Куряче філе в беконі, фаршироване спаржею та моцарелою

філе

Цей рецепт неймовірно хороший. Він містить кілька моїх улюблених інгредієнтів усіх часів, включаючи бекон, моцарелу та спаржу. Я люблю бекон (ніби мені потрібно це вам сказати), тому настав час опублікувати рецепт, який включає його як один з основних інгредієнтів.

Незважаючи на багатство інгредієнтів, цей рецепт напрочуд низькокалорійний. Він завантажений білком, з низьким вмістом вуглеводів, а спаржа дає вам корисну здорову порцію овочів. Це також дуже легко зробити - одна з моїх головних вимог, коли мова йде про рецепти на тиждень. Лише кілька хвилин підготовчої роботи, а потім ви просто засунете її в духовку.

Інгредієнти

  • 1 фунт котлет з курячої грудки без шкіри без шкіри
  • 16 списів спаржі
  • 1 склянка сиру моцарела зі зниженим вмістом жиру
  • 8 скибочок бекону
  • Сіль і перець

Інструкції

Розігрійте духовку до 400 градусів.

Поки духовка нагрівається, приготуйте курячі котлети. Я купую курячі котлети у м’ясника, які вже розділені та розтерті приблизно на 1/4 дюйма товщиною, але якщо ви купуєте цілі курячі грудки, вам доведеться зробити це самостійно. Просто покладіть груди без кісток без шкіри поверх шару поліетиленової плівки, а потім надіньте ще один шматок поліетиленової плівки зверху. Потовчіть курячі грудки гладким кінцем м’ясного м’якоті, поки вони не стануть товщиною приблизно 1/4 дюйма. Потім розділіть курячі грудки на 4 частини (якщо у вас 2 грудки, це просто означає розрізати кожну грудку навпіл).

Посоліть і поперчіть обидві сторони курячих котлет.

Покладіть по 4 спаржевих списа в центр кожної з курячих котлет. Потім залийте спаржу сиром моцарелла, розподіливши її рівномірно між курячими котлетами. Я фактично використовую трохи менше 1/4 сиру, тому мені потрібно трохи посипати зверху, коли все це звариться, але ви можете робити все, що вам подобається.

Тепер настав час згорнути котлети. Кожну курячу котлету щільно згортаємо, а потім обмотуємо кожну котлету двома скибочками бекону. Використовуйте зубочистки, якщо вам важко тримати все разом, але я виявляю, що бекон, як правило, тримає курку справді добре самостійно.

Застеліть деко алюмінієвою фольгою і злегка обприскайте непригарним кулінарним спреєм, таким як Пам. Покладіть всі 4 курячих рулети на деко, а потім засуньте у духовку.

Готуйте при температурі 400 градусів 45 хвилин, перевернувши курку наполовину. Потім збільште температуру в духовці до 500 градусів, щоб додатково подрібнити бекон. У цей час уважно спостерігайте за куркою, щоб переконатися, що вона не горить.

Коли бекон стане хрустким, дістаньте курку з духовки і насолоджуйтесь!

Факти харчування

Рецепт дає 4 порції. Інформація про харчування розрахована на 2 порції.

Калорії: 549
Жир: 22г
Вуглеводи: 7г
Клітковина: 3г
Білок: 80г

Будь ласка, використовуйте Chrome, Safari, Firefox або Edge, щоб переглянути цей сайт.

  • Про Калібр
    • Чому силові тренування?
    • Членство
    • Принципи калібру
    • Журнали калібру
    • Інтернет особисті тренери
  • Компанія
    • Про нас
    • Кар'єра
    • Блог
    • Натисніть
    • Умови обслуговування
    • Політика конфіденційності
  • Підтримка
    • Поширені запитання
    • Зв'яжіться з нами

Підпишіться на нашу розсилку, щоб залишатися на зв'язку з Calibre.

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram