокна. З залишку насіння 20% складається з білка, а решта - багата мінералами зола. 109–111

Льняне насіння містить лігнан, який є фітохімічною та фенольною сполукою, яка відіграє важливу роль у зміцненні здоров’я у харчуванні людини, зокрема у профілактиці раку та антиоксидантній активності. 112113 Основний лігнан льону, який називається секойзоларіцирезинол диглюкозид, перетворюється мікробіотою кишечника у лігнани ссавців. 114

Було показано, що щоденне споживання 30 г насіння льону протягом 12 тижнів може значно збільшити вміст загальних еритроцитарних омега-3 ПНЖК, включаючи ALA, ейкозапентаенову кислоту та докозапентаенову кислоту. 115 Ця зміна ліпідного складу еритроцитів може викликати β-окислення ліпідів та регулювати експресію печінкових генів, що беруть участь у метаболізмі ліпідів, таких як PPAR-α, PPAR-γ та SREBP-1c. Таким чином насіння льону може покращити ліпідний профіль сироватки крові. 116117 Цей ефект насіння льону також посилює чутливість до інсуліну. 118 Також пропонується кілька інших механізмів для гіполіпідемічних ефектів насіння льону, таких як обмеження всмоктування кишкового жиру, 119–121, що пов’язано з високим вмістом лігнану та розчинних волокон. 122

Кілька досліджень на тваринах заявляли, що багате на омега-3 лляне масло пригнічує гліколітичні та ліпогенні гепатитні гени 123 і, отже, покращує накопичення ліпідів та окислювальний стрес у печінці. 124.125 Крім того, лляне насіння може зменшити вироблення TNF-α 127, оскільки його роль доведена в резистентності до інсуліну та запаленні печінки. 127–129 Єдине клінічне випробування, яке виключно вивчало вплив льняного насіння на НАЖХП, вказує на те, що добавки насіння льону можуть бути ефективними при лікуванні НАЖХП разом із модифікацією способу життя, принаймні частково завдяки покращенню резистентності до інсуліну, дисліпідемії та запалення. 126

Про ScienceDirect
Віддалений доступ
Магазинний візок
Рекламуйте
Зв'язок та підтримка
Правила та умови
Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .