Здорове харчування

FN_FN Кухні Домашні заморожені курячі пальчики.tif

2012, Телевізійна харчова мережа, G.P. Всі права захищені

Як мама двох маленьких дітей, мені, звичайно, потрібно час від часу засипати в духовку партію заморожених самородків. Як дієтолог, я хочу переконатися, що ці самородки не заповнені мотлохом! Ось кілька розумних варіантів, три магазинні та один домашній.

Нагетси бувають усіх форм і розмірів, але більшість містять численні оброблені інгредієнти, включаючи наповнювачі, надлишок води та загусники. Що стосується фактів харчування, то нагетси курки в середньому складають від 30 до 50 калорій і від 2 до 4 грамів жиру на шматок. Порція упакує 400–500 міліграмів натрію, або приблизно 20 відсотків рекомендованого щоденного розподілу.

Є кілька розумніших варіантів. Ось що показують ярлики на харчових продуктах.

Прекрасно простий список інгредієнтів і курка, вирощена без антибіотиків. Приємно бачити курячий самородок, який насправді на смак нагадує курку.

Ці добре витримані нагетси, що випускаються як у традиційних, так і в безглютенових сортах, мають високоякісні інгредієнти та помірну кількість калорій, жиру та натрію.

Виготовлені з білка на основі сої, ці штучні курячі нагетси порівнянні з усіма зірками, згаданими вище за калоріями, білками, жирами та натрієм, а також вони не містять холестерину.

Коли у вас є час, спробуйте ці домашні курячі пальчики (вгорі). Зробіть додаткове і зберігайте в морозильній камері.

Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, є зареєстрованим дієтологом, сертифікованим спортивним тренером та власником Dana White Nutrition, Inc., яка спеціалізується на кулінарному та спортивному харчуванні. Подивіться повну біографію Дани »