Знати, за що варто платити вітамінами

Леслі Олдерман

КОЛИ я запасаюсь ібупрофеном (моїм знеболюючим засобом на вибір), я, як правило, купую пляшку в 500 магазинів такої торгової марки, як Kirkland або Rite Aid. Адже ібупрофен - це ібупрофен. Кожна таблетка коштує мені приблизно 3 центи ? або лише третина вартості 9-відсоткового Адвілі.

І все ж, коли справа стосується вітамінів ? який я приймаю лише тоді, коли відчуваю, що мене розбило ? Я звертаюся до таких брендів, як Centrum або Nature Made. Я думав так: навіщо возитися з якістю, коли справа стосується найважливіших азбук?

Але тепер, коли я провів деякі дослідження, я, можливо, незабаром зміню способи купівлі вітамінів. Читайте далі, щоб з’ясувати, чому.

Американці люблять вітаміни. За даними галузі, приблизно половина дорослих приймають полівітаміни щодня. І згідно з деякими теоріями, економічний спад надихнув їх на зміцнення, ковтаючи більше.

Продажі за останнє десятиліття зростали приблизно на 4 відсотки щороку. Але цього року, оскільки все більше людей беруть своє здоров’я у свої руки, можливо, сподіваючись відхилити рахунки лікарів, очікується, що продажі вітамінів зростуть на 8 відсотків до загальної суми в 9,2 мільярда доларів, повідомляє Nutrition Business Journal, дослідник ринку та видавець.

Близько 42 відсотків покупців купують свої вітаміни в натуральних та спеціалізованих торгових точках, таких як GNC і Whole Foods, за даними журналу, тоді як лише 23 відсотки користуються знижкою та купують свої пляшки в супермаркетах та клубних магазинах. Інші 35 відсотків купують через замовлення поштою або у постачальника медичних послуг.

Звичайно, суперечливо, чи взагалі нам приймати вітаміни. Недавні дослідження показали, що прийом полівітамінів не захистить вас від серцевих захворювань або раку. А експерти стверджують, що якщо ви добре харчуєтесь, вам не потрібні вітамінні добавки.

«Докази показують, що здорове харчування та фізичні вправи - це найкращий спосіб запобігти хворобам; вітамін не може замінити ці переваги ", - каже Ерік Римм, доцент епідеміології та харчування в Гарвардській школі громадського здоров'я.

Але що, якщо ви погано харчуєтеся або перебуваєте в хронічному стресі? Тоді, говорить професор Римм, може бути певна користь від прийому полівітамінів. "Деяким підгрупам, включаючи жінок дітородного віку, які намагаються завагітніти, можуть знадобитися спеціальні добавки, такі як фолієва кислота та омега-3", - додав він.

Що стосується вартості: Якщо ви приймаєте лише щоденні полівітаміни переважно як медичний страховий поліс, це точно не зашкодить вашому здоров’ю ? до тих пір, поки ви вже не їсте багато укріпленої їжі. І це могло б допомогти. Але для цього потрібно витратити трохи грошей. І якщо ви приймаєте полівітаміни та декілька окремих вітамінів та мінералів, вам ще більше варто витратити свій час, щоб переконатися, що ви не платите більше, ніж потрібно.

Ось як отримати максимум вітаміну за найменші гроші.

ВИКОРИСТОВУЙТЕ ТІЛЬКИ ТЕ, ЩО ВИ ПОТРІБНІ Викидання занадто великої кількості вітамінних таблеток - це не тільки марні витрати грошей, але і шкода для вашого здоров’я. Поговоріть зі своїм лікарем про те, які додаткові вітаміни або мінерали вам можуть знадобитися; Ви можете попросити аналіз крові, щоб дізнатись, чого вам може не вистачати.

Наприклад, якщо ви не отримуєте достатньо вітаміну D ? у багатьох людей, які живуть у північних штатах або які щодня носять сонцезахисний крем, мало цього важливого вітаміну ? тоді придбайте лише добавку D. Стандартні полівітаміни, ймовірно, не матимуть рівня D, який вам потрібен (багато лікарів пропонують приймати від 1000 до 2000 міжнародних одиниць на день).

Якщо ваш лікар рекомендує певну добавку, таку як омега-3, запитайте, в якій формі ви повинні її приймати.

