Як харчуватися здорово майже ні до чого

Покладіть ягоди годжі та банку квашеної капусти на 20 доларів: здоровий дух, тіло (і кошик для покупок) коштуватимуть вам лише кілька доларів на тиждень.

Якщо ви нещодавно відвідували магазин здорового харчування, можливо, помітили схильність до швидкої скидання ваги на місці - цілком із вашого гаманця.

Можливо, там були пляшки комбучі та пакети з порошком мачу з куркуми, непарні грона органічних овочів і активізували все інше. І хоча це болить, безумовно, це ціна здорового харчування у 2018 році, ні?

Не зовсім так, каже Джоель Ферен, акредитований практикуючий дієтолог і представник Асоціації дієтологів Австралії .

"Існує така ідея, яку ми всі сформували, що коли справа доходить до здорового стану, то вся справа в наповненні наших шаф новими" суперпродуктами ", але це далеко не так", - каже він. "І хоча ви не можете визначити ціну за своє здоров'я, насправді вам не доведеться витрачати дуже багато на те, щоб добре харчуватися".

Хоча вживання збалансованої дієти, що включає їжу, є ключовим фактором для збереження вашого здоров'я, Ферен вказує на такі недорогі продукти, які можна покласти у кошик, коли ви потрапляєте в магазини.

Молоко

Молоко (і молочні продукти) містить твердий баланс білків, вуглеводів і жирів, але також забезпечує безліч важливих поживних речовин, таких як кальцій, магній, цинк та вітаміни А і В12.

І хоча предмет (цілком справедливо) спірний, молоко можна придбати дешево. "Її можна придбати всього за долар за літр, отже, це поживна їжа в більшості бюджетів", - говорить Ферен.

Наша порада? Спробуйте висунути версію, зручну для фермерів, якщо ви можете собі це дозволити.

Тофу та темпе

Особливо популярні серед вегетаріанців та веганів, ці рослинні продукти стають все більш популярними в австралійській дієті. Вони не тільки дешеві, як чіпси, вони ще й поживні.

"Зокрема, соя є хорошим джерелом дієтичного білка, але вона також забезпечує чудову можливість зменшити споживання м'яса", - говорить Ферен. "А пакет за 3-4 долари подарує вам три-чотири порції, щоб це також не зашкодило тазостегновій кишені".

Бобові культури

Що стосується наповнення їжі, Ферен каже, що він шанувальник бобових культур, часто купуючи 1 долар банок сочевиці, нуту та квасолі, щоб додати до страв.

“Вони настільки сильне джерело білка та клітковини, що одне з найкращих речей, яке ви можете зробити для свого здоров’я, - це зменшити кількість м’яса, яке ви вкладаєте у свій болоньєз, лазанью та фрі, і додайте банку до ці, а також супи та салати ".

Це не лише зменшить насичені жири, але й скільки ви витратите на м’ясну секцію.

Овес

Завжди переконайтеся, що мішок вівса потрапляє до вашої кошики для покупок, радить Ферен, який каже, що цей улюблений сніданок підтримуватиме ваш рівень енергії стабільним, оскільки день стає ночним.

"Це хороше джерело клітковини, воно багате вітамінами та мінералами, і воно буде підтримувати рівень енергії", - говорить він.

Кілограм вівса можна придбати за пару доларів, і з додаванням цього найважливішого молока робить ідеальний (здоровий) початок дня.

Сезонні фрукти та овочі

Не можете собі дозволити будинок, тому що ви завжди купуєте авокадо? Подумайте лише про те, щоб купувати його лише в сезон, тому він нижчий за ціну - правило, яке застосовується повсюдно.

"Замість того, щоб зосередитись на достоїнствах одного конкретного овоча для здоров'я - тут спадає на думку культ капусти - важливо їсти фрукти та овочі будь-якого кольору", - каже Ферен.

"І якщо ви купуєте їх сезонно, вони не будуть дорогими - наприклад, зараз ви можете купити спаржу за 1 долар за купу, оскільки вона в сезон, але якщо ви підете купувати її через кілька місяців, ви знайдете ціну збільшиться до 4 доларів за купу ".

Їжте його багато, але лише тоді, коли це дешево.

