Легкі фрикадельки з картоплею

картоплею

Легкі фрикадельки з картоплею - саме для вас, якщо ви шукаєте легку і ситну страву на обід або вечерю! Навколо сотні, якщо не тисячі рецептів котлет, але цей - один з моїх улюблених. Робити котлети цікаво, адже ви можете грати з інгредієнтами на свій смак. Якщо хтось каже, що існує рецепт легких котлет, я обов’язково спробую! Це від мами, вона каже, що це просто, оскільки ти одночасно кладеш у горщик фрикадельки та інші овочі та готуєш разом. Жодного смаження взагалі! Не потрібно дивитись, коли воно готується на відміну від смажених на грилі чи смажених фрикадельок. Це одна з тих легких і смачних обідів у будні, як і запечені баклажани та фрикадельки .

Ви чули Ізмір Кофте? Тефтелі та картоплю смажать окремо, поєднують з помідорами та зеленим перцем і готують у духовці. Рецепт легких фрикадельок з картоплею - це швидка та корисна його версія. Потрібно однозначно сказати, що це так само смачно!

Поєднання фрикадельок, картоплі, помідорів, перцю та часнику призводить до вишуканого цілісного страви. Червоний гострий соус у ньому додає страві додатковий смак і робить його ще кращим.

Ви можете подумати, що це більше схоже на зимову страву, але я гарантую, що вам сподобається в усі пори року! Оскільки нічого не смажене, це не важка страва. Вам не здається, що фрикадельки з будь-яким овочем завжди приваблюють? Це вологе блюдо з однаковими інгредієнтами.

Я рекомендую вам подавати його склянка холодного айрану або миску домашнього простого йогурту .

Як тільки ви спробуєте цей рецепт легких фрикадельок з картоплею, ви потрапите в залежність, і ви виявите, що робите його для своєї родини раз на тиждень!

Легкі фрикадельки з картоплею

Легка ароматна фрикаделька з картоплею, помідорами та перцем.

  • Автор: Зеррін
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 40 хвилин
  • Загальний час: 55 хвилин
  • Урожайність: 4 1 х
  • Категорія: Вечеря
  • Метод: Кулінарія
  • Кухня: Турецька

Інгредієнти

  • Фрикадельки:
  • 500г яловичого фаршу середнього розміру
  • 1 цибулина, дрібно натерта на тертці
  • ¼ ч. Ложки кмину
  • ¼ ч. Ложки чорного перцю
  • ¼ ч. Ложки сушеного чебрецю
  • ½ ч. Ложки солі
  • ¼ ложка перцевої пасти
  • 4 ст. Ложки сухарів
  • Овочі:
  • 3 картоплини, нарізані скибочками
  • 2 помідори, нарізані скибочками
  • 4 зелених перцю, цілі
  • 5 зубчиків часнику, подрібнених грубо
  • Соус:
  • ½ ложка перцевої пасти
  • 4 ст. Л. Оливкової олії
  • ¼ ч. Ложки чорного перцю
  • ¼ ч. Ложки порошку чилі
  • Кілька гілочок свіжого розмарину, подрібненого
  • 1 склянка гарячої води

Інструкції

  1. Змішайте всі інгредієнти для фрикадельок руками до повного поєднання.
  2. Зробіть великі котлети у формі пальця і ​​покладіть їх у великий горщик.
  3. Викладайте картоплю на тефтелі.
  4. Посипте їх скибочками помідорів.
  5. Покладіть на них цілий перець.
  6. Дуже добре перемішайте всі інгредієнти соусу і залийте їх.
  7. Накрийте казан і варіть близько 40 хвилин на середньому повільному вогні.
  8. Подавати гарячим з айраном або йогуртом.

Ключові слова: картопля та фрикадельки, фрикадельки з картоплею

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @give_recipe в Instagram і позначте хештегом #giverecipe