здорові жінки

Порції: 6
Інгредієнти:

чайна ложка

  • 1 кварта рослинного масла для смаження
  • 1 склянка млинцевої суміші без глютену (наприклад, Arrowhead Mills®)
  • 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
  • 1/2 склянки дрібно нарізаного селери
  • 1/2 склянки несолодкого подрібненого кокосового горіха
  • 1/2 склянки подрібнених безглютенових сухарів (таких як Glutino®)
  • 1 хвіст омара, очищений і нарізаний
  • 1 столова ложка приправи з морепродуктів (наприклад, Old Bay®)
  • 1 1/4 чайної ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки випареного молока
  • 1 столова ложка часникового масла, розтопленого

Напрямки:
1. Нагрійте олію у великій каструлі або фритюрі до 185 ° C (365 ° F).
2. З’єднайте в мисці млинцеву суміш, що не містить глютену, цибулю, селеру, кокос, сухарі без глютену, м’ясо омарів, приправу з морепродуктів, розпушувач, сіль і чорний мелений перець.
3. З’єднайте яйця, випарене молоко та масло в окремій мисці.
4. Розмішайте яєчну суміш із сухою сумішшю для утворення кляру.
5. Опустіть тісто закругленими столовими ложками в гарячу олію і смажте до золотистої скоринки приблизно 3 хвилини.
6. Вийміть і злийте оладки на решітці.

Харчова інформація:
Кількість на порцію калорій: 444 | Загальний жир: 28,1 г | Холестерин: 107 мг