Кето Що? Низький рівень 3 популярних дієт

дієта


У нашому останньому дописі в блозі ми показали вам, як визначити примхливу дієту. Зараз ми перевіряємо вашу кмітливість за допомогою 3 дієт, які працювали на шляху до загальнолюдських елітних та рекреаційних спільнот спортсменів.

Популяризовані знаменитостями та експертами з псевдо-харчування, ці дієти, схоже, мають довіру до непрофесіоналів. Насправді, деякі з цих дієт корисні певним людям з певними медичними проблемами. Загалом, у всіх цих дієт є значний мінус, який слід врахувати, перш ніж приймати їх як частину вашого способу життя. Давайте подивимось, чи можете ви визначити червоні прапори в нашому огляді дієт.

Кетогенна дієта

Що це?

Кето-дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів і жирів. Обмежуючи споживання вуглеводів, організм переходить в метаболічний стан, який називається кетоз. Кетоз змушує тіло починати спалювати жир для отримання енергії замість звичайної глюкози, яка забезпечується вуглеводами. Основна філософія цієї дієти - споживання цільної натуральної їжі з високим вмістом білка та корисних жирів. Це користь цієї дієти.

Які претензії?

Кето-дієта історично використовувалася для дітей з епілепсією, які не реагують на звичайне лікування. Попередні результати свідчать про те, що ця дієта може зменшити частоту нападів і поліпшити пізнання. На сьогоднішній день кількість рандомізованих контрольованих досліджень (стандарт для виявлення причин і наслідків) на дітей обмежена, і таких немає для дорослих.

Ваші друзі використовують кето-дієту з іншою метою. Для здорових дорослих кето-дієта часто використовується для сприяння втраті жиру та покращення загального стану здоров’я. Деякі спортсмени на витривалість, особливо триатлети та велосипедисти, використовують кето-дієту, щоб збільшити споживання жиру як палива на великі відстані. Вони роблять це, оскільки наше тіло має вищу здатність накопичувати жир, ніж вуглеводи, і теорія полягає в тому, що завдяки більш ефективному використанню цих запасів жиру спортсмен може покращити витривалість.

Дієта



Їжі, якої слід уникати

  • Цукрова їжа
  • Зерна
  • Більшість фруктів
  • Квасоля та бобові
  • Алкоголь
  • Нежирна їжа
  • Їжа без цукру

Їжа дозволена

  • М'ясо
  • Риба
  • Яйця
  • Вершкове масло
  • Сир
  • Горіхи та насіння
  • Здорові олії та жири
  • Овочі з низьким вмістом вуглеводів

Хороший

Основна філософія цієї дієти - споживання цільної, необробленої їжі з високим вмістом білка та корисних жирів. Готувати з нуля - це ніколи не погана річ для заохочення. Нам також подобається, що дієта пропагує рибу, горіхи, насіння та овочі.

А погані ...

На додаток до здорових рослинних жирів, дієта сприяє збільшенню жиру з менш здорових джерел. Сир, масло та інші тваринні жири містять багато насичених жирів, що може негативно позначитися на здоров’ї серця.

Деякі побічні ефекти включають «кето-грип», який починається з першого початку дієти. Цей "кето-грип" спричиняє погану енергетичну та психічну функції, підвищений голод та зниження працездатності, спричинених адаптацією організму до нової дієти, а також нестачею енергії з вуглеводів.

Переважним червоним прапором є те, що кетогенна дієта не містить великих груп їжі, включаючи фрукти, овочі з високим вмістом вуглеводів, зернові, бобові та бобові. Найголовніше, що практика уникання багатьох продуктів харчування піддає ризику нестачу поживних речовин. Але також суворих дієт досить складно дотримуватися протягом довгого часу і не вчать вас стратегіям здорового харчування. Таким чином, існує велика ймовірність повернення втраченої ваги, коли ви відновите звичні дієтичні звички.

