Курячі пельмені

Як зробити курячі вареники?

У цьому посібнику з рецептами ви дізнаєтесь про китайські пельмені, як загортати пельмені, а також поради та підказки, як зробити пельмені з курячою начинкою.

До китайського Нового року ще два тижні. Для багатьох китайців пельмені є обов’язковими для святкування.

Напередодні китайського Нового року члени сім'ї збиралися на кухні і готували вареники на вечерю. Це традиція.

Інші рецепти вареників:

Існує багато варіантів начинки, але найпопулярнішими є свинина та овочі. Я часто отримую запити на курячі пельмені, оскільки більшість людей їдять курку, от і ось, мій рецепт курячих пельменів, який може насолодитись кожен.

Дуже важливо, щоб начинка для пельменів була вологою і соковитою, тому ви хочете вибрати курячі стегна без кісток і шкіри, а не курячі грудки.

Курячі стегна жирніше, що ідеально підходить як начинка. Інший ключовий інгредієнт - капуста напа.

Для цього рецепта я зробив двоступеневий процес кип’ятіння, а потім смаження на сковороді. Я знайшов цей двоступеневий метод найкращим, оскільки пельмені зовні виявляються дуже хрусткими, але всередині соковитими.

Для обгортки для пельменів я зробив обгортку з нуля, але обгортки, придбані в магазині, працюють однаково добре. Насолоджуйтесь!

Скільки калорій на порцію?

Цей рецепт складає всього 158 калорій на порцію.