Коли вживати вітамін D? Будь-коли, самостійно або з їжею

Оскільки показники продажів показують, що канадці стають державою поппер-таблеток з вітаміном D, виникають запитання щодо найкращого способу приймати їх.

коли

Це повинно бути під час їжі? Якщо ви забули один день, чи безпечно приймати дози на кілька днів одночасно? Чи можете ви отримати занадто багато хорошої речі та передозування? А як щодо олії печінки тріски, улюбленої терапії вітаміном D ще з давніх часів?

Для людей, котрі прижилися з концепцією «один день» як розумним способом прийому добавок, експерти з питань харчування говорять, що вітамін D - вітаючий вітамін, і багато різних підходів працюють однаково добре.

Історія продовжується нижче реклами

Люди можуть попсувати багато одночасно, навіть за тиждень, за одне сидіння, без негативних наслідків. І на відміну від інших жиророзчинних вітамінів, А, Е та К, сонячний вітамін добре засвоюється без їжі, тому його можна приймати будь-коли.

"Візьміть його на повний шлунок, прийміть на порожній шлунок. Візьміть один раз на день, приймайте два рази на день. Візьміть його з жиром, приймайте без жиру. Нічого з цього не має значення", - сказав Джон Каннелл, керівник Рада з вітаміну D, адвокаційна група з пропаганди поживних речовин в Каліфорнії.

В останні роки вітамін D став одним з найбільш розкручених вітамінів, і багато медичних експертів заінтригували його передбачувану здатність захищати від хвороб, починаючи від грипу та раку.

Існує безліч досліджень, які припускають, що високі дози - кілька тисяч міжнародних одиниць на день - можуть допомогти запобігти захворюванням у людей, у яких недостатньо поживних речовин, що циркулюють у крові. Сюди входить більшість канадців взимку, оскільки сонце не надходить досить високо в небо, щоб зробити вітамін природним шляхом - від оголеної шкіри до сильного ультрафіолету.

Зараз зима вітаміну D триває по всій Канаді. У місті на крайньому півдні, такому як Віндзор, штат Онтаріо, синтез шкіри практично не знижується з листопада по лютий, тоді як у північнішому Едмонтоні період триває з жовтня по квітень.

Вітамін D доступний у формі таблетки або рідини. Деякі виробники намагаються нажитися на захопленні розробкою нових продуктів, таких як таблетки зі смаком шоколаду.

Однією з переваг вітаміну D є те, що його можна приймати відразу багато. Рейнхольд Віет, професор кафедри харчових наук Університету Торонто, був частиною дослідницької групи, яка в 2008 році опублікувала результати дослідження, в якому вони дали трьом групам жінок з переломами стегна, що еквівалентно добовій дозі, але з різними інтервалами. Деякі приймають 1500 МО на день, інші 10500 МО один раз на тиждень або 45000 МО один раз на 28 днів.

Історія продовжується нижче реклами

Не було суттєвої різниці в рівні крові, що свідчить про те, що ефективно приймати за тиждень або навіть більше одночасно. Ті, хто випиває вітамін щодня, можуть спокійно подвоїтися, якщо забули про один день. "Якщо вам не доводиться приймати ліки так часто, ви фактично приймаєте більший відсоток ліків", - сказав професор Віет, який виконував обов'язки платного консультанта з питань харчування.

Причина, по якій люди можуть приймати великі одноразові дози, полягає в тому, що будь-який надлишок вітаміну D зберігається в жирі і викидається в організм за потреби.

В даний час немає єдиної думки щодо того, скільки брати. Дослідження показують, що протиракові властивості вмикаються при добових дозах 1100 МО, однак Health Canada рекомендує лише від 200 до 600 МО, залежно від віку. Його рекомендація ґрунтується на кількості, необхідній для здоров’я кісток.

Health Canada каже, що люди не повинні приймати більше 2000 МО на день, хоча експерти, які виступають за поживні речовини, вважають, що для оптимального здоров'я може знадобитися більша кількість.

В ході інших досліджень вітамін D був доданий до апельсинового соку і виявив, що він добре засвоюється, припускаючи, що не потрібно приймати його разом з жирною речовиною або їжею.

Сьюзен Уайтинг, професор дієтології в Університеті Саскачевана, сказала, що деякі люди турбуються про те, щоб отримати занадто багато, приймаючи таблетку по 1000 МО щодня, коли поживна речовина також міститься в молоці та деяких продуктах, таких як жирна риба.

Історія продовжується нижче реклами

"Ви все ще можете приймати полівітаміни, пити молоко, їсти лосось, і, швидше за все, ви не отримаєте більше 2000", - сказала вона.

Молоко містить 100 МО на чашку, жовток 20 і вирощений лосось від 100 до 250 МО на порцію.

Доктор Уайтинг попередив про прийом вітаміну D через олію печінки тріски, улюблену батьками минулих років.

За її словами, олія формулюється інакше, ніж покоління або два тому, і тепер містить занадто багато вітаміну А щодо вмісту вітаміну D.