12 типових помилок, які люди роблять на кето-дієті, і як їх уникнути

Може здатися, що Інтернет постійно дзижчить про повідомлення про переваги кето-дієти для здоров’я, але важливо визнати, що дієта може мати деякі наслідки для вашого здоров’я, якщо вона зроблена неправильно. Щоб уникнути збою небажаного кето, ми поговорили з експертами про виправні помилки кето-дієти, про які слід пам’ятати, якщо ви серйозно ставитеся до спробу дієти.

Нижче наведено кілька важливих речей, про які слід пам’ятати перед тим, як почати досліджувати страви, що відповідають кето.

Ви не приймаєте мінерали, щоб компенсувати вироблення кислоти в організмі.

"Кетоз створює надмірне вироблення кислоти, яка починає знижувати ваш рівень рН", - сказала зареєстрований дієтолог Сюзанна Діксон.

Щоб підтримати нормальний рівень рН крові, ваше тіло потребує основних мінералів, пояснила вона. Вона запропонувала додавати добавки до щоденного режиму, щоб збалансувати рівень рН.

Ви не обмежуєте споживання білка.

Щоб кетогенна дієта призвела до повного перетворення метаболізму (використання жиру та кетонів для енергії замість вуглеводів), Діксон пояснив, що потрібно обмежити споживання білка.

"Якщо ви їсте дуже мало вуглеводів, але все ще вживаєте багато білка, ваше тіло буде використовувати білок для виробництва глюкози", - сказала вона. "Коли ви виробляєте глюкозу, незалежно від того, джерелом є вуглеводи або білок, ви більше не перебуваєте в кетозі".

Ви їсте недостатньо жиру.

Для більшості людей, які досягають кетозу, Діксон пропонував отримувати щонайменше 85% калорій з жиру. "Якщо ви відносно активна жінка, яка намагається схуднути, ви можете прагнути від 1600 до 1800 калорій на день", - сказала вона. "Це означає, що вам потрібно їсти від 151 до 170 грамів жиру на день".

Ви відстежуєте лише вуглеводи.

"Якщо ви відстежуєте лише вуглеводи, дуже легко переборщити з білками", - сказав Діксон у розділі INSIDER. Надмірне споживання білка зірве ваші максимальні зусилля для досягнення кетозу, додала вона.

Ви їсте занадто багато насичених жирів.

"Багато людей використовують кетогенну дієту як чудовий привід їсти бекон, сир і стейк", - сказав Діксон. Хоча ці продукти можуть забезпечувати білок і жир, вона пояснила, що вони не є найздоровішими джерелами цих макроелементів.

Вам набагато краще отримувати білок з дуже нежирних джерел білка з низьким вмістом жиру, таких як курка та риба, сказала вона.

Ви не п'єте достатньо води.

"Пийте багато води, щоб переконатися, що ви промиваєте систему і підтримуєте гідратацію", - запропонував Діксон. Дегідратація та одночасний кетоз можуть спричинити небажане пошкодження нирок, сказала вона.

Ви не робите своїх досліджень.

"Кето-дієта трохи складніша, ніж здається", - сказала Ліндсі Метьюз, головний тренер IdealFit .

Перш ніж почати, важливо точно знати, що ви збираєтеся їсти, які продукти ви не будете їсти, як довго ви плануєте це робити і як ви плануєте вимкнути дієту з цього, сказав Метьюз.

Ви споживаєте виключно продукти тваринного походження.

"Людина, яка не включає в свій раціон рослинну їжу, втрачає важливі фітонутрієнти і, ймовірно, не отримує достатньо вітаміну С і клітковини", - заявила дієтолог Саммер Юл.

Авокадо та некрохмалисті овочі (такі як листова зелень та брокколі) можуть і повинні бути регулярною частиною кето-дієти, порадила вона. Їжа з високим вмістом вуглеводів, додала вона, важче вписується у ваш раціон, але її можна додавати в порційних кількостях.

Ви їсте занадто багато обробленого м’яса.

"Оброблені м'ясні продукти, такі як пепероні, ковбаси, хот-доги або делікатесне м'ясо, можуть бути з високим вмістом натрію та таких добавок, як нітрати або нітрити", - сказала дієтолог Стейсі Гулбін.

Ви вважаєте, що кето-страви повинні бути м'якими.

"Може існувати помилкова думка, що здорове харчування або дотримання певного дієтичного плану означає одноманітне приготування їжі з м'яким білком і овочами, але важливо мати різноманітність, щоб вам не нудило і не хотілося кинути", - Дана Меррелл, шеф-кухар в Green Chef, сказав.

Під час спроб нової дієти, за її словами, краще зосередитися на продуктах, які ви можете мати, і знайти творчі способи насолодитися ними, а не зосереджуватися на продуктах, яких ви не можете їсти.

Ви вживаєте занадто багато молочних продуктів.

Хоча насолоджуватися повножирними молочними продуктами є одним із смачних бонусів кето-дієти, ліцензований інтегративний дієтолог Келлі Боєр пояснила, що вам все одно доведеться обмежити споживання калорій, якщо ви намагаєтеся схуднути.

"Втрата ваги досягається, коли ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте", - сказала вона INSIDER. "Молочні продукти повинні складати лише незначну частину вашого щоденного споживання".

Ви недостатньо вправляєтесь.

"Багато людей допустили помилку, обмеживши фізичні вправи, перебуваючи на кето-дієті", - пояснив Боєр.

За її словами, фізичні вправи є життєво важливими для дієти з кетозом, оскільки стимулюють втрату жиру, спалюють калорії та допомагають нарощувати м’язи.