Легка справжня їжа, китайська курка та овочі

Легка, справжня їжа, альтернатива китайській їжі! Всього 9 інгредієнтів і 30 хвилин.

Правда: Ми любимо смажену в паніровці смажену китайську їжу, але майже ніколи її не купуємо. Зі зрозумілих причин.

І на жаль, багато рецептів копіювання завантажують соус (найсмачнішу частину) цукром та кукурудзяним крохмалем.

Однак минулого тижня я взяв у руки новеньку кулінарну книгу Лізи Лік «100 днів справжньої їжі за бюджетом».

Хоча у мене були різні почуття щодо кулінарної книги (прочитайте тут мій дуже чесний огляд), рецепти Лізи надійно смачні та прості.

Вона дала мені дозвіл поділитися з вами тут одним. Якщо ви сумуєте за китайською їжею так само, як і ми, вам сподобається.

У соусі використовується лише 6 інгредієнтів:

Часник
Імбир
Подрібнені пластівці чилі
Соєвий соус
Мед
Вода

Цей китайський рецепт курки та овочів:

Безмолочні
Без яєць
Без глютену (якщо ви використовуєте безглютенове борошно та соєвий соус без глютену)
Смачно
Здоровий
Бюджетний
Легко
Справжня їжа
З овочами

І в усьому рецепті 9 інгредієнтів! Отож ось воно. Ось як я його приготувала. У Лізи трохи інше, але я намагався заощадити кілька зайвих копійок.

Ми також щомісяця БЕЗКОШТОВНО ділимося з нашими передплатниками електронною поштою дешевими (як, насправді, дешевими) та реальними планами меню їжі. Отримайте наступну тут.

Всі 6 інгредієнтів соусу!

Я вже згадував про це раніше, але мої улюблені чаші з кришками Pyrex - відмінна ціна і ідеально підходять для змішування, подачі та зберігання в одній мисці!

Те саме стосується розігрітих шеф-кухарських міні-чаш. Не настільки хороша ціна, але я отримав їх у подарунок багато років тому, і ми використовуємо їх щодня для вимірювання (вони мають мірки в чашках і мілілітрах збоку), зберігання, змішування та подавання.

Якщо ви шукаєте способи зберегти свою кухню ефективною, гарною та безладною, я настійно рекомендую обидва. Більш проста рекомендація щодо кухні тут.

Це лише 1 із 100 ощадливих рецептів за 100 днів справжньої їжі за бюджетом. Я позначив, як 50 із них, липкими нотатками, щоб спробувати в майбутньому, включаючи завантажене печиво, простий суп з кабачків та курячі нагетси швидкого харчування. Хоча у мене загалом були різні почуття щодо книги, цей рецепт миттєво переміг у нашому домі.

Якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте нам знати! Залиште коментар, оцініть його та позначте фотографію #cheapskatecook і @cheapskatecook в Instagram.