Полуденне видання

Ліз Леслі

Опубліковано 14 травня 2013 р

Те, що ресторан швидкого харчування пропонує здорові продукти, не означає, що люди їх купуватимуть.

стільки

Нове дослідження UCLA відстежувало вибір їжі 97 людей у ​​віці від 12 до 21 року, які обідали або в метро, ​​або в Макдональдсі в районі Лос-Анджелеса.

Дослідники виявили, що, коли їм надається можливість придбати те, що вони хочуть на обід в будь-якому ресторані, ті, кого контролюють, споживають приблизно однакову кількість калорій в кожному закладі: 1038 в McDonald's і 955 в метро.

Незважаючи на те, що метро зазвичай рекламується як "здоровіший" варіант швидкого харчування, дослідження також виявило, що сандвічі ресторану містять більше калорій, ніж бутерброди Макдональдса в середньому.

Проте випробовувані частіше купували висококалорійні побічні продукти, такі як картопля фрі в Макдональдсі.

Реклама, маркетинг та ціноутворення були позначені як ймовірні фактори, що сприяють тому, що люди вибирали менш корисні продукти у кожному ресторані.

Детальніше:

  • Харчування McDonald's та метро може бути однаково шкідливим для підлітків, результати досліджень (Huffington Post)
  • Підлітки з'їли "занадто багато калорій" у метро та "Макдональдс", зазначає дослідження (Los Angeles Times)
  • Для підлітків їжа в метро може бути не набагато кориснішою, ніж Макдональдс, виявляє дослідження UCLA (прес-реліз UCLA Health)