Це примха?

Так і ні. Кетогенна дієта може бути корисною при певних медичних станах, включаючи дитячу епілепсію. Дослідження щодо переваг для схуднення тривають, але вони перевіряють деякі пункти, які стосуються його зміни для зміни ваги. В даний час виявляється, що дієта з високим вмістом жирів і вуглеводами не є корисною для витривалості в день перегонів. Вирок? Якщо ви хочете схуднути або поліпшити працездатність, краще залишити цю дієту в стороні, поки не будуть завершені додаткові дослідження.

Переривчасте голодування

Що це?

Періодичне голодування - це режим харчування, при якому ви циклізуєте періоди посту та їжі. Існує два популярних типи періодичного голодування; щоденні 16-годинні пости або 24-годинні пости два рази на тиждень. Під час обох цих дієт протягом періодів голодування можуть вживатися безкалорійні рідини (такі як вода, кава та чай).

Які претензії?

Основна мета періодичного голодування - зменшити вагу за рахунок обмеження калорій. Деякі використовують періодичне голодування із запропонованою метою покращення старіння та продовження тривалості життя. Спортсмени можуть використовувати періодичне голодування як частину свого циклу тренувань/сну з низьким вмістом вуглеводів або дня.

Дієта

16-годинний піст передбачає прийом їжі лише протягом 8-годинного періоду щодня. Наприклад, ви можете їсти між 13:00 та 21:00, а інші 16 годин - постити.

Цілодобовий піст можна робити один-два рази на тиждень, коли ви постите від вечері до вечері та регулярно їсте решту тижня.

Хороший

Багато речей трапляються в організмі під час посту. Наприклад, рівень гормону росту людини різко зростає, що збільшує втрату жиру та збільшення м’язів. Чутливість до інсуліну покращується, знижуючи рівень інсуліну, що робить накопичений жир більш доступним для використання для отримання енергії.

Є кілька нових доказів того, що періодичне голодування може бути корисним для контролю ваги та загального стану здоров’я тіла та мозку. Однак велика частина доказів отримана з досліджень на тваринах. Це дослідження показує, що періодичне голодування може знизити рівень цукру в крові та допомогти захистити від діабету 2 типу, зменшити потреби в інсуліні, поліпшити стан серця за рахунок зменшення шкідливого холестерину та продовжити тривалість життя.

Погані ...

Існують неоднозначні дослідження щодо того, чи є переривчасте голодування для всіх. Деякі дослідження показують, що це корисно для чоловіків, але не для жінок. Також можуть бути деякі негативні побічні ефекти, такі як голод, слабкість тіла та зниження продуктивності мозку. Допомога спеціаліста з харчування може допомогти модулювати деякі з цих ефектів. Незважаючи на це, регульований підхід дієти з періодичним голодуванням може ускладнити дотримання в довгостроковій перспективі.

Це примха?

Модифікований підхід до режиму періодичного голодування може застосовуватися в майбутньому, особливо коли мова йде про маніпулювання реакціями на тренування у спортсменів. Однак для загального стану здоров'я, ймовірно, багатьом людям буде важко дотримуватися цієї дієти, і популярність дієти зникне як тенденція.

Дієта Аткінса

Що це?

Дієта Аткінса подібна до кето-дієти, оскільки це дієта з низьким вмістом вуглеводів. Є дві колії; Аткінс 20 і Аткінс 40. На трасі Аткінса 20 ви можете споживати 20 г вуглеводів в день, а на Аткінс 40 - 40 г вуглеводів в день. Чисті вуглеводи визначаються як вуглеводи за мінусом клітковини та цукрових спиртів.

Які претензії?

Дієта Аткінса обіцяє, що ви схуднете, "навіть якщо споживається більше калорій". Дієта також може похвалитися безголодною стратегією зниження ваги.