ЗНАЙДІТЬ ДОСТУПНИЙ джерело Вітаміни та мінерали є товарними товарами, і кожен виробник має доступ до тих самих інгредієнтів. З цієї причини дослідники та вчені заявляють, що платити більше за іменний бренд не обов’язково купуватимуть вам кращі вітаміни.

"Коли ми вимірюємо рівні вітамінів у крові, ми виявляємо, що рівні однакові, незалежно від того, приймала людина загальну марку або торгову марку", - говорить д-р Римм, який вивчає вплив вітамінів протягом 20 років.

Тим не менш, не будьте надто дешевими. Купуйте свої вітаміни у відомих роздрібних торговців, які ведуть жвавий бізнес і часто поповнюють запаси, будь то Costco чи Drugstore.com. Вітаміни втрачають свою ефективність з часом і повинні зберігатися при кімнатній температурі або нижче. Якщо пляшки сидять на полиці в теплій кімнаті або під прямими сонячними променями, вони можуть погіршитися навіть до закінчення терміну придатності.

ЦІНА МОЖЕ НЕ ЗНАЧИТИ ЯКОСТІ Хоча Управління з контролю за продуктами та ліками регулює вітаміни як частину галузі харчових добавок, воно не тестує їх перед тим, як їх поставити на полиці. Ф.Д.А. покладає відповідальність на виробника за те, щоб забезпечити безпеку його харчових добавок до їх продажу. Все це означає, що незалежно від ціни, якість не гарантована.

ConsumerLab.com, компанія з Білої рівнини, яка щороку тестує сотні вітамінів, виявляє, що 30 відсотків полівітамінів мають проблеми з якістю: у таблетках може бути більше або менше зазначеного інгредієнта, або вони можуть не розчинитися належним чином.

"Ми не знайшли жодної марки з широкою лінійкою продуктів, яка робить кожен товар гарним", - говорить д-р Тод Куперман, президент компанії.

Винятком із таких тверджень є торгова група вітамінної промисловості, Рада з відповідального харчування. У відповідь на запитання рада опублікувала заяву віце-президента з наукових та регуляторних питань Ендрю Шао.

Пан Шао сказав, що F.D.A. допускається "розумна кількість змін" ? який він охарактеризував як на 15 відсотків більше інгредієнта, ніж міг би вказати ярлик. Пан Шао сказав, що виробники часто додають трохи більше інгредієнта, щоб гарантувати, що його кількість є принаймні на рівні, заявленому на етикетці, оскільки товар наближається до кінця терміну придатності.

У будь-якому випадку, ConsumerLab.com заявляє, що знайшов кілька моделей, які споживачі можуть виявити корисними. Продукти, що продаються вітамінними мережами, як правило, є більш надійними, ніж аптечні марки, і лінійки вітамінів Wal-Mart та Costco зазвичай варто розглянути. Нещодавно випробувавши полівітаміни, ConsumerLab.com виявив, що мультивітамін 50+, який продається Wal-Mart, є настільки ж добрим, як і назва бренду Centrum Silver, але при меншій кількості нікелю на день це половина ціни.

Puritan’s Pride, каталог та Інтернет-магазин, також має дуже хороші ціни, і д-р Куперман каже, що його продукція загалом хороша.

Допитливі споживачі можуть підписатися на ConsumerLab.com за 30 доларів на рік та дізнатися, як проходять інші бренди доповнень у тестах лабораторії.

СИМВОЛИ СЕРТИФІКАЦІЇ Однією з перевірок якості, хоча це не є досконалим скринінгом, є перевірка того, чи продукт сертифікований однією з кількох некомерційних організацій, які перевіряють добавки на чистоту та якість.

Дві найбільш часто використовувані групи - це Фармакопея США (www.usp.org) та NSF International (www.nsf.org), за словами пана Шао. Виробники добровільно подають товар на огляд, і якщо він пройде, на ньому може бути гербова печатка, наприклад USP або NSF. Оскільки процес добровільний, зазначає пан Шао, відсутність пломби не обов’язково означає, що продукт поганої якості.

Але принаймні печатка повинна означати, що ви знаєте, що отримуєте. А з вітамінами за все, що не є таким простим запевненням, може бути не варто платити.