Курка з кремовим соусом з грибів лисички

Курка з вершковим соусом з грибів лисичок - це смачна оксамитово насичена страва. Це ідеальна вишукана їжа для особливого випадку або для тих днів, коли вам потрібно щось особливе. Гриби лисички додають оксамитову текстуру, а крем надає насичені вершкові смаки.

Я вирішив зробити цей рецепт, бо знайшов печериці з лисичками за досить хорошу ціну. Я також купив трохи свіжої курки на фермерському ринку. Якщо ви не пробували свіжу курку з місцевого фермерського ринку, ви не жили. Це чейнджер. М’ясо настільки ніжне і ароматне. Це не порівняно з куркою, яку ви купуєте в продуктовому магазині. Наступного разу, коли ви зайдете до місцевого фермерського ринку, обов’язково придбайте курку та спробуйте її.

Який смак гриба лисички?

Гриби лисички оксамитові за текстурою і додають стравам горіховий здобний землистий смак. Вони також мають м’який перцевий смак. Гриби лисички вишукані, саме тому вони є ідеальним інгредієнтом для вишуканої їжі. Їх знайти непросто, але коли ви знайдете їх, обов’язково захопіть і приготуйте вишукану їжу. У грибах лисичок є щось, що кричить вишукану їжу.

Де я можу знайти гриби лисички?

Мені пощастило знайти їх у Costco за пристойну ціну. Але ви можете знайти їх у продуктовому магазині або на фермерському ринку. Зверніть увагу, вони не завжди доступні. Отже, коли ви знайдете їх, захопіть трохи і приготуйте цю смачну страву з курки з лисичками з вершковим соусом.

Як приготувати курку з кремовим соусом з грибів лисички.

Щоб приготувати курку з вершковим соусом з грибів лисичок, ви починаєте з розігріву духовки до 425 градусів. Промийте курку водою і обсушіть її паперовими рушниками. Потім курку заправити часниковою сіллю.

Нагрійте чавунну сковороду на середньому сильному вогні близько 5 хвилин. Потім додайте олію, після того як олія стане гарячою, додайте курку і підрум’яніть обидві сторони. Ви хочете, щоб шкіра була хрусткою. Ніщо не краще хрусткої шкіри. Як тільки обидві сторони стануть коричневими, вийміть курку з чавунної сковороди.

Потім додайте гриби лисички, чебрець і приправте сіллю (за смаком). Варити близько 2 хвилин, потім додати вино і варити ще 3 хвилини. Для білого вина використовуйте вино, яке ви любите пити. Ви більше оціните смак. Якщо ви не винник, вибирайте сухе біле вино.

Потім додайте вершки і гілочки чебрецю і розмішайте. Потім додайте курку назад у чавунну сковороду. Додавши останню курку, ви гарантуєте, що шкіра залишається хрусткою, але ви все одно можете насолоджуватися смачним оксамитовим вершковим соусом.

Перенесіть чавунну сковороду в духовку і варіть, доки курка всередині не досягне 165 градусів за Фаренгейтом (приблизно 15-20 хвилин). І Вуаля! Ви придбали собі вишукану їжу. Ви можете подати цю страву з картопляним пюре, макаронами або багетом.