Здорове мигдальне печиво

печиво

Для початку січня ось мої Здорові Мигдальне печиво. Це печиво виготовляється з надзвичайно корисних інгредієнтів, дивує смак і дуже просто зробити.

Це печиво містить здорові жири, які допомагають контролювати рівень холестерину, а також потужний антиоксидант вітамін Е, який допомагає підтримувати здоров’я і добре виглядати на шкірі. Ці печива від природи не містять глютену (необхідні, якщо у вас целіакія), і їх можна зробити без молочних продуктів, використовуючи шоколад або какао-печиво.

Повідомте мене, якщо ви теж це зробите!

Здорове мигдальне печиво

Інгредієнти

  • 130 г меленого мигдалю (я купую попередньо подрібнений!)
  • 2,5 ст. Ложки кокосової олії (розтоплене)
  • 2 ст. Ложки меду/кленового сиропу/нектару агави
  • 1 ч. Ложка ваніліну
  • 1 ч. Ложка кориці (за бажанням)
  • 1/4 ч. Ложки розпушувача
  • 1/4 ч. Ложки солі
  • 20 г какао-печива/нарізані темні чіпси Choc **
  • Необов’язково: 1 ст. Л. Какао-порошку

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 170 C (340 F).
  2. Змішайте сухі інгредієнти (крім шоколадної стружки) . тобто мелений мигдаль, кориця/какао в порошку (за бажанням), розпушувач та сіль.
  3. В окремій мисці змішайте вологі інгредієнти . тобто розтоплене кокосове масло, мед (або альтернативний рідкий підсолоджувач) та ваніль.
  4. Поєднуйте вологі та сухі інгредієнти разом, перед тим як розмішувати подрібнені шоколадні чіпси або какао.
  5. Скрутіть приблизно 1 столову ложку кляру в кульку і покладіть на деко, застелене папером для випічки (повторюйте, поки вся суміш не буде витрачена . Я зробив 12 маленьких печива). Злегка притисніть кульки тильною стороною мокрої ложки, щоб вийшло печиво.
  6. Випікайте 12-15 хвилин до золотистого кольору. Коли виймете з духовки, ПЕЧАТКИ БУДУТЬ МЯКІ І КРИМКІ, але вони застигнуть через кілька хвилин, коли охолонуть. Зберігайте у герметичному контейнері та насолоджуйтесь почуттям провини, коли потрапляє жага до печива - або заморозьте на пізніший термін!

Примітки

* Темний шоколад містить менше доданого жиру та цукру, ніж молочний або білий шоколад, і містить більше антиоксидантів, які підтримують здоров’я! Какао - це необроблена версія какао і є чудовим джерелом антиоксидантів, щоб зберегти нас здоровими.

Ці печива є ідеальною закускою в середині їжі (я б запропонував від 1 до 2 як порцію) і дуже приємний. На смак і запах вони смачні!