Курка Київ

з петрушково-часниковим маслом і зеленою квасолею

Час приготування та приготування: 35-45 хв.

вершкового масла

Варити протягом: 5 днів

Рівень складності: Експерт

Рівень спецій: Не гострий

Містить: молоко, пшеницю

Джиммі Мадла

У радянській Росії курячі кияни вам! Добре, ми вивели це з нашої системи. Але не дозволяйте німим старим жартам відволікати вас: ця курка має серйозний смак. Його панірують у панько, смажать та поливають складеним вершковим маслом, яке розтоплює навіть найхолодніші сибірські смакові рецептори. Хрустка, ніжна зелена квасоля завершує цю, як сказати, чудову по-російськи трапезу, яка залишить вас занадто задоволеними та ситими, щоб давати старі банальні жарти. Порада: вишикуйте їх! Найкращий спосіб видалити кінці зеленої квасолі - це вирівняти їх рівно, а потім видалити одним зрізом.

Через нашу вчасно введену модель пошуку, можливо, нам доведеться надіслати вам замінник інгредієнта. Щоб не хвилюватися! Ми переконуємось, що кожен надісланий вам інгредієнт відповідає нашим високим стандартам якості. Ми повідомлятимемо вас, якщо відбудеться перемикання, тому перевірте етикетки інгредієнтів у вашій упаковці їжі.

Харчування (на порцію)

  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Кулінарний спрей
  • 1 Форма для випікання
  • 3 Чаші для змішування
  • 1 велика антипригарна каструля

Перед тим, як готувати

Розігрійте духовку до 400 градусів

Встановити вершкового масла на прилавку пом’якшити

Якщо ви використовуєте будь-які свіжі продукти, ретельно промийте їх і витріть насухо

Підготуйте деко з фольгою та кулінарний спрей

Інгредієнт (и), використовуваний (и) неодноразово: петрушка

Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, FDA рекомендує наступне як мінімальну внутрішню температуру приготування:

  • Стейк та свинина 145 ° F (м'ясо у відварі, 3 хвилини) |
  • Морепродукти 145 ° F |
  • Курка 165 ° F |
  • Яловичий фарш 160 ° F |
  • Земля Туреччина 165 ° F |
  • Мелена свинина 160 ° F

Якщо використовується свинячі відбивні, дотримуйтесь тих самих інструкцій, що і курка, на кроках 2, 4 та 5.

    1

Приготуйте інгредієнти

Стебло і фарш петрушка. Обрізка закінчується Зелена квасоля. Дрібно подрібнити часник. Пат курячі грудки сухий.

2

Зробіть курку з вершкового масла і фунта

Змішайте в мисці для змішування вершкового масла, половина петрушка (резерв, що залишився для панірування), та часник (смакувати). Сформуйте масляну суміш з двох дисків діаметром 1 дюйм. Відкладіть. Накрийте на окремій обробній дошці курка поліетиленовою плівкою і розітріть важким предметом у рівний шар ⅓"товщина. Не соромтеся використовувати одноразовий мішок розміром з галон замість обгортання. Приправте курку з обох сторін ¼ чайної ложки. сіль і щіпка перець.

3

Смажте зелену квасолю

Місце Зелена квасоля на підготовленому деко. Киньте з 1 ч. Л. оливкова олія, ½ чайної ложки. сіль, і щіпка перець. Викладіть в один шар і смажте в гарячій духовці, поки квасоля не стане м’якою, але все ще хрусткою, 11-15 хвилин. Поки зелена квасоля вариться, хліб курка.

4

Хліб Курячий

Комбінувати борошно та ¼ чашки води в іншій мисці для змішування, поки не утвориться рідкий кляр. Комбінувати панко і залишився петрушка в іншій мисці для змішування. Поставте велику антипригарну сковороду на середній вогонь і додайте олія каноли. Нехай нагрівається, 5 хвилин. Поки масло нагрівається, земснаряд a куряча грудка в борошняному клярі, потім помістіть у панько, натискаючи, щоб прилип. Повторіть з другою курячою грудкою.

5

Смажте курку та фінішне блюдо

Вистеліть тарілку паперовим рушником. Тест олія температури, додавши щіпку панко до нього. Він повинен м’яко шипіти. Якщо воно негайно підрум’яниться, зменшіть нагрівання і дайте олії охолонути. Обережно, додайте курка до гарячої олії. Перевертайте кожні 3-5 хвилин, поки золотисто-коричневий колір і курка не досягнуть мінімальної внутрішньої температури 165 градусів, 10-14 хвилин. Вийміть курку з вистеленої рушником тарілки. Приправити ¼ ч. Л. сіль. Тарілка блюдо як зображено на передній частині картки, розміщення масляний диск на курці. Смачного!

Домашній кухар - це служба доставки їжі - замовляйте та отримуйте доставку їжі додому щотижня. Виберіть з 21 свіжого рецепту, де пропонують стейк, курку, свинину, рибу, вегетаріанські страви та інші, щоб задовольнити ваші потреби у приготуванні щотижня.