Кулінарія з викладачами дистанційного навчання

26 лютого 2019 р. Дженна

Я не знаю про вас, але я люблю готувати. Я люблю дізнаватися, як різні продукти працюють разом, і експериментувати на льоту. Насправді, багато моїх вечерь переходять від простих страв із трьох інгредієнтів, які займають, може, годину, до масових виробництв, які тривають дві години і більше. З голодними дітьми та голодними подружжям це, мабуть, не варіант. Але навіть у мене є кілька страв, до яких я звертаюся, коли мені потрібна легка їжа, яка має смак і не вимагає великих роздумів. Кожен повинен мати підказку про їжу або приготування їжі, на яку можна покластися в ці надзвичайно напружені дні. Тож я зв’язався з нашими вчителями дистанційного навчання, щоб дізнатись деякі з їх улюблених простих порад та рецептів приготування їжі.

Порада від пана Матесеваця

Пан Матесеваць рекомендує готувати м’ясо „низьким та повільним”. Курка, яловичина та свинина набагато ніжніші та соковитіші, якщо їх готувати при більш низькій температурі протягом тривалого періоду часу. Ось чому мультиварка - чудовий інструмент для приготування м’яса. Якщо ви плануєте вечеряти курятину, чому б не вкинути її в каструлю вранці з деякими приправами і не пустити цілий день? Ви отримуєте чудові результати без особливих зусиль.

Місіс Overly’s Slow-Cooker Roast

Цей рецепт з чотирьох інгредієнтів може зайняти більше часу, але він вимагає дуже мало роздумів. Пані Надмірно купує смажене або два, коли вони продаються за вигідною ціною.

Інгредієнти

Смажене, 3–4 фунтів (кругле, смажене на кінчику філе або смажене чак)

Упакуйте сухий цибульний суп

1 банка крем-грибного супу

Це найпростіше, і воно робить власну підливу. Залежно від розміру вашої родини, у вас залишиться залишок на наступний день.

Напрямки

Помістіть засмажку в повільну плиту.
Зверху посипте сухим цибульним супом.
Смажте крем-грибний суп над смаженим.
Залийте крем-грибний суп-банку водою і залийте смаженим.
Повільна кулінарія 5–6 годин на високій або 8 годин на низькій.

Якщо у вас є багато залишків м’яса та підливи, ось простий овочевий суп з яловичини, який ви можете приготувати на наступний день у тому самому горщику:

Подрібніть залишилася яловичину.
Додайте пару подрібнених картоплин, 1 банку помідорів, нарізаних кубиками, подрібнену цибулю та подрібнений селера.
Змішайте 2 склянки яловичого бульйону.
Додайте приправи - орегано, базилік, лавровий лист або будь-яку з ваших улюблених приправ.
Повільно варити на мінімальному рівні, поки овочі не стануть м’якими.
Додайте 1 банку кукурудзи.
Додайте 1 банку зеленої квасолі.
Прогрійте і подавайте.

Оленина Грейві місіс Гілленвотер

Місіс Гілленвотер любить печиво та підливу - і особливо вона любить готувати підливу вдома з олениною.

Інгредієнти

½ до 1 фунтів дичини

ваш улюблений рецепт печива

Напрямки

Коричнева оленина.
Обмажте м’ясо борошном.
По черзі додайте молоко і воду, поки воно не стане таким густим, як ви цього хочете. Використовуйте менше молока та води, якщо ви хочете більш густу підливу.
Складіть свій улюблений рецепт печива.
Насолоджуйтесь!

Порада від місіс Джарелл

Місіс Джаррелл просто може бути генієм кулінарії. Вона рекомендує варити кілька фунтів гамбургерного крихти та витягнутої курки 3-4 рази на рік. Потім вона заморожує його в розмірах порцій для подальшого використання. Уявіть, скільки часу та безладу це економить, коли ви готові готувати!

