Божевільне тісто з печива: Один простий рецепт печива з нескінченними варіаціями смаку!

Останнє оновлення 5 липня 2020 року

тісто

Я не знаю про вас, але я дуже люблю печиво! Класичне печиво з шоколадною стружкою, ситне печиво із вівсяної каші, насичене печиво з арахісовим маслом та прісне солоне карамельне печиво… Комбінації нескінченні! Оскільки існує так багато апетитних смаків, я вирішив створити одне Божевільне тісто для печива, щоб задовольнити всі ці смаки до домашнього печива!

Подібно до моєї ідеї для Божевільного тіста, яке було одним тістом для хліба, з якого можна виготовити стільки різних солодких та пікантних хлібів, я створив один справді божевільний тісто для печива!

Це тісто - абсолютно ідеальне порожнє полотно для всіх ваших улюблених смаків печива. Він має ідеальний баланс коричневого цукру, білого цукру, розтопленого вершкового масла та солі. Результат - чудово декадентське печиво у стилі хлібобулочних виробів. Це означає, що незалежно від того, які ароматизатори ви вирішили додати, це печиво ідеально чітке по краях і жувальне п’яне в центрі. Навіщо робити одну нудну партію одного і того ж печива, коли ви можете зробити різноманітні свої улюблені?

Від запаху, який наповнює будинок, до того теплого та нечіткого затишку, який я отримую від того, що знаю, що в мене є повна баночка з печивом, просто нічого не схоже на домашнє, свіже печиво з духовки. Я не можу дочекатися, коли ви всі розкрутите рецепт і зробите це печиво своїм. Давайте зізнаємось, який день не можна покращити справді смачним печивом?

Чому вам потрібно охолоджувати своє божевільне тісто з печива?

Незалежно від того, з яким смаковим печивом ви вирішили зробити, насправді важливо не поспішати, щоб тісто для печива відпочило. Після того, як тісто зійдеться, і ви складете свої надбудови, покладіть печиво в холодильник мінімум на 30 хвилин. Я роблю це ВСІ мої файли cookie. Це дозволяє ароматам печива одружуватися та розвиватися, а також запобігає поширенню печива. ЦЕ його секрет для чіткого зовнішнього краю та жувального м’якого центру.

Як зробити шоколадне печиво

Почнемо з класики! Моя порада для приготування рецепту BEST-EVER шоколадного печива - використовувати чорний шоколад, який був нарізаний шматочками. Темний шоколад із твердим вмістом какао не менше 72% - це те, що ви хочете надати вам ідеального гіркого солодощі.

Як зробити печиво з арахісового масла

Це улюблені моїм чоловіком, тому я повинен вкинути цей у суміш. Використовуйте своє улюблене арахісове масло, гладке або кремезне, для змішування у вашому шаленому тісті для печива. Для додаткового хрускоту киньте також кілька солоних, смажених арахісу.

Як приготувати вівсяне печиво із ізюму

Це старовинне печиво, але це класичне печиво не можна не помітити. Використовуючи інгредієнти, які ви зазвичай мали б під рукою, киньте трохи валеного вівса та родзинок до свого божевільного тіста для печива, і ви будете в захваті від результатів.

Що таке печиво на день народження?

Торт до дня народження - це 1 з моїх 5 на день! Серйозно, я намагаюся по можливості кидати бризки у все ! Щоб створити печиво на торт до дня народження, додайте улюблені бризки та чіпси з білого шоколаду у тісто з шаленим печивом та насолоджуйтесь результатами.

Як приготувати шоколадне печиво з фундуком

У вас є шафа Nutella у вашій шафі? Тоді ви на півдорозі до шоколадного та фундукового печива. Розмішайте трохи Nutella у моєму божевільному тісті для печива, киньте трохи підсмаженого фундука для гарної міри та БУМ! У вас є шоколадне та фундукове печиво.

Як зробити подвійне шоколадне печиво

Можливо, моє найулюбленіше печиво КОЛИСЬ! Чому? Тому що результати схожі на брауні. Додайте трохи какао-порошку та темно нарізаних шматочків шоколаду до свого божевільного тіста для печива та насолоджуйтесь найкращим печивом, яке ви коли-небудь їли!

Що покласти в S’more Cookies

Що робить печиво S’mores? Зефір, шоколад та крекери Грем, так? Вмішайте всіх цих поганих хлопчиків у моє божевільне тісто з печивом, і у вас є миттєвий фаворит сім'ї.

Як приготувати солоне карамельне печиво

Щоб зробити додаткове п’яне, жувальне печиво, яке має солоний удар, додайте в моє шалене тісто печива трохи подрібнених карамелек, зверху додайте щіпку морської солі, і ви опинитеся на півдорозі до неба.

Чи можете ви заморозити тісто для печива?

Одним з моїх улюблених прийомів для попереднього приготування є попереднє вигрібання та заморожування сирого тіста для печива. Після того, як тісто перемішане, я зачерпую всю партію стовпеними столовими ложками і викладаю на деко. Звідти ви можете накрити печиво харчовою плівкою та заморозити до 1 місяця. Це означає, що наступного разу, коли ваш ласун покличе, все, що вам потрібно зробити, це поставити деко у холодильник для розморожування. Після того, як тісто розморозилось, просто спечіть печиво за вказівкою.

Як зберігати файли cookie

Незалежно від того, який смак ви вибрали, це печиво приносить неймовірні залишки. Після повного охолодження печива я перекладаю їх в герметичний контейнер і зберігаю при кімнатній температурі. Вони залишаться свіжими таким чином протягом 3-4 днів, але вони ніколи не тривали так довго біля мого будинку!

Отримайте божевілля та зробіть ці аромати та інші, включаючи цукрове печиво, печиво з патокою та багато іншого!