Дослідження показують, що люди стикаються з підсвідомими закликами переїдати взимку

Дослідження Університету Ексетера виявило, що у людей виникають підсвідомі потяги до надмірної їжі та обмежені можливості уникати ожиріння, особливо взимку.

люди

За словами дослідників, ще не існує еволюційного механізму, який би допоміг нам подолати приманку солодкої, жирної та нездорової їжі та уникнути надмірної ваги з зрозумілих та розумних причин.

Це пов’язано з тим, що в нашому минулому надмірна вага не представляв суттєвої загрози виживанню порівняно з небезпекою надмірної ваги. Бажання підтримувати жирові відкладення ще сильніше взимку, коли їжі в природному світі не вистачає. Це пояснює, чому ми так любимо їсти на Різдво, і наші новорічні рішення щодо схуднення зазвичай зазнають невдачі.

Дослідники використовували комп’ютерне моделювання, щоб передбачити, скільки жиру повинні зберігати тварини, припустивши, що природний відбір дає тваринам, включаючи людину, ідеальну стратегію збереження здорової ваги. Їх модель передбачає, як кількість жиру, яку зберігає тварина, повинна реагувати на наявність їжі та ризик загибелі хижака під час пошуку їжі.

Модель показує, що тварина повинна мати цільову масу тіла, вище якої вона втрачає вагу, і нижче якої вона намагається набрати вагу. Моделювання показало, що зазвичай спостерігається лише незначний негативний вплив запасів енергії, що перевищують оптимальний рівень, тому підсвідоме регулювання надмірної ваги буде слабким і настільки легко подолане негайною нагодою смачної їжі.

Провідний автор доктор Ендрю Хіггінсон з Коледжу наук про життя та навколишнє середовище в Університеті Ексетера сказав: "Ви очікували б, що еволюція дала нам можливість усвідомити, коли ми з'їли достатньо, але натомість ми виявляємо мало контролю, коли стикаємось Оскільки сучасна їжа сьогодні має стільки цукру та смаку, спонукання людей їсти її більше, ніж будь-який слабкий еволюційний механізм, який сказав би нам не.

"Модель також передбачає, що тварини повинні набирати вагу, коли їжу важче знайти. Всі тварини, включаючи людей, повинні виявляти сезонні наслідки на потяг до набору ваги. Зберігання жиру є страховкою від ризику не знайти їжу, що для попереднього -промислові люди, швидше за все, були взимку. Це свідчить про те, що Новий рік - найгірший час для початку нової дієти ".

Еволюційна модель також показує, що немає доказів, що підтверджують гіпотезу про "хиткий ген", яка, як припускали деякі дослідники раніше, пояснювала б, чому у деяких людей надмірна вага, а у інших немає.

Дослідження “Жирність та придатність: викриття логіки еволюційних пояснень ожиріння” опубліковано в “Proceedings of the Royal Society B.”. Наук в Університеті Брістоля.