Кращі бренди текіли з низьким вмістом калорій

Не потрібно жертвувати смаком або якістю з найкращими низькокалорійними брендами текіли.

Можливо, ви цього не знаєте, але текіла - найкращий дух. Якщо ви вже це знали, тоді вітаємо, ви попереду. Якщо ви зараз хитаєте головою, ви, мабуть, асоціюєте текілу лише з поганими спогадами або пострілами, яким передує сіль, а потім із лаймом.

Припускаю, ви насправді не знаєте цілої історії, тож, будь ласка, дозвольте мені просвітлити вас. Зустрічаючись щонайменше 1000 років тому, мезоамериканці пили пульк - алкогольний напій, виготовлений із ферментованого соку рослини Магуе, нині Агаве, знайденого на вулканічному грунті в сучасному Халіско, Мексика. Це був священний напій, який його могли вживати певні класи або люди.

На початку 16 століття конкістадори прибули на узбережжя центральної Мексики. Вони принесли власний настрій, який у них швидко закінчився. Тож вони почали використовувати рослини агави для виробництва одного з перших домашніх алкогольних напоїв у Північній Америці. Коли через 300 років розпочалося масове виробництво текіли, з’явилася практика, що справжня текіла походить лише з Халіско, Мексика. Зараз мексиканський закон стверджує, що окрім кількох муніципалітетів інших штатів, текілу можна виробляти лише в штаті Халіско.

Існує п’ять видів текіли, які виноробні заводи часто виготовлятимуть. Основна різниця в кожному з них полягає у тому, скільки років вони віку.

Бланко (біла, срібна) - це некерована текіла, яка розливається в пляшки або зберігається відразу після перегонки. Це завжди зрозуміло.
Reposado (відпочила) віком від двох до 12 місяців. Для додання смаку його завжди витримують у дубових бочках. Текіла набуває більш оранжевий колір
Джовен (молодий, золотий) - це суміш бланко та репосадо і часто вважається золотим кольором.
Añejo витримується від одного до трьох років у дубових бочках, де він починає набувати більш золотисто-коричневого кольору.
Додатковий Añejo - темніша текіла, витримана понад три роки в дубових бочках.

Хоча всі бренди в цьому списку пропонують 100-відсоткову текілу з агави-бланко, репосадо та анехо, багато з них також мають різні альтернативи та витвори, які, хоча і вважаються бланко, репосадо чи анехо, не є на 100 відсотків агавою. Це означає, що немає гарантії, що кількість калорій буде такою низькою, і може бути більше доданого цукру.

Вживання текіли приносить ряд переваг, крім смаку, який вже перевершує смак інших лікерів у моїй книзі. Текіла не підвищує рівень цукру в крові, оскільки агава не засвоюється. Отже, 100-відсотковий блакитний агав мінімізує похмілля порівняно з коричневими лікерами. Це не міф про алкоголь, це факт. Текіли Blanco помітно містять нижчий рівень конгенерів, які утворюються в спиртах під час бродіння і пов'язані з похміллям. Природно-солодкі смаки означають, що вам не потрібні міксери, які є ще одним джерелом похмілля та калорій. Зважаючи на це, якщо калорії не є проблемою, є кілька дивовижних великих партійних коктейлів, приготованих з текілою. Але, швидше за все, ви хочете дізнатися, які найкращі марки низькокалорійної текіли. Не дивіться далі. Ці марки не направлять вашу помилку.

Усі наведені нижче калорії призначені для пострілу в 1,5 унції.

Дон Хуліо Бланко - 96 калорій, 40% ABV

Дон Хуліо Текіла базується в Атотонілько Ель Альто, Халіско, Мексика, і названий на честь засновника Дона Хуліо Гонсалеса, який займався перегонкою і виробництвом текіли з 17 років у 1942 році. До свого 60-річчя його сини створили текілу, названу на його честь. Дон Хуліо Текіла зросте в популярності до запуску в 1987 році. Дон Хуліо пропонує бланко, репосадо, аньєхо та додаткові текіли аньєхо.

