Курка з лимонних трав

Швидко і просто, наша курятина з лимонних трав додасть елегантного смаку до обіду. Цей рецепт доводить, що для чудового смаку не потрібно багато інгредієнтів. Розмарин і лимон прикрашають звичайну курячу грудку пікантним, але легким і свіжим смаком.

лимонних

Ми пропонуємо маринувати курку від 30 хвилин до однієї години, цей крок м’якоть курку і дозволяє ароматизаторам напоювати кожен укус. Помістіть курку у велику сумку на блискавці, коли повернетесь додому з роботи, і нехай аромати її просякнуть. У цьому рецепті використовується гриль, але ви, звичайно, можете скористатися сковородою або навіть плитою для гриля.

Інгредієнти

  • 1/4 склянки свіжовичавленого лимонного соку (близько 2 лимонів)
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого розмарину
  • 1 великий зубчик часнику, подрібнений
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
  • 1 фунт курячої грудки без шкіри без шкіри, тонко нарізаний або потовчений

Напрямки

  1. Змішати; лимонного соку, оливкової олії, гірчиці, розмарину, часнику та великої щіпки солі та перцю для приготування маринаду.
  2. Помістіть курячу грудку у великий мішок на блискавку (рекомендується розмір галону) або контейнер із герметичною кришкою.
  3. Залити курку маринадом і переконатися, що вся курка добре покрита.
  4. Дайте курці замаринуватися - 1 годину в холодильнику або 30 хвилин при кімнатній температурі.
  5. Приготуйте гриль - почистіть решітки оливковою олією або антипригарним спреєм з високою температурою, таким як Пам для гриля. Нагріти гриль до середнього високого рівня.
  6. Вийміть курку з маринаду, а маринад викиньте.
  7. Помістіть курку на решітку і варіть до золотистого кольору та злегка обвугленого, приблизно 3 хвилини на сторону.

Замінює: 1 білок (4 унції приготовленого), 1 порція здорового жиру