Курячі грудки та песто з петрушково-пекановим песто з смаженим буряком та апельсином

Худий і чистий, середземноморський, без глютену, без сої, палео, сприятливий для діабету, без вуглеводів, без молочних продуктів

2 порції, 430 калорій/порція

Для насиченого зимового смаку ми смажимо буряк і апельсин зі свіжим розмарином і соковитою органічною куркою, а потім закінчуємо цю страву нашим небесним песто з петрушки та пекану.

Отримайте смачні рецепти з органічними продуктами та чистими інгредієнтами

У вашій сумці

1 органічний червоний буряк (близько 10 унцій)
1 органічний апельсин
2 гілочки органічного свіжого розмарину
Курячі варіанти:
2 органічні курячі грудки без шкіри без шкіри (приблизно 6 унцій кожна)
2-4 органічних курячих стегна без шкіри (приблизно 10 унцій)
5 унцій органічної подрібненої капусти або іншої листової зелені
1 чайна ложка оцту з хересу
Sun Basket песто-пекан песто (оливкова олія першого віджиму - пекан - петрушка - часник - кошерна сіль - чорний перець)

Порада шеф-кухаря

Перш ніж кидати подрібнений розмарин із буряком та апельсином, потовчіть або притисніть листя на обробній дошці тильною стороною дерев’яної ложки, щоб випустити більше їх ароматної ефірної олії.

Харчування на порцію

Калорії: 430, білки: 31 г (62% DV), клітковина: 5 g (20% DV), загальний жир: 23 g (35% DV), мононенасичений жир: 1,5 g, поліненасичений жир: 1,5 g, насичений жир: 3,5 g ( 18% DV), холестерин: 80mg (27% DV), натрій: 300mg (13% DV), вуглеводи: 17g (6% DV), загальний вміст цукрів: 18g, доданий цукор: 0g (0% DV).
Містить: Горіхи дерев (пекан)

Натрій не включає сіль комори; для довідки, ⅛ чайна ложка кошерної солі на порцію складає в середньому 240 мг (10% DV). Не є значним джерелом транс-жиру. Упакований у приміщення, яке обробляє всі основні харчові алергени * та глютен. * Молоко, яйця, риба, ракоподібні молюски, горіхи дерев, арахіс, пшениця, соя.