Копчений лосось із буряковим та горілчаним кремом

Хіт горілки додає цій класиці нових переваг. Подавайте з пострілом горілки для повного ефекту

Харчування: на порцію HighlightNutrientUnit

ккал	189
жиру	15г
насичені	9г
вуглеводи	5г
цукру	5г
клітковина	1г
білка	8г
низький	сіль	1,37г

Інгредієнти

200 мл крем-крем для ванн
3 ч. Ложки горілки
2 ч. Ложки гарячого соусу з хрону
6 скибочок копченого лосося
250 г упаковки невеликого вареного буряка (не в оцті), тонко нарізаного шматочками, потім подрібненого
ікра лосося (за бажанням)
кілька невеликих, порваних гілочок кропу

Метод

Збийте крем-горілку з горілкою та трохи приправи, поки він не набуде форми, а потім помішайте хрін. Остудіть у холодильнику.

Покладіть скибочки лосося на тарілки, а потім зверху буряком і ложкою крему. Зверху залийте ікру лосося, якщо використовуєте, то розсипте кріп. Подрібніть трохи чорного перцю і подавайте до столу.

Рецепт журналу Good Food, грудень 2007 року