Дієта

В обох треках слід починати з споживання 4-6 унцій білка на один прийом їжі, 3 рази на день, а також ви повинні споживати 2-4 порції жиру щодня. Вуглеводи слід розподіляти рівномірно на 3 прийоми їжі та 2 перекуси на день. Коли ви наближаєтесь до вашої цільової ваги, ви можете почати збільшувати обсяги порцій та кількість споживаних вуглеводів. Крім того, незважаючи на протилежні припущення, дієта обмежує кількість калорій, щоб прискорити зміну ваги.

Веб-сайт Аткінса містить перелік усіх продуктів, дозволених під час дієти, і кількість грамів вуглеводів у кожній порції кожної їжі. Щоб отримати докладнішу інформацію про дієти Аткінса, натисніть посилання https://www.atkins.ca/how-it-works .

Хороший

Дієта Аткінса, швидше за все, підвищить вашу обізнаність про те, як ви харчуєтесь і які продукти сприяють загальному споживанню калорій. Дієта також містить більше білка, що може допомогти поліпшити насиченість дієти. Крім того, дієта заохочує включати здорові жири у ваш спосіб харчування.

Нарешті, нова наука про нутрігеноміку припускає, що оптимальний склад раціону не є єдиним для всіх. Натомість деякі люди можуть легше домогтися змін ваги, використовуючи дієту з підвищеним вмістом білка, тоді як іншим потрібно зосередитися на дієті з низьким та помірним вмістом жиру. Само собою зрозуміло, що існують елементи дієти Аткінса, які можуть добре працювати для певних людей, а для інших - не так добре, частково, можливо, через їх генетичний склад.

Погані ...

Основним недоліком дієти є те, що залежно від Фази виключаються цілі групи продуктів. Це ускладнює вам задоволення потреб у поживних речовинах без добавок.

Ще одним недоліком цієї дієти є обмежене споживання калорій. На початку дієти кількість порцій різко зменшується порівняно з тим, що ви їли раніше. Обмеження калорій, безумовно, є частиною правильної втрати ваги, однак важливо не бути занадто обмежувальним, оскільки це може стати небезпечним способом схуднення.

Це примха?

Дієта Аткінса вже кілька разів з’являлася і згасала в популярній культурі. Щоразу, коли він повертається, він включає нову грань тенденції з низьким вмістом вуглеводів. Ця дієта, безумовно, має багато показників твердої примхи. Цей статус здебільшого пов’язаний з тим, що він сприяє підвищенню початкового рівня вуглеводів набагато нижче рекомендованого для досягнення збалансованої дієти, що забезпечує достатні поживні речовини. Навіть у найбільш "ліберальну" фазу (фаза 4), щоденна кількість вуглеводів досягає 80-100 г, що значно нижче рекомендованої добової норми 130 г для дорослих.

Суть

Якщо ви думаєте розпочати дієту, яка здається примхою, обов’язково проведіть належні дослідження з надійних джерел і виключіть будь-які дієти з червоними прапорами. Пам’ятайте, здорове харчування - це не фантазія. Немає ні впадаючої назви, ні культу. Здорове харчування часто буває простим - надає перевагу свіжим та простим продуктам над обробленою їжею. Насправді загальні рекомендації щодо здорового харчування ніколи насправді не змінюються; їжте дієту, яка включає багато овочів, помірну кількість нежирних білків і цільних зерен, а також продукти, що містять кальцій, і корисні жири на боці. Наші переваги? Залиште примхливі дієти новачкам і враховуйте гарне харчування, як досвідчений професіонал.

Планування харчування є невід’ємною частиною для досягнення оптимальних спортивних результатів. Gazelle Nutrition Lab забезпечує індивідуальне або групове консультування та консультації з питань харчування як рекреаційним, так і високопродуктивним спортсменам. Крім того, Блог «Їжа для думок» це безкоштовний ресурс для здорових рецептів та порад щодо здоров’я. Є питання? Ми хотіли б почути вас! На звязку !