Чайний торт "Груша з легкою чашкою"

Коли я вперше почав зустрічатися з паном NQN, його мати Тууліккі жила в Коффс-Харборі. Вона дзвонила йому часто, хвилюючись, що її старший син живе далеко від неї в Сіднеї і бачить дівчину, яку не зустрічала. Він прославився тим, що погано спілкувався з нею, і вона була такою особистістю, яка не могла цілком зрозуміти, що її син не хоче допитувати про свою нову дівчину. Тож вона продовжувала підбадьорювати, розмовляти та задавати запитання про мене, і він пропонував одне слово стиснутими ласощами на кшталт "Так" чи "Ні" на її незліченні запитання. Я б слухав і дивувався, як із людиною можна так багато говорити, не зробивши жодного разу подиху.

Її стандартним привітанням під час дзвінка було: "Привіт? Так у будь-якому випадку", і він міг би провалити цілий тиждень розмов та питань. Це спонукало б дуже сильного і мовчазного пана NQN прикріпити нижню губу до верхньої і мовчати. Я навіть був свідком розмови, коли він поклав слухавку на стіл, випив собі напою, випив, переглянув якусь пошту і забрав її через кілька хвилин, щоб вона все ще говорила, не пропустивши жодного удару, ні.

Коли він обгороджував її інформацією, вона шукала інформацію різними шляхами. Вона хотіла мого зоряного знаку та часу народження, щоб вона могла побудувати для нас астрологічну карту, щоб побачити потенціал наших стосунків. Вона цілими днями переслідувала його за цією інформацією, і він нарешті капітулював із правильною датою, але не в той час, як ми цього не знали.

Невдовзі пізніше вона розіслала для нас обох таблицю, де детально описала майбутнє разом, як сказали зіркові знаки. І якщо хтось коли-небудь занурить палець ноги в сім’ю Елліотта незалежно від того, наскільки випадково чи коливається, ви можете бути впевнені, що вона запитає вашу дату та час народження. Кью пан НКН та його брат, які потім будуть жартувати та глузувати про "пошуки Урана" (хлопці!). Хоча я не зовсім вірю, що ти можеш мати гороскоп, який відповідає одній дванадцятій частині населення, не можна заперечувати, що я справді відповідаю характеристикам Тельця.

Нещодавно я ходив до екстрасенса. Не з якоїсь причини пошуку душі, а тому, що моя подруга королева Вів хотіла її побачити, і я подумав, яку шкоду це може зробити. Він взяв мою дату народження і сказав мені кілька речей, які є типовими для Тельців, але також типовими для мене. Він без жодної невпевненості сказав, що поки я маю притулок, їжу, увагу та любов, то я щасливий. Звичайно, це може бути правдою майже будь-кого. Але я зрозумів його думку. Не забирай моєї їжі, любові чи уваги, або не з’являється незадоволений звір.

І цей торт - тому приклад. Пізня дощова, холодна погода змусила мене шукати комфорту за допомогою їжі. І найкраще в тому, що навіть якщо у вас немає груш, яких на даний момент багато (я купив кілька чарівних крихітних груш Корелла), ви також можете використовувати яблуко. Чорт, ти навіть міг би використати консервоване яблуко, якщо таким шляхом хочеш піти!:) Тут також використовується борошно грубого помелу, але недостатньо, щоб на смак воно було надто цільним. Весь пиріг перемішується приблизно протягом 10 хвилин, і ви просто залишаєте духовку, щоб вона зробила свою справу приблизно на 40 хвилин, і у вас є чудово зігріваючий, здобний, але простий чай.

Хоча я трохи несправедливий. Що стосується свекрухи, Тууліккі приємно мати. Звичайно, їй би подобалося не більше, ніж тому, щоб ми з NQN стали вегетаріанцями, носили б пурпурні розпливаючіся шарфи і пахнули як пачулі, але я думаю, що зараз вона прийняла той факт, що я завжди буду любити розкішну сторону життя та грязі, якщо це не в маска для обличчя - це не обраний мною засіб для танців чи гри.

Тож скажи мені, шановний читачу, ти любиш прості рецепти чи складні рецепти? А ти мовчазний чи балакучий тип?

P.S. Любі мої, це останній крик для переможців To Market To Market. Перевірте публікацію, щоб побачити, чи виграли ви що-небудь, і якщо маєте, зв’яжіться зі мною, оскільки це останній день для отримання вашого призу!:)

Легкий грушевий чайний торт

3/4 склянки борошна грубого помелу звичайного

3/4 склянки борошна для самостійного вирощування

3/4 склянки млинця або надзвичайно тонкого цукру

1 яйце, кімнатної температури

125 г/4 унції розтопленого вершкового масла

1 чайна ложка ваніліну

400 г/14 унцій. груші або яблука, нарізані кубиками (можна навіть використовувати консервовані, і я не заважаю їх чистити)

2 столові ложки кориці або ванільного цукру

Цукор-пудра для подачі (за бажанням)

Крок 1 - Розігрійте духовку до 180 ° C. Змастіть і вистеліть 20 см/8 дюймову форму з пружинною формою пергаментним папером.

Крок 2 - Змішайте в мисці дві борошна, цукор, масло, яйце та ваніль. Натисніть три чверті суміші в основу олова - це буде схоже на липке, здобне тісто. Зверху розсипте нарізані кубиками груші. Потім покладіть на нього невеликі шматочки тіста за клаптиком, щоб груша не була повністю покрита.

Шар 3/4 здобної суміші

Потім додайте груші

Потім решту тіста розсипаємо на шматки

Посипте корицею або ванільним цукром (я віддаю перевагу ванільному цукру для груш і коричному цукру для яблук). Випікайте 40-50 хвилин. Зверху просіяти трохи цукрової пудри. Дайте охолонути перед нарізанням, оскільки воно дуже делікатне в теплі.