KetoConnect

Блог підтримки для батьків дітей щодо медичної кетогенної дієти при нерозв’язній епілепсії. KetoCal® - це лікувальна їжа для дієтичного лікування нерозв'язної епілепсії і призначена для використання під наглядом лікаря. Поговоріть зі своїм медичним працівником, щоб визначити, чи підходить вам KetoCal.

У сьогоднішній публікації гостя в блозі кетогенна дієтолог Стейсі Бессоне пропонує кілька порад щодо святкування днів народження, перебуваючи на кетогенній дієті. Стейсі - дієтолог з кетогенної медицини, RDN, LDN, що базується в Санкт-Петербурзі, штат Флорида, і посол Нутріції Кето .

День народження може бути трохи складним для тих, хто намагається дотримуватися своєї кетогенної дієти. З вечіркою з’являються очікування від торта та морозива, а не від бекону та жирних вершків. На щастя, є більше ресурсів для ласощів з низьким вмістом вуглеводів та кето, тому можливі думки про частування на день народження. Ось кілька порад.

Поділитися цим:

Подобається це:

Ми раді поділитися сьогоднішньою спеціальною гостьовою публікацією Джессіки Лі, кето-мами та співзасновниці Фонду Кето Надії. Джессіка представляє уявлення батьків про кетогенну дієту та про те, що змусило її разом із чоловіком та дієтологом їх дочки створити Фонд Кето Надії! Щиро дякую, що поділилися з нами своєю історією, Джессіка!

Немислиме

“Є моменти, до яких слова не доходять

Страждання занадто страшні, щоб їх назвати

Ви тримаєте дитину як можна міцніше

І відсунути немислиме »

У нашому житті є моменти, які ми будемо яскраво пам’ятати, кришталево чистими, незалежно від нашого віку на той час чи часу, що минув з того часу. Для деяких з нас це соціальні події, такі як весілля, світові події, такі як 11 вересня, або особисті досягнення, такі як походи на гору Кіліманджаро. Для мене одним із таких моментів є день, коли я дізнався, що у моєї доньки інфантильні спазми *. За його честю, мій чоловік поставив діагноз за допомогою відео YouTube напередодні, коли ми побачили невролога. Цієї ночі ми лежали в ліжку, знаючи, тримаючи одне одного. Було тихо, але сльози текли повільно і рівномірно. Якщо ви погуглите “дитячі спазми”, найчастіше цитувана частина медичної літератури - це дослідження з гнітючою статистикою, яке змусить когось почуватись безнадійно. Можливості або відсутність можливостей кружляли, затьмарюючи мою свідомість, поки я навіть уявити не міг майбутнього. Чи колись вона посміхається, сміється, каже "ма-ма", гуляє, танцює ...? Те, що я уявляв, було немислимо за 24 години до цього.

Наступного дня нас швидко госпіталізували до лікарні, і за ніч ЕЕГ підтвердила те, що ми вже знали. На той час у нашому закладі АКТГ був першим ліком лінії, і нас навчили виконувати ін’єкції та виписали додому. Вони спочатку працювали. А потім вони цього не зробили. Ми спробували ще один раунд, але знову спазми повернулися. Протиепілептичні препарати були розпочаті, але, здавалося, погіршували спазми. Немислимо. Ці ліки не контролювали її спазми. Мене, як лікаря, навчили вірити в доказову медицину, але найкращі докази не стосуються ситуації моєї дочки. Цитування статистичних даних набуває зовсім нового значення, коли ви виняток, "1" у співвідношенні.

Торт KetoCal на 1 день народження

Після консультації з нашою медичною командою наступним рішенням було розпочати кетогенну дієту під час госпіталізації. Я вирізав їй «підошви» з піжами, щоб її не потрібно було роздягати та розбуджувати на ніч від глюкозних п’ят. Я запитав дієтолога про варіанти харчування для восьмимісячного віку і висловив своє занепокоєння штучними підсолоджувачами. На той час я прочитав багато наукових статей, але не зміг знайти точного механізму дії з тієї причини, що ця дієта повинна була працювати, тому, зізнаюся, я скептично ставився до цього. АЛЕ ... протягом декількох днів ми спостерігали значне зменшення кількості спазмів, і приблизно через місяць у неї відбувся останній спазм. ЇЇ ОСТАННІЙ. Немислимо. Годуючи її (суворою) дієтою з високим вмістом жиру, було зроблено те, що не вдалося зробити лікам. Чи це було можливо?

Ми штовхнули передачу. Ми дізналися, як працювали розрахунки для їжі, і почали планувати власні страви (із схвалення нашого дієтолога). Я трохи відпочив після закінчення ординатури та витрачав години на тиждень, готуючи їжу, готуючи на пару овочі, змішуючи їх у пюре та заморожуючи невеликими порціями. Її першим тортком до дня народження став міні-дворівневий шоколадний торт, виготовлений з кетокалу та какао-порошку. Весь час її спазми залишались осторонь. Що ще важливіше, вона посміхалася, то сміялася, то говорила “ма-ма” ... Все те, що я боявся уявити, стало реальністю.

Кетогенна дієта дала нам надію. Шанс уявити речі, яких ми раніше не могли. Мій чоловік почав уявляти спосіб полегшити дієту для сімей. Я почав уявляти мережу батьків, які могли б змусити когось почуватися трохи менш ізольованим. Наша кетогенна дієтолог Лаура Доріті почала уявляти процеси підвищення ефективності та дотримання дієти. Ми почали уявляти Фонд Кето Надії в ті перші місяці лікування. Ми зайняли пару років планування, але в 2016 році те, що ми собі уявили, стало реальністю.

Фонд Кето Надії - це некомерційна організація 501 (c) (3), яка займається наданням допомоги сім’ям, які дотримуються кетогенної дієти при епілепсії. Хоча інші добре створені фонди зробили чудову роботу з підвищення обізнаності, фінансування досліджень та загальних ресурсів, ми хотіли розглянути деякі сфери на більш особистому рівні.

Сьогоднішня дочка Джессіки

Сьогодні наша дочка повернулася до традиційної західної дієти, але я ніколи не забуду місяці вимірювання до 0,1 грам або подорожі з нашими вагами та баночкою кокосової олії в мішечку з памперсом. Хоча ми не до кінця розуміємо, як ця дієта таким чудодійним чином змінює метаболізм мозку, вона вже не уявляється. Уявіть натомість можливості. Приєднуйтесь до нас у цій подорожі на www.ketohope.org.

* KetoCal не призначений для використання немовлятами.