Локшина додає в меню «Цуккетті» та калькулятор харчування

Цього тижня компанія Noodles & Co. додала калькулятор харчування для адаптації страв до дієт та представила нові страви, пристосовані для флекситаріанів, коли мережа прискорює свою кращу для вас платформу меню.

Ресторани по всій країні в середу запустили соус з часником і вином Цуккетті з курячим бальзаміком, чашу з макаронами, виготовлену з базовою сумішшю спагетті та локшини з кабачків. Локшина назвала основу каша «Цуккетті».

Кабачки та спаржа з лимонним соусом, нова чаша з локшиною з цукіні або зооделями. З моменту свого дебюту минулого року, спіралізований овоч став приємним для натовпу для нових і втрачених клієнтів.

"Він [Zoodles] продовжує досягати нових вершин у продажах", - сказав генеральний директор Дейв Бенніггаузен під час інвесторів під час конференції в четвер.

Компанія також додала в меню локшину зі шкаралупи, яка не допускає глютену. Нові легші для читання дошки меню з підвищеними цінами на деякі страви також представлені у понад 450 магазинах по всій країні.

Пропонування різноманітних продуктів харчування для сучасних споживачів вуглеводів та флекситаристів сприяло зростанню продажів у тих же магазинах. Протягом першого кварталу порівняно загальносистемні продажі ресторанів зросли на 3% порівняно із 0,2% падінням у тому ж кварталі минулого року.

Приріст у 3% ознаменував четвертий квартал поспіль компанії позитивного зростання продажів у тому ж магазині.

"Вибір завжди був великою силою бренду", - сказав Бенніггаузен.

Пізніше цього року Noodles планує випустити ще кращі для вас страви - стратегію, що змінює гру для компанії Broomfield, Co.

"Цукіні справді звернувся до слона в кімнаті", - сказав Бенніггаузен. "[Клієнти] люблять рослинні альтернативи".

Щодо цифрової сторони, Noodles зазначив, що продажі поза приміщеннями становлять 56% загального обсягу продажів. Цифрові замовлення очолили цю категорію.

"Наш бренд особливо підходить для випадків, що не стосуються приміщень", - сказав генеральний директор.

Тим не менше, у компанії є місце для вдосконалення, сказав він.

Пізніше цього року Noodles планує оновити свою програму винагород, щоб допомогти збільшити цифрові замовлення. Поточний додаток дозволяє клієнтам замовляти та планувати збирання їжі.

"У цьому немає нічого поганого", - сказав Бенніггаузен.

Але, додав він, це має бути "найкращий у класі" додаток, що надає компанії "360-градусний огляд" гостя. Це також слід оптимізувати для встановлення особистих зв'язків із клієнтами, як-от додаток Starbucks, сказав генеральний директор.

"Ми неймовірно раді цій ініціативі", - сказав він.

Очікується, що оновлена програма винагород дебютує на початку четвертої чверті.

Загальний дохід зменшився на 0,4% до 110 млн. Дол. США порівняно з 110,5 млн. Дол. США у тому ж кварталі минулого року. Незначне падіння відбулося через зниження кількості ресторанів за квартал. Компанія закрила квартал 459 ресторанами, порівняно з 476 роком раніше.

Продажі тих самих магазинів у фірмових та франчайзингових магазинах зросли відповідно на 3% та 2,8%. Компанія розмістила чистий збиток у розмірі 1,9 млн. Дол. США, або 4 центи на акцію, порівняно із збитком у 3,6 млн. Дол. США, або 9 центів на акцію, у тому ж кварталі минулого року.