Кокосово-ванільний безмолочний збитий; Вершки; справжня їжа! - Здоров’я, Дім ,; Щастя

Кокосово-ванільний збитий «крем» без молочних продуктів

Якщо ви не маєте молочних продуктів, або ви сидите на дієті з синдромом кишечника та психології (GAPS), де ви споживаєте лише культивовані молочні продукти, ви можете пропустити цей вершковий легкий долив для десертів і навіть додати каву.

Не плутайте це з "нежирним збитим долівами" з вашого продуктового магазину, який виготовляється з переважно гідрованих олій, кукурудзяного сиропу та консервантів - речей, яких ми хочемо уникати.

Цей смачний збитий кокосовий крем простий у приготуванні, і він не сильно здувається, коли ви тримаєте його в холодильнику.

Безмолочні збиті «вершки» з кокосового горіха

2 банки нежирного кокосового молока

1 столова ложка меду

1/4 чайної ложки ваніліну

Охолоджуйте кокосове молоко в холодильнику протягом 12-24 годин (довше, якщо на вашій кухні тепло). Це дозволяє густому кокосовому крему піднятися до верху і затвердіти.

Після охолодження обережно відкрийте банку, вичерпніть густий білий кокосовий крем зверху і залиште прозору рідку частину кокосового молока для іншого використання.

У мисці або в чаші вашої мішалки для збивання збивайте вершки протягом 5-8 хвилин, починаючи з середнього рівня і працюючи на високій швидкості, поки не утворюються жорсткі піки. Вимкніть міксер, додайте мед і ваніль, і перемішуйте ще 20 секунд, або поки добре не увімкнеться.

Подавайте негайно. Збитий кокосовий крем можна зберігати в холодильнику до тижня, але він виглядає найбільш «схожим на збиті вершки» прямо з чаші.

Любите цей рецепт? Хочете ще 19, що вам так само сподобається ?! Перегляньте безкоштовну електронну книгу цього місяця «20 частувань»! Безкоштовно завантажте, натисніть тут, і я надішлю його прямо вам на вхідні.

Кокосово-ванільний безмолочний збитий крем

Інгредієнти

2 банки нежирного кокосового молока
1 столова ложка меду
1/4 чайної ложки ваніліну

Інструкції

5 смачних кето-жирних бомб

Зареєструйтесь, щоб отримувати мої 5 найкращих рецептів кето-бомбової бомби безпосередньо у вашу поштову скриньку! Плюс а бонус рецепт піци:)

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.

Про Кара

Кара є головним автором тут, у “Домі здоров’я та щастя”. Вона любить здоров’я та енергію, які забезпечує гарне харчування та гра, і має на меті поділитися вивченим із якомога більшою кількістю сімей, зацікавлених у здорових змінах.

Вона допомагає іншим сім’ям досягти здоров’я простими кроками, оздоровлюючи кишечник за допомогою дієти GAPS, а також допомагає запасати морозильну камеру для напружених днів завдяки курсу приготування морозильної камери, придатному для алергії.

Взаємодія читачів

Коментарі

Привіт, Кара, у мене питання. Я роками збиваю кокосові вершки ось так. Я почав використовувати консервований кокосовий крем, а не витягувати тверді речовини з верху консервованого кокосового молока. Минулого разу, коли я це зробив, це не збилося. Цікаво, чи не проблема була в холодну погоду. Це занадто твердо, щоб отримати повітря, щоб включити? Цікаво, що ти думаєш. Щасливої вам кулінарії. Дихай любов, Сандра

Привіт Сандра, я фактично охолодив кокосове молоко на снігу, перш ніж це зробити, і воно приємно збило:)
Яку марку ви використовуєте?

Яку марку кокосового молока ви рекомендуєте використовувати?

Привіт, я думаю, що можу відповісти на це запитання для вас (або, принаймні, я зроблю все можливе, щоб спробувати!). Консервовані кокосові вершки та густий кокосовий крем, що потрапляють на вершини банок з кокосовим молоком, - це 2 різні речі (для цілей цього рецепту). Консервований кокосовий крем має більший вміст кокосового горіха, ніж консервоване кокосове молоко, але обидва містять воду, і вода - це те, чого не потрібно, збиваючи збиті вершки з кокосового горіха. Я також схильний купувати кокосовий крем для своїх рецептів кокосових збитих вершків, оскільки в них менше води, і тому ви отримуєте більше кокосового горіха за свої гроші, але вам все одно доведеться залишити банку сидіти близько 24 годин, а потім обережно ложкою викласти кокос крем, який відокремився до верху, залишивши рідину (воду) в банку. Сподіваюся, що з’ясовує!

Я люблю робити кокосові збиті вершки, як це. Це особливо смачно, якщо замість екстракту ви використовуєте чисту ванільну квасолю в порошку.

Трекбеки

[…] Зі збитими вершками з кокосового молока та чорницею, якщо […]

[…] так само. Чіа гелі без яєць, і це також робить цей пудинг, що не готується. Ми заправили його збитими вершками з кокосового горіха. Насолоджуйтесь цим багатим рецептом шоколаду в будь-якому […]

[…] Рецепт солодкого печива (див. Нижче) 1 рецепт збитих вершків з кокосового горіха (див. Рецепт тут) 4 унції полуниці, […]