Кориця грейпфрутовий Палома

Цей коричний грейпфрутовий паломник піднімає ваш типовий коктейль з текіли у затишний, але освіжаючий осінній напій. Він наповнений простим сиропом, напоєним корицею, свіжовичавленим соком грейпфрута, апельсиновим соком, текілою, апельсиновим лікером та бризком газованої води. До всього іншого, коктейль оброблений соленим цукром кориці!

кориця

Всі завжди говорять про те, як вони люблять літні коктейлі з усіма ягодами, лимоном та кавуновим смаком, але для мене осінні коктейлі - абсолютно найкращі. Ніщо не збуджує мене більше, ніж аромати осені, і це найперший натхненний осінь коктейль, яким я ділюсь цього року! І я посміхаюся, друкуючи це, бо мене охоплює щастя, коли ми наближаємось до мого найулюбленішого місяця всього року. І немає кращого способу святкування, ніж кількома паломками грейпфрутової кориці!

Ці чудові келихи дарують мені життя, як і ці коктейлі. Натхненням для цього осіннього коктейлю став сніданок, який я насолоджувався останнім часом - смажений грейпфрут з корицею зверху! Я отримав ідею для цього сніданку (ну що ж, справді на стороні сніданку - він був разом із моїми звичайними овочевими фріттатами або такою для сніданку!) Від Рейчел. Комбінація кориці та грейпфрута НАСТАЛЬКО смачна та несподівано хороша.

Вигляд несподівано гарний у тому, як це печиво з манговим шоколадом.

Ця палома - не найавтентичніша палома, але вона справді чудова. Окрім грейпфрута та текіли, які завжди в паломі, я додав свіжовичавлений апельсиновий сік та гранд-марньє. Апельсинові смаки дуже добре поєднуються з корицею, і вони допомагають вирізати гіркі цитрусові грейпфрута. Роблячи цей найбільш ідеально збалансований осінній напій.

Це освіжає від цитрусових, але все ж затишно і пікантно від кориці!

Я люблю веселу обідку на коктейлі - особливо коктейль з паломою чи маргариту - тому я вирішив продовжувати рухатися з корицею та додати корицю з соленим цукровим обідком! Я часто змішую трохи солі цукру для солі для маргарити, лише тому, що вона справді балансує вапно та сіль. Тут я додав трохи кориці, і це ДЕЛІШ.

Для простого сиропу кориці я використовувала палички кориці замість меленої кориці. Це надає йому більш тонкий аромат коричного смаку, і зберігає напій надзвичайно гарним, не маючи пучки меленої кориці, що плаває навколо. Цей простий метод сиропу також є в моїй різдвяній сангрії та моїй зимовій сангрії з трояндою. І мої гранатові розмаринові клементинові маргарити! Переглядаючи ці фотографії, я відчуваю себе таким святковим! Хоча, може бути, ще занадто рано думати про це.

Можливо.

Солоний цукор з корицею - це те, з чого ви можете зробити більшу партію, і зберігайте його в герметичному контейнері, щоб використовувати на коктейлях протягом свят! Мати такі речі під рукою для імпровізованих зустрічей - найкраще! Це просто робить все надзвичайно особливим.

Ще одна річ, яку я завжди додаю до свого коктейлю з паломкою, - це бризок газованої води для невеликого запалювання та зменшення солодкості. Не соромтеся додавати скільки завгодно на свій смак!

Я вже готовий до вас, осінь.

Кориця грейпфрутовий Палома

Цей коричний грейпфрутовий паломник піднімає ваш типовий коктейль з текіли у затишний, але освіжаючий осінній напій. Він наповнений простим сиропом, напоєним корицею, свіжовичавленим соком грейпфрута, апельсиновим соком, текілою, апельсиновим лікером та бризком газованої води. До всього іншого, коктейль оброблений соленим цукром кориці!

Курс випивки, коктейлів, напоїв

Кухня американська, мексиканська

Ключове слово коктейль з корицею, легкий осінній коктейль, осінній коктейль, осінній коктейль текіла, грейпфрутовий коктейль, коктейль палома, рецепт паломи

Час підготовки 20 хвилин

Порції 1 коктейлю легко примножуються

Автор Моллі | Спеції в моїй ДНК

Інгредієнти

Для кориці простий сироп

  • 1 склянка води
  • 1 склянка цукру
  • 3 палички кориці

Для кориці солоний цукор

  • 2 столові ложки солі маргарити
  • 1 столова ложка цукру
  • 1/4 чайної ложки кориці

Для паломи

  • 2 унції текіли
  • 1/2 унції Grand Marnier
  • 3 унції свіжовичавленого грейпфрутового соку
  • 2 унції свіжовичавленого апельсинового соку
  • 1 1/2 унції простого сиропу кориці
  • бризок клубної соди, за смаком

Інструкції

Для паломи

Змочіть край склянки грейпфрутовим клином і обробіть соленим цукром кориці. Наповніть склянку подрібненим льодом. Додайте кілька кубиків льоду в коктейль і додайте текілу, Grand Marnier, грейпфрутовий сік, апельсиновий сік і простий сироп кориці. Струсіть протягом 20 секунд і налийте в склянку. Зверху залийте бризкою або двома содової соди, перемішайте, щоб з’єднати, і прикрасьте клином грейпперфута. Насолоджуйтесь негайно!

Для кориці простий сироп

Доведіть воду, цукор і палички кориці до кипіння в невеликій каструлі. Прокип’ятіть 2 хвилини, щоб кориця настоялась. Дайте повністю охолонути, а потім процідіть і викиньте палички кориці.

Для кориці солоний цукор

Додайте сіль, цукор та корицю на тарілку і перемішайте пальцями, щоб поєдналися.

Примітки до рецептів

* Додатковий простий сироп кориці зберігатиме в закритому посуді в холодильнику до 1 місяця.
* Щоб зробити ці глечики для натовпу, я б відміряв усі інгредієнти коктейлю на скільки людей ви хочете їх приготувати, додав усе в глечик і охолодив суміш у холодильнику. Коли будете готові до подачі, додайте клубні скибочки соди та грейпфрута за бажанням і подавайте! (І можливо, вам доведеться подвоїти або потроїти простий сироп залежно від кількості людей, для яких ви їх робите!)

У цій публікації можуть бути афілійовані посилання, а це означає, що якщо ви натиснете посилання на продукт вище та здійсните покупку, я отримаю невелику комісію без додаткових витрат! Як завжди, всі думки - мої власні. ЩИРО дякую за читання!