Шоколадний йогуртовий торт

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.

Шоколадний йогуртовий торт - це смачний легкий, пухнастий рецепт торта. Неймовірно вологий насичений шоколадний торт з темним какао-порошком, грецьким йогуртом та шоколадною стружкою!

Хто не любить легкі, такі популярні десерти Шоколадний торт для урочистих випадків, свят на дні народження та тяги до буднів? Цей єдиний шар Торт Рецепт готовий приблизно за годину і не потребує змішувача!

ШОКОЛАДНИЙ ЖОРТОВИЙ ТОРТ

Насичений шоколадний смак і волога крихта - це обов’язковий елемент найкращих рецептів шоколадного торта! Традиційно, щоб отримати вологий, пухнастий пиріг, вам потрібен підставний міксер і багато вершкового масла. Цей рецепт шоколадного торта замінює вершкове масло густим кремовим цільномолочним грецьким йогуртом на більш легкий торт, який ви можете зробити вручну.

Хоча шоколадний йогуртовий торт має трохи менше калорій, ніж звичайний торт, це не здорове харчування! Він насичений та декадентський, наповнений поблажливим шоколадним смаком у кожному укусі. Додавши шоколадні чіпси, ви отримаєте солодкі сплески шоколадного доброго, який поклониться кожному любителю шоколаду.

У цьому рецепті шоколадного йогуртового торта використовується темний какао-порошок, який надає йому темніший колір і добре балансує з терпким грецьким йогуртом. Темний какао-порошок, також відомий як голландський какао-порошок, не такий гіркий, як звичайний (натуральний) какао-порошок. Не міняйте місцями звичайний какао-порошок у цьому рецепті, інакше ваш торт не підніметься.

Цей рецепт солодкого шоколадного йогуртового торта можна подати на сніданок або на полуденок як насичений, декадентський кавовий пиріг. Для шаруватих іменинних тортів подвойте рецепт і випікайте на двох сковородах. Обморожте пиріг, коли охолоне Масляний крем або Темна шоколадна глазур. Для простого десерту в будні вночі теплий шматочок цього насиченого шоколадного торта смачний з кулькою Ванільне морозиво.

Поради щодо приготування шоколадно-йогуртового торта

Для шоколадного йогуртового торта використовуйте цільномолочний грецький йогурт. У цьому торті менше олії, а вершкового масла немає, тому ви хочете, щоб зайвий жир зробив ваш пиріг надзвичайно вологим.
Цей торт виготовляється без змішувача або ручного збивача, тому обов’язково використовуйте віночок, щоб він створив достатньо повітря, щоб зробити ваш торт пухнастим.
Як і у всіх тортах, ви не хочете змішувати свій шоколадний йогуртовий торт. Збивайте, поки борошно просто не з’єднається, і акуратно складіть шоколадні чіпси.

Більше смачних рецептів тортів з шоколаду:

Потрійний шоколадний торт Bundt

Мармуровий торт Бундт

Шоколадний лавовий торт

Шоколадний торт без борошна (4 інгредієнти!)

ВАРІАЦІЇ ШОКОЛАДНОГО ТОРТУ ЙОГУРТ

Йогурт: Ви можете використовувати будь-який цільномолочний йогурт для цього торта, якщо вам не подобається грецький йогурт. Спробуйте також ароматизований йогурт, такий як шоколад, кава або ванільний йогурт!
Шоколадна стружка: Поміняйте напівсолодкі шоколадні чіпси на чіпси з темного шоколаду або чіпси з білого шоколаду, або використовуйте суміш того, що у вас під рукою. Для ще більшої солодкості використовуйте 1/2 склянки чіпсів для випікання, таких як карамельні чи ірисні чіпси.
Горіхи: Дайте своєму шоколадному йогуртовому торту трохи хрускоту, склавши 1/2 чашки підсмаженого пекану, мигдалю, волоських горіхів або арахісу до тіста для тіста.
Яблучний соус: Щоб зробити цей здоровий шоколадний йогуртовий торт, використовуйте 1/2 склянки яблучного пюре для рослинної олії у вологих інгредієнтах.
Шоколадні йогуртові кекси: Підготуйте форму для кексів з паперовими вкладишами. Наповніть кекси для кексів на 3/4 і випікайте при температурі 350 градусів від 18 до 22 хвилин.
Торт Bundt з шоколадного йогурту: Перед змащенням тіста для торта змастіть деко для сковорідки кулінарним спреєм. Випікайте від 50 до 55 хвилин при температурі 350 градусів. Дайте торту повністю охолонути, перш ніж перевертати на тарілку і подавати до столу.

Мармуровий торт з шоколадного йогурту

- Готуйте вологі інгредієнти, як зазвичай. Просійте всі сухі інгредієнти разом, крім какао-порошку.
- Додайте борошняну суміш до вологих інгредієнтів, як зазвичай, а потім розділіть тісто для тістечок навпіл.
- Розтопіть 5 столових ложок вершкового масла в мікрохвильовці і збийте какао-порошок у вершкове масло.
- Складіть шоколадну суміш на половину тіста для тістечка, поки вона не з’єднається.
- Додайте 1/2 шоколадної стружки в шоколадне тісто і вилийте тісто для шоколадного торта в підготовлену сковороду.
- Зверху залийте ложками ванільного тіста для тістечка і обережно закрутіть ножем, щоб вийшов мармуровий малюнок.
- Зверху посипте залишками шоколадної стружки і випікайте, як зазвичай.

ЛЕГКІ, КЛАСИЧНІ ТОРТИ БУДЬ-ЯКИХ НАГОД

Легкий шоколадний торт

Класичний жовтий торт

Класичний морквяний торт

Торт червоний оксамит

ЯК ЗБЕРІГАТИ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ З ЙОГУРТУ

Подавайте: Ви можете зберігати цей шоколадний йогуртовий торт при кімнатній температурі до 2 годин, перш ніж його потрібно зберігати.
Зберігати: Щільно накрийте свій торт поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник до 1 тижня. Перед подачею доведіть до кімнатної температури, приблизно 30 хвилин.
Заморозити: Торт повністю охолодити, щільно накрити поліетиленовою плівкою та алюмінієвою фольгою та заморозити до 3 місяців. Щоб розморозити, приберіть поліетиленову плівку та розморозьте її в холодильнику на ніч.

Закріпіть це

Сподобався цей рецепт? Збережіть його на своїй дошці Pinterest зараз!