Суперечлива дієта насправді може бути ключем до боротьби з грипом

Інфлюенсери люблять кето-дієту. Грип це ненавидить.

Більше подібного

Оксфордська вакцина виявляє 1 "провокаційний" факт, що інші випробування відсутні

8 речей, які потрібно знати, перш ніж приймати добавки з риб’ячим жиром

Залізо: 7 речей, які потрібно знати, перш ніж приймати добавки

ЗАРУБУЙТЕ НАГОРОДИ І ДОСВІДІТЬСЯ ЩОГО НОВОГО КОЖНОГО ДНЯ.

Кето-дієта має багато шанувальників. Ідея полягає в тому, що якщо ви виключаєте всі вуглеводи, додаєте жири і їсте помірний рівень білка, то ви теж можете похвалитися вищим рівнем енергії та стрункішою структурою - і все це при цьому, залишаючись ситими. Але втрата ваги - це не все, що кетогенна дієта може бути корисною.

Нові дослідження показують, що суперечлива дієта може мати ще один побічний ефект: посилений захист від одного з найбільш заразних вірусів на планеті, грипу.

Всього тиждень на кето-дієті захищав мишей від летальної грипозної інфекції та захворювань, виявляє нове дослідження, опубліковане в журналі Science Immunology. Дослідники годували мишей дієтою з низьким вмістом вуглеводів і жирами протягом семи днів, перш ніж заразити їх вірусом грипу А. Ці миші зберігали меншу кількість вірусу в легенях і мали вищі показники виживання в порівнянні з мишами на високовуглеводній, нежирній "дієті чау", згідно з дослідженням.

Потенційний імунний стимул Кето

Імунний ефект дієти може залежати від гамма-Т-клітин, які вважаються першою лінією захисту імунної системи від патогенних мікроорганізмів. Вживання кето, як видається, пов'язане з підвищеною концентрацією гамма-Т-клітин у легенях гризунів, виявили дослідники, покращуючи їх стійкість до вірусу.

Гамма-Т-клітини часто містяться у слизі, слизовій, але критичній зброї для захисту від сторонніх тіл. На кето-дієті склад зовнішнього шару легенів мишей змінюється, виробляючи більше слизу. Слиз може захоплювати частинки вірусу та запобігати зараженню грипом клітинами-мішенями, - розповідає Акіко Івасакі, професор Єльського університету та співавтор дослідження.

Але яка частина кето дієти - кетони, з високим вмістом жиру, менше вуглеводів - стимулювала імунну систему мишей створювати більше гамма-Т-клітин? Щоб відповісти на це запитання, дослідники провели два додаткові тести: вони годували мишей кетоновим напоєм та дієту з високим вмістом жиру та вуглеводами. Перший не впливав на імунну систему. Друге призвело до підвищення гамма-Т-клітин, але не більш високого захисту від вірусу.

"У цьому дослідженні, здавалося, важливою була адаптація до метаболізму жиру та утворення кетонів", - розповідає Бріанна Стаббс, провідний науковий співробітник Інституту Бака, який не брав участі у дослідженні.

На цьому етапі неможливо знати, чи провокуються ці провокаційні висновки у людей або як кето дієта вплине на боротьбу людського організму проти грипу.

"У людей існує багато інших факторів - навколишнє середовище, генетика тощо", які сприяють збільшенню ймовірності зараження або смерті від грипу порівняно з дуже однорідною популяцією мишей у дуже жорстко контрольованому середовищі ", - говорить Стаббс.

"Ефект кетогенної дієти, ймовірно, буде набагато меншим і менш важливим для гетерогенної та неконтрольованої людської популяції", - каже вона.

Як боротися з грипом

Дослідження не свідчить про те, що кето дієта служить заміною вакцини проти грипу. Натомість команда Івасакі сподівається, що їх висновки спонукають до подальших досліджень впливу кето-дієти на імунну функцію.

"Ніщо не може замінити переваги вакцин, оскільки вони забезпечують міцний і специфічний імунітет проти грипу", - говорить Івасакі.

"Дієта Кето може допомогти боротися з інфекціями, але, звичайно, не замінює вакцини!" вона каже.

Людські та економічні витрати на грип високі: щоразу, лише в США, грип спричиняє 20 000 смертей. Економічний тягар щорічних епідемій грипу в США - включаючи рахунки в лікарнях, пропущені робочі дні та втрату заробітку від смерті людей - складає 87,1 млрд доларів.

Експерти зазначають, що щорічний прийом грипу, рекомендований у США, хоча і лише помірно ефективний, є вирішальною зброєю у боротьбі з потенційно смертельними наслідками грипу.

"Людям все одно слід робити щеплення від грипу - мінімальні витрати та побічні ефекти - і вживати всіх звичайних запобіжних заходів, щоб не заразитися грипом", - говорить Стаббс.

"Враховуючи шанси звичайної людини захворіти на грип, тоді, мабуть, немає необхідності всім ходити і робити кето спеціально для захисту від грипу", - каже вона.

Але інші потенційні методи лікування, такі як кето, крім щорічної вакцини проти грипу, також варто вивчити - про всяк випадок.

"Можливо, якщо почнеться поширення всесвітньої противірусної пандемії, для якої у нас не було вакцини, тоді я, мабуть, піду кето - і ховаюся в пустелі - і роблю все, що можу, щоб покращити свої шанси на виживання",.