Легендарні продукти харчування Keto та легкі вуглеводні закуски

Тістечка з низьким вмістом вуглеводів

Низький вміст вуглеводів лише з 3 г до 4 г нетто вуглеводів!

Низьковуглецеві горіхові масла

Масла з низьким вмістом вуглеводів, кето, ароматизовані горіхові масла.

Кето-горіхові закуски

Низький вміст вуглеводів, придатний для кето, витриманий мигдаль.

Наші бестселери

Смачна випічка-полуниця (10 тістечок: ON-THE-GO)

Перегляньте факти харчування

Смачна випічка-коричневий цукор Кориця (10 тістечок: ON-THE-GO)

Перегляньте факти харчування

Легендарний пробовідбірник продуктів харчування

Перегляньте факти харчування

Отримайте доступ до ексклюзивів

Підпишіться на спеціальні подарунки, нові випуски ароматів тощо!

Чому закуски Кето?

Якщо ви хочете жити легендарним життям, вам потрібна легендарна їжа. Ми створюємо продукти, які ви любите, без усіх вуглеводів. Ми невпинні у пошуку та застосуванні знань, поєднуючи науку та природу, створюючи неймовірну їжу, яка має надзвичайний смак та підтримує ваше харчування.

Вперше виявлена в пшениці 70 років тому, алулоза також природним чином міститься в інжирі, кленовому сиропі, родзинках та мелясі. Офіційне визначення говорить, що "Алюлоза - це низькокалорійний цукор з таким самим чистим, солодким смаком, якого ви очікуєте від цукру".

Він описується як низькокалорійний моносахарид, який на 70% солодкий, ніж сахароза. Він мінімально метаболізується і виводиться майже без змін. Він пригнічує всмоктування глюкози в кишечнику, тому має потенційні антигіперглікемічні ефекти.

Управління з контролю за продуктами та ліками США заявляє, що алулозу не потрібно вносити до загальної кількості цукру або доданого цукру. Однак він повинен бути позначений як вуглевод.

Алюлоза майже не містить калорій, оскільки людський організм не може її метаболізувати так само, як цукор. Отже, глікемічної відповіді немає. Це не підвищує рівень цукру в крові та не підвищує рівень інсуліну. Завдяки надзвичайно низькому вмісту цукру алулоза стає набагато популярнішою серед кетогенних дієтологів. Але вам не потрібно їздити на кето, щоб насолоджуватися цією альтернативою цукру. Алюлоза - чудовий інгредієнт у звичайних запечених, заморожених та рідких продуктах.

Legendary Foods пишається тим, що використовує алулозу як підсолоджувальну програму у нашій Смачній випічці. Для отримання додаткової інформації дивіться наші харчові факти.

Якщо є щось важливе для нас, це обмеження кількості споживаних нами вуглеводів. Хоча раніше було легко подивитися на харчові факти та побачити, скільки вуглеводів було в продукті, все трохи змінилося. Зараз ми знаємо, що є вуглеводи, які впливають на рівень цукру в крові, а є й такі, які цього не роблять.

Ударні вуглеводи також відомі як «чисті вуглеводи». Це те, що ми насправді засвоюємо і маємо здатність підвищувати рівень цукру в крові та інсуліну.

Тоді які вуглеводи не впливають на рівень цукру в крові? Сюди входять деякі альтернативи цукру та більшість волокон.

Клітковина: Наші травні шляхи не можуть розщеплювати більшість клітковини, тому ми їх не засвоюємо.

Альтернативи цукру: Ми знаємо, що цукор у багатьох його формах дійсно підвищує рівень цукру в крові. Однак це менш зрозуміло, коли ми говоримо про альтернативи цукру. Деякі альтернативи цукру, які не підвищують рівень цукру в крові, - це еритрит, стевія, сукралоза та алулоза.

Ось чому ви можете побачити більшу кількість вуглеводів на харчовій етикетці, але ці вуглеводи потім розщеплюються трохи більше.

Чисті вуглеводи = Загальна кількість вуглеводів - (Альтернативи волокна + цукор)

У Legendary Foods ми прагнемо виготовляти продукти з мінімальною кількістю вуглеводів. Ми невпинно тестуємо всі наші інгредієнти, щоб переконатися, що мінімальний вплив на рівень цукру в крові.