Коричневий рис і макарони

Вибирайте коричневий рис, а не білий, і пам’ятайте, що трішки йде довгий шлях - особливо, якщо купуєте більший мішок.

"Коричневий рис колись був хорошим джерелом харчування, завантажений клітковиною, калієм, вітаміном В і магнієм, тому він є чудовим інгредієнтом, який завжди можна мати під рукою", - говорить Ферен.

Він також любитель макаронних виробів з непросіяного борошна - факт, який шокує багатьох. «Багато людей бояться вуглеводів, клянусь, що макаронам не місце в здоровій дієті, але я кажу, що це стосується доопрацювання порцій. Я маю на увазі мати меншу чашу і подавати її до овочів та салату ".

Хліб (так, справді)

Зернистий хліб наповнений варенням вітамінами, мінералами, фітонутрієнтами, складними вуглеводами та волокнами, і цього не слід уникати, каже Ферен.

«Дві скибочки зернистого хліба забезпечують близько 30 г вуглеводів, що підтримують довго, 4 г клітковини, а також хороший смак вітамінів і мінералів, включаючи тіамін, рибофлавін, фолат, йод, вітамін Е та калій - і ви отримуєте все це приблизно за 600 кДж, залежно від за розміром скибочок ».

Цільнозернові каші для сніданку

Вони також роблять скорочення, оскільки вони недорогі, але містять безліч поживних речовин, таких як тіамін, рибофлавін, залізо, магній, фолат і клітковина, говорить Ферен.

"І коли ви об'єднуєте їх з молоком та/або грецьким йогуртом, ви додаєте вітамін В12, кальцій і фосфор, а також білок для нарощування м'язів", - говорить він, додаючи, що дослідження показують, що австралійці, які їдять каші для сніданку, мають значно більший прийом клітковини, заліза, кальцію, магнію та фолієвої кислоти, ніж ті, хто цього не робить.

Здоровий вибір

Яйця також роблять розріз, як і вода («Загальне правило - вісім склянок рідини на день»), але оздоровлення біля нікса - це також планування, щоб ви не витрачали свої гроші на нездоровий вибір на винос, додає Ферен.

“Майже 15 відсотків середнього бюджету на продовольство в Австралії витрачається на продукти на винос. Це гроші, які цілком можна витратити на те, щоб покласти корисні інгредієнти у свою корзину та добре харчуватися », - говорить він. "Як кажуть - не плануйте і плануйте невдачу".

Підходить безкоштовно

Звичайно, гарне здоров’я - це не тільки дієта, але і фізичні вправи, і для цього особистий тренер Rawfit Рікардо Ріскалла каже, що немає необхідності відвідувати дорогий тренажерний зал.

"Щоденні прогулянки - це головне, що я рекомендую всім своїм клієнтам, оскільки це зменшує стрес, і це можна робити де завгодно, тому немає виправдань", - говорить він. "Моя рекомендація - ходити нормальним темпом, насолоджуватися краєвидами, слухати чудову музику, і перш за все, дихати повільно і глибоко носом".

Віджимання (починаючи з п’яти повторень на день і додаючи по одному додатково щодня), і присідання один або два рази на тиждень повинні бачити, як ви почуваєтесь новою людиною.

"З присіданнями переконайтеся, що ви опускаєтеся якомога нижче, і робіть це дуже повільно", - говорить Ріскалла. "Постарайтеся робити кілька хвилин щотижня, але якщо занадто боляче, уповільніть або зупиніть".

Немає членства в тренажерному залі чи обладнання? Не біда - підготуйтеся до цього 15-хвилинного тренування з вагою тіла: інструктори з фітнесу Сем Даунінг та Дані Пінкус проходять тренування з вагою в тілі, яке ви можете робити де завгодно.

Натискаючи "OK", ви погоджуєтесь на використання файлів cookie нашими та нашими довіреними партнерами, щоб дозволити вам увійти в систему та користуватися нашими послугами, виміряти ефективність нашого веб-сайту, надати вам вміст та рекламу з урахуванням ваших інтересів, визначити ефективність реклами та дозволяють підключатися до соціальних мереж. Ви можете дізнатись більше, натиснувши тут.