Lait Ribot: французький пахтевий напій

-->

Я виявив, що світлий рібот був за годину після посадки в порту в Сен-Мало. Ми шукали трохи їжі та води, щоб припливити нас, поки не зможемо дістатися до місця призначення, і там воно було в кулері універмагу ... Я знову це побачив, коли ми пішли до продуктового магазину, щоб запастися запасами ... цього разу було кілька марок сіткового робота. Допитливість перемогла мене, і в підсумку я купив дві різні марки.

Що таке lait ribot?

Lait ribot - це французький стиль пахта. Як і пахта, раніше вона була відходом виробництва вершкового масла. Бретань славиться виготовлення вершкового масла, тому пахта стала популярним напоєм, оскільки вона була дешевою та здоровою, напоєм, багатим на пробіотики та білки.

Цей смачний напій досі користується великою популярністю, і в деяких продуктових магазинах торгових марок більше, ніж молока! Однак це вже не дешеві залишки пахта. Сучасна французька пахта - це культивований цільномолочний продукт, що має густу консистенцію та сирний смак.

Зазвичай його п’ють як закуску або як частину їжі. Його також використовують для випічки (звичайно) і додають у картопляне пюре та супи. Ми виявили, що це дуже питне, і за один тиждень ми витратили 4 літри!

Easy Lait Ribot

Lait ribot - це культивована пахта з Бретані, Франція. Виготовлений із цільного молока, це густий і сирний пробіотичний напій. Його легко зробити вдома, якщо у вас є якась оригінальна культура Бретані!