Найкращий рецепт класичного смаженого сиру та томатного супу

Сочиться хрусткий сир на грилі та чашка теплого томатного супу - одне з найкращих поєднань у світі затишних страв. Ніщо не є втішним, ніж ця комбінація, але, як правило, вона додається з трохи доданого жиру. Наш сир, приготований на грилі, - це гра на цьому м’якому південному основному основному сирі піменто, який розсіює калорії сиру за допомогою корисних добавок, таких як смажений перець та грецький йогурт. Мило? Чиста інтенсивність помідорів завдяки запіканню в духовці, яке концентрує природний цукор помідорів. Отримайте комфорт за допомогою наполовину калорій за нашим рецептом.

сиру

Для сендвіча з сиром "Піменто" на грилі

Харчування: 320 калорій, 17 г жиру (8 г насиченого), 490 мг натрію

Подається 4

Вам знадобиться

11⁄4 склянки дрібно подрібненого гострого сиру Чеддер
1 баночка (4 унції) нарізаного кубиками піменто
1 перець халапеньо, насіння та подрібнення
1⁄4 склянки лука цибулі дрібно нарізаний
1⁄4 склянки 2% грецького йогурту
1 ст. Ложка оливково-олійного майонезу
Мало хто трясе Табаско
8 скибочок хліба
Вершкове масло

Як це зробити

  1. З’єднайте сир, піменто, халапеньо, зелений лук, йогурт, майонез та кілька коктейлів Табаско в мисці для змішування.
  2. Розділіть між 4 скибочками хліба і зверху залиште скибочками.
  3. Нагрійте трохи масла у чавунній сковороді або антипригарному посуді на середньому вогні.
  4. Варіть бутерброди, обертаючи один раз, близько 10 хвилин, поки золотистий коричневий колір з обох сторін і сир не розплавиться (запасіться терпінням - додаткові хвилини-дві означають все з хорошим сиром на грилі!).

Для смаженого томатного супу

Харчування: 130 калорій, 7 г жиру (1 г насиченого), 370 мг натрію

Подається 4

Вам знадобиться

3 фунти томатів роми, уздовж навпіл
2 ст. Л. Оливкової олії, плюс ще для зливання
4 зубчики часнику, очищені від шкірки
3 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
Сіль і чорний перець за смаком

Як це зробити

  1. Розігрійте духовку до 425 ° F. Помідори покладіть вирізаною стороною вгору на деко і полийте оливковою олією.
  2. Покладіть зубчики часнику в центр аркуша алюмінієвої фольги, полийте оливковою олією і складіть, щоб створити закритий пакет.
  3. Смажте помідори та часник близько 40 хвилин, поки обидва не стануть дуже м’якими.
  4. Перекладіть помідори та часник у блендер, додайте оливкову олію та пюре.
  5. Перекладіть у казан, розмішайте курячий бульйон і тушкуйте 15 хвилин. Приправити сіллю і чорним перцем.

ПОВ'ЯЗАНІ: Простий спосіб зробити здоровіші продукти комфорту.