Куряча шаурма

шкільні

Порції: 50 порцій

Рейтинг:

Інгредієнти

Олія, оливкова, салатна або кулінарна 1-1/2 склянки 1 столова ложка
Лимон, сік, сирий 1/2 склянки 1 чайна ложка
Паприка 2 столові ложки 2-1/2 чайні ложки
Запашний перець, мелений 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Часниковий порошок 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Кмин, мелений 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Куркума, мелена 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Кориця, мелена 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Сіль, столова 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки
Куряча грудка, без кісток, без шкіри (в середньому 4 унції)

Врожай сировини включений

Інструкції

У мисці збийте оливкову олію, лимонний сік та всі інші сухі інгредієнти. Відкладіть маринад.

Помістіть курку в неглибоку сковороду. Залити курку маринадом і рівномірно промазати. Накрийте каструлю поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 375 ° F.

Листову сковороду застеліть пергаментним папером. Покладіть курку на пергамент і запікайте, поки курка не досягне 165 ° F принаймні 15 секунд. Наріжте курку тонкою соломкою, щоб заповнити кишені лаваша.