Смачне желе з ягоди горобини
Артьом Харитончик/Flickr/CC від SA 2.0
Ягоди горобини з’являються в кінці літа і на початку осені. Вони смачні та злегка гірчать у приготуванні, і їх століттями робили з желе та мармеладу. В британській кулінарії, що супроводжує страви з дичини, такі як смажене баранина чи оленина, з ягід горобини також роблять лікер та вина.
Ці приголомшливі червоні ягоди упаковані вітамінами А і С, і їх зазвичай збирають у дикій природі, і дуже мало ферм вирощують їх для масового споживання. Хоча свіжі ягоди отруйні через вміст парасорбінової кислоти, варені ягоди безпечні, оскільки при нагріванні цей компонент стає доброякісною сорбіновою кислотою.
Насолоджуйтесь безперечно гарним смаком нашого желе з сирною тарілкою (особливо рекомендується сир Венслідейл) або намажте його вранці, щоб отримати гострий, гіркий солодкий фруктовий смак. Желе залишатиметься невідкритим протягом року, але після відкриття воно зберігається в холодильнику кілька тижнів.
- Рецепт желе з смородини - легко приготувати желе з червоної смородини без додавання пектину
- Легкий рецепт сиру з сиру! Підказка про здоровий
- Китайський новорічний рецепт китайської риби на пару Прості рецепти окулярів
- Божевільне тісто для печива Один простий рецепт печива з нескінченними варіаціями смаку! Gemma’s Bigger Bolder
- Крем з капустяного супу Вегетаріанський суп Рецепт Легкий суп