Ковбойська ікра (Техаська ікра)

Ковбойська ікра - це швидка та легка закуска, яка сподобається всім, і вона ідеально підходить для літа, оскільки в ній не готують. 😎👏🏻

Моя мама завжди робила цю версію, коли ми підростали. Він завжди був популярним біля задніх воріт, шашликів та шашликів. Усі б'ються про це, і це надзвичайно просто зробити!

Версія моєї мами передбачала італійську заправку, придбану в магазині. Тут я зробив лівий поворот зі своїм рецептом, друзі. 🤓 Я зробив свою заправку. Але я, напевно, обіцяю, що це дуже просто. 💁🏼‍♀️

Як зробити ковбойську ікру

Кулак я зціджую і промиваю горох і квасоля, зливаю кукурудзу і помідори, і поміщаю все в миску середнього та великого змішування.

Що стосується заправки, я зробив це трьома способами: (1) змішав у своїй окремій мисці, потім вилив зверху, (2) посипав зверху всіма іншими інгредієнтами, потім перемішав разом і (3) перемішав разом у спочатку велику миску, а потім скиньте все інше зверху і перемішайте, щоб поєдналося. Для цієї партії я використав метод 1, збиваючи все разом в окремій мисці виделкою і виливаючи це зверху.

Моя заправка - це комбінація олії авокадо, соку лайма, кмину, орегано, солі та перцю. І це все! Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете повністю замінити мою заправку на 1/2 склянки італійського магазину. Ось так завжди робила моя мама, і це теж добре.

Поливши зверху заправку, я добре розмішую, щоб все перемішати.

Крім того, я люблю додавати кінзу в свою ковбойську ікру. Але Я ЗНАЮ, що там є сильні думки щодо кінзи. 😳 Якщо ви підете за мною в Instagram Story, ви пам’ятаєте, що нещодавно я опитував аудиторію.

Ви всі Це опитування набрало НАЙБОЛЬШО голосів з усіх опитувань, які я коли-небудь робив. Ви явно захоплені своїми уподобаннями кінзи. 😂🤣

Я просто хочу розслабитися, якщо ти ненависниця кінзи. 😆 Ви можете повністю залишити це, якщо хочете. 👍🏻

Помітка - вам слід повністю стежити за Instagram, особливо за історіями. Я даю там усе, що є, всередині, а також багато підглядів за лаштунками👀. Я ЛЮБЛЮ Instagram, тому що він такий інтерактивний та веселий.

Я визнаю, що використовую це, щоб часом потішити себе. Оскільки я працюю один у своєму домі, Instagram Stories отримує всі мої можливі розмови по кабінетах. Знаєте, усі випадкові речі, про які ви говорите зі своїми колегами.

У всякому разі, я відступаю. Повернемося до рецепту ковбойської ікри!

Що поєднується з ковбойською ікрою?

То що ви подаєте з ковбойською ікрою? Моїм номером один завжди будуть чіпси з коржиком. На віки віків, амінь. 😍🙏🏻

Але ось ще кілька способів, якими ми насолоджувались цим:

Перемішують у вареній лободі та охолоджують, щоб зробити легкий салат з кіноа 🙌🏻
Ложкою зверху курки на грилі
Зверху риба на грилі
З фахітами
З будь-якими тако
На запечену солодку картоплю
З начосом
На кесаділах
На тостадах
В обгортаннях
Подається самостійно як гарнір, як салат з квасолі

В основному, ви не помилитесь, поклавши ковбойську ікру на всі мексиканські страви чи страви техаської мексиканської кухні. Вибий себе!

Як довго з ним тримати?

Це легко протримається тиждень у холодильнику. Можливо, я навіть тримав партію близько двох тижнів, хоча це трохи ризикованіше.

Чи можу я заморозити його?

Так, ви можете заморозити його на пару місяців у герметичному контейнері. Коли ви готові його з’їсти, просто поставте на пару днів у холодильник, щоб розморозився. Перед їжею/подачею добре перемішайте.

Рецепт ковбойської ікри

Ви пробували мій рецепт ковбойської ікри? Дайте йому зірковий рейтинг. Закріпіть його та поділіться ним, якщо воно вам добре виглядає. І будьте впевнені і залишайтеся на зв’язку в соціальних мережах!