Кукурудзяні пластівці - ваш ранковий друг чи ворог?

Кукурудзяні пластівці - основний варіант сніданку у багатьох домогосподарствах, проте чи здоровий він? Чи призводить це до втрати ваги? Які переваги та недоліки кукурудзяних пластівців?

Кукурудзяні пластівці - це упакована крупа, що їдять із холодним або гарячим молоком. Основним інгредієнтом кукурудзяних пластівців є кукурудза. Цукор, солодовий ароматизатор та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - деякі інші інгредієнти. Більшість із них мають високий вміст глікемічного індексу (ГІ). Їжа з високим рівнем шлунково-кишкового тракту дуже швидко підвищує рівень цукру в крові. Коли інсулін потрапляє в мозок, він, природно, знижує рівень цукру. Це призводить до відчуття неактивності. Мозок має помилкове відчуття голоду і продовжує їсти. Тому кукурудзяні пластівці не завжди є здоровими, як слід.

Кукурудзяні пластівці та діабет

Згідно з дослідженнями, порція кукурудзяних пластівців для дорослих становить близько 350 калорій. Високий вміст вуглеводів і мало в них білків роблять їх нездоровими для людей з діабетом. Незважаючи на те, що пластівці мають низький вміст жиру, вміст цукру в них збільшує запас жиру. В Індії дуже велика кількість хворих на цукровий діабет, і кукурудзяні пластівці для них не є здоровим варіантом.

Всі оброблені продукти з підвищеним вмістом цукру відносяться до категорії продуктів з високим вмістом глікемії, що збільшує шанси на діабет. Глікемічний індекс кукурудзяних пластівців досить високий. Кукурудзяні пластівці мають високий глікемічний індекс, що призводить до високих концентрацій рівня глюкози в крові. Це ще більше збільшує потребу в інсуліні та сприяє ризику діабету 2 типу.

Чи можуть кукурудзяні пластівці змусити вас схуднути?

Кукурудзяні пластівці мають досить високий вміст цукру, який існує у формі кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Це різновид цукру, який являє собою простий вуглевод, що належить до класу хімічно споріднених есенцій солодкого смаку. Багато людей додають цукор або мед у свої кукурудзяні пластівці, що підвищує вміст цукру і, отже, шанси на збільшення ваги.

Як їсти кукурудзяні пластівці для схуднення

Кукурудзяні пластівці здорові - це неправильне уявлення, і надмірне вживання їжі може спричинити такі проблеми, як діабет та ожиріння. Пшеничні пластівці або вівсяна каша - більш здоровий варіант. Далі можна вибрати молоко з низьким вмістом жиру та додати дозу вітамінів та клітковини з фруктами, такими як яблуко, ягоди та банани. Ще слід додати горіхи - багате джерело білка. Завдяки всім цим компонентам ваш сніданок може бути корисним та смачним.