Полуденне видання

Дон Гласс

Опубліковано 28 вересня 2011 р

Дон Хіроуз та його друг посварились цікаво. Друг Дона був впевнений, що коли ви їсте яйце, ви їсте курча, але Дон не вважав цього. Вони зробили ставку і прийшли до "Моменту науки", щоб це врегулювати. Перш ніж ми скажемо вам, хто повинен заплатити, давайте розглянемо дві ситуації, з якими ми стикаємось.

дитини

Як розвивається процес?

Перший і менш поширений сценарій - це яйця, які купуються безпосередньо у дрібних фермерів. Шанси набагато вищі, що це запліднені яйцеклітини, які можуть перерости в пташенят.

Зазвичай процес розробки зупиняється до того, як це станеться. Коли яйцеклітина вперше формується, це лише одна клітина, і вона запліднюється під час руху вниз по яйцеводі, який потрібно відкласти. Протягом перших двадцяти чотирьох годин після запліднення одиночна яйцеклітина кілька разів ділиться, утворюючи невелику масу клітин.

На даний момент це технічно ембріон (хоча це не схоже на дитяче пташеня), але клітини все ще не відокремилися від тих, які роблять очі, ноги, пір’я тощо.

І пам’ятайте, все це базується на припущенні, що у цих фермерів є півні. Кури несуть яйця з нашими без присутності півня. Без півня для запліднення яйцеклітини він ніколи не стане пташеням.

Призупинена анімація

Після відкладання яйцеклітини ембріон залишається у вигляді підвішеної анімації, поки курка не сяде на нього, щоб інкубувати його. Якщо яйцеклітина не інкубується протягом декількох тижнів, ембріон загине. Ось як працюють речі із заплідненою яйцеклітиною, яку можна отримати безпосередньо від маленького фермера.

Другий сценарій стосується яєць, які ми купуємо в місцевому супермаркеті, які зазвичай вирощуються на фабриці. Ці заводи покладаються на той факт, що кури несуть яйця на основі легких циклів.

Отже, яйця, які більшість із нас їсть, не мають ембріонів. І навіть яйця з курячих яєць на фермах та присадибних ділянках, мабуть, не розвинулися настільки, щоб бути на стадії, коли можна було б з’їсти пташеня. Отже, містер Хіроуз виграє ставку, і, можливо, він захоче придбати омлет зі своїм виграшем.

Джерела та подальше читання:

  • Як це працює Команда. "Як кури несуть яйця?" Як це працює Журнал. 26 жовтня 2016 р. Доступ 03 квітня 2017 р.
  • Задіна, Чад та Шейла Е. Шайделер. "Правильне управління світлом для вашої домашньої зграї". NebFacts: Факти університету Небраски. Жовтень 2004. Доступ 3 квітня 2017 року.