Запіканка з патисону з патисоном пані Джаррелл

Інгредієнти

1½ склянки подрібненої цибулі (за бажанням)

3½ чашки розрізаного жовтого кабачка (заморожений)

4 унції (½ цегли) вершкового сиру

Mix суміш для набивання мішків або рукав сухариків

1–2 склянки гамбургера кришиться

Напрямки

Додайте цибулю, патисони та вершковий сир у крокпот. Переконайтеся, що патисони заморожені, оскільки свіжі патисони матимуть іншу консистенцію.
Готуйте в каструлі на високій температурі 4 години.
Якщо гамбургер кришиться, заморожений, дайте їм розморозитися в холодильнику.
За кілька хвилин до подачі розмішайте гамбургер.
Повільно додайте фарш-суміш або сухарики. Поглинання рідини займає кілька хвилин, тому додавайте потроху, щоб запіканка не стала занадто сухою.

Іспанська паелья пані Рулапо

Інгредієнти

Місіс Рулапо, яка є нашим новим вчителем математики K5, виросла в Іспанії, тому виготовлення іспанської паельї нагадує їй про колишній дім. Приготування страв міжнародної кухні може здатися залякуючим, але це одне блюдо, яке готується на одній каструлі, дуже важке для приготування!

4–6 шматочків курки

1½ ч. Ложки солі або за смаком

½ лимон або 2 ст. Ложки лимонного соку

1 зелений перець, подрібнений

1 маленька бідонна банка (за бажанням - для гарніру)

1 середня цибулина, подрібнена

Напрямки

Покрийте сковороду або паельєру тонким шаром оливкової олії.
Смажте курку, цибулю, зелений перець та морепродукти.
Як тільки курка закінчиться, додайте рис і воду.
Посипте сіллю і за бажанням додайте лимонний сік і сік з пімієнтосу.
Зварити рис при кипінні. За необхідності додайте воду, поки рис повністю не звариться.
За бажанням прикрасьте пімієнтос.
Нехай паелья посидить кілька хвилин, а потім насолоджуйтесь!

Сподіваюся, ці поради та рецепти надихають вас так, як надихнули мене! Повідомте нас, як вийде ваш, якщо ви спробуєте, або поділіться одним із ваших улюблених простих рецептів у коментарях нижче.

Пов’язані публікації в блозі

Які ролі призначені для дистанційного навчання BJU для преси? Минулого тижня ми перерахували різні команди, які брали участь у створенні курсу дистанційного навчання. Ми також представили члена команди сценового магазину та […]
Організуйтесь із дистанційним навчанням в Інтернеті. Я знаю, що багато хто з вас щойно придбали або планують придбати дистанційне навчання онлайн (DLO) для своїх дітей цього року. […]
Як захистити своїх дітей в Інтернеті Ідея про те, як наші діти використовують Інтернет самостійно, може бути страшною для багатьох з нас, батьків. Частина батьківства (і велика частина того, чому ми [...]

Реєстрація електронною поштою

Про Дженну

Дженна, провідний копірайтер BJU Press, має ступінь бакалавра творчого письма та ступінь магістра англійською мовою. Хоча її досвід домашнього навчання був дещо неструктурованим, вона цінує гнучкість домашнього навчання, оскільки це дозволило їй проводити більшу частину часу за читанням. Зараз Дженна захоплюється читанням та написанням художньої літератури у вільний час. Читати більше дописів Дженни.

Взаємодія читачів

Коментарі

- каже Дженна

Дякую, що поділились! Мені доведеться спробувати!

- каже Джен

Я також зберігаю в морозильній камері коричневий яловичий фарш, подрібнену свинину та шинку в сімейних упаковках. Це дійсно дозволяє мені швидко приготувати їжу, коли я не встигаю готувати.

Новий улюблений рецепт глиняного горщика з Інтернету: смажена капуста в Міссісіпі. Так легко (5 хв підготовки), і ми любимо їсти його з локшиною. Я щойно зробив це знову сьогодні, і в моєму домі так пахне!