Курячі грудки зі свіжими травами

Напрямки:

Попередньо розігрійте бройлерів на високих. Поставте металеву посуд, захищений від духовки, під бройлера, щоб нагрітись. Не використовуйте для цього скло або Pyrex.
Приправте курку невеликою кількістю солі і перцю. Коли сковорода дуже гаряча (що займає близько 5 хвилин), покладіть курку в сковороду і поверніть її до бройлерів. Включіть нагрівання до мінімуму. Не ставте його занадто близько до нагрівального елемента. Найкраще ставити в середині духовки, приблизно на 7 дюймів від джерела тепла. (Quick Broil) протягом приблизно 15 хвилин або до готовності, залежно від товщини курки.
Поки курка готує, подрібніть зелень.
У невелику сковороду додайте подрібнену зелень, лимонний сік, відвар, пресований часник, сіль і перець. Нагрівати на середньому вогні близько 30 секунд.
Коли курка закінчена, зніміть шкіру, наріжте шматочки та викладіть на блюдо. Полийте соус з трав з курки.

Подається 4

Профіль харчування

Вступ до діаграми системи оцінки рецептів

Поглиблений харчовий профіль для свіжих трав’яних курячих грудок