Здорове харчування

183090876

Фото: kostsov

Однією з найскладніших частин здорового харчування є організація - але є способи розумнішого підходу до планування їжі та покупок.

Це не тільки допоможе вам дотримуватися здорової дієти, але і допоможе зберегти бюджет (ви в кінцевому підсумку не зробите вибір на виїзд в останню хвилину).

Приділіть 20 хвилин протягом вихідних, щоб спланувати щотижневе харчування.
Заплануйте тиждень здорового харчування за раз і використовуйте календар для візуалізації та організації.
Плануйте, щоб більшість обідніх тарілок дотримувались збалансованої моделі, як MyPlate: одна чверть тарілки йде на цільнозернові, одна чверть на нежирний білок, а половина на фрукти та овочі.
Збирайте здорові рецепти в Інтернеті або з кулінарних книг та журналів і зберігайте їх у підшивці або папці.
Вибирайте не більше двох нових рецептів на тиждень для страв на ніч - лише на той випадок, якщо вони не вийдуть точно так, як планували.
Якщо протягом тижня ви зазвичай стискаєтесь у часі, оберіть кілька страв, які можна приготувати на вихідних та зберігати в холодильнику або морозильній камері.

Коли ви сплануєте своє харчування, ви точно будете знати, що входить до вашого списку продуктів.

Візьміть 15 хвилин протягом вихідних, щоб пройтись по холодильнику, морозильній камері та коморі, щоб побачити, що у вас є на складі. Викиньте прострочені речі та звільніть місце для нових.
Перевірте основні інгредієнти (наприклад, сіль та оливкову олію), щоб ви могли запастися, якщо їх буде мало.
Перегляньте рецепти заздалегідь і переконайтеся, що у вас є все необхідне.
Напишіть потрібну суму, щоб не переоцінювати або недооцінювати.
Заплануйте принаймні одну годину, щоб робити покупки в продуктовому магазині, щоб не відчувати поспіху. І не забувайте їсти перед поїздкою - ви мінімізуєте імпульсивні покупки.

Тобі Амідор, MS, RD, CDN, є зареєстрованим дієтологом та консультантом, який спеціалізується на безпеці харчових продуктів та кулінарному харчуванні. Дивіться повну біографію Тобі »