Традиційна срібна текіла Хосе Куерво - 96 кал, 40% ABV

Швидше за все, ви були на вечірці, де хтось привів Хосе Куерво як обрану текілу. Це має сенс. Зрештою, Jose Cuervo - це найбільш продавана текіла у світі та одна з найкращих брендів низькокалорійної текіли. У 1758 р. Дону Хосе Антоніо де Куерво був наданий земельний грант для початку виробництва текіли в Текілі, штат Халіско. До 1880 р. Хосе Куерво розпочав розлив текіли для комерційного розповсюдження. Бренд першим розлив текілу індивідуально склом, тоді як усі інші використовували бочки. Їх перша пляшка була продана в 1906 році. Хосе Куерво пропонує безліч пляшок, включаючи бланко, репосадо, аньєхо та екстра аньєхо. Їх Reserva de la Familia Anejo був нагороджений подвійним золотом на Всесвітньому конкурсі духів у Сан-Франциско. Остерігайтеся, більшість інших їх текіл не є стовідсотковою агавою. Якщо ви хочете дотримуватися 100 відсотків, скористайтеся їхніми "традиційними" текілами.

Есполон Бланко Текіла - 97 кал, 40% ABV

Порівняно новий бренд, Espolòn tequila - це той, до якого слід поставитися серйозно. Він був заснований в регіоні Лос-Альтос в Халіско в 1995 році. Есполон отримав свою назву від шпори півня, символу національної гордості. Це подвійна дистильована текіла, яка випускається в бланко, репосадо, аньє, екстра аньєхо. Кожен з них має власні твори мистецтва, що представляють різні аспекти мексиканської історії та культури. Бренд виграв подвійну золоту медаль за бланко та срібну медаль за репозидарі на Всесвітньому конкурсі духів у Сан-Франциско. З цієї причини я рекомендую його, якщо ви намагаєтесь приготувати коктейль, який напоїть вас швидко.

Avion Silver - 97 кал, 40% ABV

Будь-які шанувальники оточення можуть бути шоковані, дізнавшись, що Avion Tequila, бренд, який зробив Сальваторе Ассанте мільйонером, справжній. Знову ж таки, справжні шанувальники Entourage, напевно, вже це знали. Компанія Avion була заснована в 2007 році Кеном Остіном, який співпрацював із сім’єю Лопес в Ісусі Марії, штат Халіско, де збирали свої рослини агави на висоті 7000 футів над рівнем моря. Це одна з найвищих піднятих областей в регіоні. Авіон пропонує срібло, репосадо, аньєхо та додаткові аньєхо. Їх срібна текіла виграла подвійний золотий метал за найкращий неактивований уайт-спірит на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско, що робить її однією з найкращих брендів низькокалорійної текіли.

Patrón Silver Tequila - 98 кал, 40% ABV

Хоча багато хто пов'язує Патрона з марнотратством та Ліл Джон, я тут, щоб запевнити вас, що бренд має заслуги. Процес виготовлення текіли Patrón проводиться вручну, від вирощування та подрібнення рослини агави до видування скла та виготовлення пробки з упаковки. Це все робиться в Hacienda Patrón в Халіско. Patrón пропонує срібло, репосадо та текілу Añejo.

Мілагро текіла - 100 кал, 40% ABV

Milagro розглядається як одна з найкращих марок низькокалорійної текіли. Він був заснований у 1998 році Денні Шнайвейсом та Моєм Гінді. Їхньою метою було інтегрувати сучасне мистецтво Мехіко до традицій класичної текіли. Разом із Педро Хуаресом, їхнім головним дистилятором, вони взялися створити новий процес текіли та дистиляції. За допомогою агави з нагір’я Халіско вони створили плавну дегустаційну текілу, використовуючи для вигонки два різні типи каструль, горщик і стовпчик. Їхній "Мілагро Репосадо" виграв найкращі показів на одному зі світових змагань духів у Сан-Франциско.

Siete Leguas Blanco - 103 кал, 40% ABV

Siete Leguas - одна з найбільш високо оцінених текіл у світі. Це частково пов'язано з їх складним процесом видобутку. Після випікання у своїх ремісничих печах вони використовують свою тахону - віслюк, що тягнув старовинний кам'яний млин, - щоб подрібнити рослину агави та витягти її сік. Siete Leguas пропонує бланко, репосадо, аньйо, додаткову текілу аньєхо. Їх añejo виграв подвійне золото на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско, а їхні репосадо та бланко заробили срібні медалі, що робить його однією з найкращих марок низькокалорійної текіли в історії.