Мексиканський рецепт палети з фруктами

Ми прогнозуємо, що заморожені ласощі на основі фруктів під назвою paletas, що походять з Мексики, незабаром замінять надвисокий, занадто калорійний кекс як нову одержимість десертами в Америці. Вітаємо зміни, оскільки кожна з цих упаковок близька до повної порції фруктів, а не до цілої кількості рафінованого цукру та штучних ароматизаторів, що намагаються нагадувати смак фруктів. Ви можете вибрати будь-який тип фруктів, який хочете для рецепту палети; до тих пір, поки його можна кинути в блендер з трохи цукру і перетерти в пюре, то це основний палетний матеріал. Цей рецепт є мрією для сімейних кулінарів, а також для батьків, які хочуть пригостити своїх дітей здоровим ласощами.

легкий

Харчування: 80 калорій, 1,5 г жиру (0 г насиченого), 15 г цукру

Подається 4

Вам знадобиться

Для манго-чилійської Палети:

1 манго, очищене від шкірки, без кісточок, м’якоть грубо нарізана
Сік з 1 лайма
2 ст. Ложки сиропу агави або цукру
Щіпка кайенського перцю
Вода

Для бананової палети:

2 стиглих банана очищеними від шкірки
1⁄2 склянки нежирного молока
2 ст ложки цукру
2 ст. Ложки темного рому (за бажанням)
Щіпка мускатного горіха

Для полуниці та вершків Paleta:

2 склянки свіжої або замороженої полуниці
1⁄4 склянки цукру
2 ст. Ложки жирних вершків
Сік з 1⁄2 лимона або лайма

Як це зробити

Манго-Чилі Палета:

  1. Помістіть манго, сік лайма, сироп агави та кайену у блендер та пюре, додавши трохи води, якщо це необхідно.
  2. Розділіть серед 4 власників ескімо і поставте в морозильну камеру принаймні на 3 години. (Не обманюйте, перевіряючи по дорозі - палета не замерзне належним чином.)
  3. Щоб легко звільнити палету з тримачів, коротко пропустіть днища під теплою водою.

Банан Палета:

  1. Помістіть усі інгредієнти в блендер та пюре, залишаючи суміш трохи кремезною, якщо хочете.
  2. Розділіть серед 4-х власників ескімо і помістіть у морозильну камеру принаймні на 3 години.
  3. Щоб легко звільнити палету з тримачів, коротко пропустіть днища під теплою водою.

Полуниця та вершки Paleta:

  1. З’єднайте всі інгредієнти в блендері та в пюре.
  2. Якщо ви не любите насіння, процідіть їх через дрібне сито.
  3. Розподіліть суміш між 4 тримачами для фруктового морозива та поставте у морозильну камеру принаймні на 3 години.
  4. Щоб легко звільнити палету з тримачів, коротко пропустіть днища під теплою водою.

Цей рецепт (і ще сотні!) Вийшов від одного з наших Cook this, not that! книги. Для більш простих ідей приготування їжі ви також можете придбати книгу!