Університет штату Північна Дакота

Публікації

Грег Ларді, завідувач кафедри, відділ наук про тварин

Наявність: Лише Інтернет

Які послуги пропонують комерційні корми?

Годування худоби до забою ваг

Комерційні кормові майданчики - це спеціалісти з годівлі худоби з високим вмістом концентратів. Раціони в різних регіонах різняться, але всі вони харчуються раціоном із високим вмістом зерна або побічних продуктів зерна. Однак, яким би не був раціон, менеджер повинен мати досвід годування висококонцентратними дієтами для забою худоби. Багато кормових ділянок будуть використовувати послуги приватних дієтологів чи дієтологів для виробництва кормів, щоб формулювати раціони та надавати технічні поради щодо управління годуванням.

Фінансування

Багато кормових заводів пропонують своїм клієнтам фінансування худоби, кормів та інших зборів. Зазвичай це досягається через місцеві банки або фінансові компанії, пов’язані з кормами. Місцевий банк також може допомогти в організації фінансування розміщення вашої худоби на корм.

Зазвичай корми оплачуються раз на два тижні або щомісяця. Майже на всіх кормах потрібно, щоб ви утримували від 25 до 30 відсотків власного капіталу худоби. Коли велика рогата худоба продається, заготівельна ферма відразу відраховує плату за корм, фінансування, ярди та інші предмети. Потім вам буде направлений чек на виручку, за умови, що худоба заробила достатньо грошей, щоб покрити всі витрати.

Ці послуги з фінансування можуть полегшити проблеми з грошовим потоком, тому що ви можете почекати, поки худоба не буде продана, перш ніж сплачувати витрати на корм. З вас будуть нараховуватися відсотки за корм та інші витрати, які ви вирішите фінансувати. Процентна ставка, як правило, є основною ставкою плюс 1-2 процентних пункти в банках, знайомих з годуванням худоби. Відсотки не повинні накопичуватися, поки вам не виставлять рахунок за корм, якщо ви не вирішите придбати весь свій корм заздалегідь як засіб захисту від ризику.

Хорошим емпіричним правилом, яке слід використовувати при розрахунку процентних відрахувань на корм, є обчислення відсотків за прогнозованим рахунком за корм і ділення на два. Наприклад, якщо ми прогнозуємо, що рахунок за корм становитиме 600 доларів за теля на корм протягом шести місяців, а відсоткова ставка складатиме 7 відсотків, наша процентна ставка за корм становитиме 21 долар (600 доларів х 7 відсотків ÷ 2).

Причина, через яку ми ділимо рахунок на відсотки на два, полягає в тому, що, в більшості випадків, ви платите лише за корм кожні два тижні. Отже, протягом періоду годівлі відсотки нараховуватимуться лише на частину рахунку за корм, а не на весь рахунок на корм.

Маркетинг

Маркетинг вашої готової худоби - одна з найважливіших послуг, яку надає комерційний кормокомбінат. Завідувач кормами повинен мати досвід у годівлі та збуті виду та виду худоби, яку ви відправляєте на кормокомбінат. Запитання включають:

• Скільки пакувальників торгують за худобу щотижня?
• Ви продаєте "вживу" чи "в яловичині"?
• Чи маєте ви доступ до сіток, домовленостей щодо формул ціноутворення, контрактів чи союзів з продажу певних груп великої рогатої худоби?

Послуги збору та управління каркасом

Індивідуальний збір даних про туші може бути частиною пакету, який комерційний кормокомбінат пропонує своїм клієнтам. Обов’язково запитайте про отримання даних про туші та про будь-які збори, пов’язані з цією послугою.

Дані туші також можна збирати за допомогою індивідуальних програм альянсу. Щоб отримати додаткову інформацію, зв’яжіться з конкретною програмою альянсу, в якій ви берете участь. Університет Західного Техасу A&M також надає послуги збору даних про туші. Дивіться його веб-сайт.

Поділ ризику

Багато комерційних кормів, котрі спеціалізуються на великій рогатій худобі, пропонують своїм клієнтам плани розподілу ризиків. У цих ситуаціях заготівля купляє частину телят, коли їх поміщають у ділянку. Це може полегшити проблеми грошового потоку, крім того, що це надійний інструмент управління ризиками.

Використання ф'ючерсних ринків, хеджування, опціонів та інших програм управління ризиками доступне на багатьох спеціальних каналах подачі. У більшості випадків годувальник співпрацює з вами, щоб запровадити програму управління ризиками.

Інші послуги

Більші комерційні двори також можуть пропонувати своїм клієнтам послуги з вирощування, вирощування та випасання худоби на додаток до суворої годівлі худоби. Більшість комерційних годівниць також працюють з професійними консультантами з питань харчування та ветеринарами, щоб забезпечити найкращі програми харчування, управління та охорони здоров’я вашої худоби.

Фінансові міркування

Хоча збереження власності та годування худоби на замовлення дає можливість збільшити прибуток порівняно з простим продажем на відлученні, практика підходить не всім. Виробники великої рогатої худоби повинні тісно співпрацювати зі своїм позикодавцем, щоб оцінити їх фінансовий стан перед тим, як розмістити худобу на корм.

Коли велику рогату худобу годують на забійні ваги, маркетингові дати затримуються, оскільки телят не продають безпосередньо після відлучення від грудей або після перегляду. Обговорювати ваші плани щодо збереження права власності з вашим кредитором задовго до того, як відправити худобу на заготівлю для доопрацювання, є розумним. Якщо ви традиційно продаєте телят на відлученні, дохід відкладається на шість-вісім місяців, поки не буде продаватися забійна худоба.

Обговоріть свою позицію власного капіталу зі своїм банкіром, щоб визначити, чи є у вас власний капітал, необхідний для обробки худоби. Ви також повинні оцінити свою толерантність до ризику, перш ніж зберегти право власності.

Існує декілька методів зменшення ризику, але жоден не гарантує отримання прибутку. Багато комерційних кормів пропонують або мають домовленості з брокерською фірмою, щоб надати можливість хеджування клієнтам, які їх бажають.

Виробники великої рогатої худоби, які побоюються розміщення всього свого врожаю телят на кормі або мають обмежені фінансові ресурси, повинні розглянути можливість участі у місцевих кормових кормах або наповнювати загони разом із сусідніми фермами та ранчо. Виробники можуть направити до п’яти голів на деякі програми подачі. Це зменшує ризик і все ще дозволяє виробнику дізнатися, як буде працювати худоба на кормовому майданчику.

Виробники корів-телят повинні знати про податкові наслідки збереження власності. У багатьох випадках доходи та податки відкладаються на шість-вісім місяців, зберігаючи право власності на відміну від продажу відлучених телят, відпущених телят або однорічників.

Однак ця ситуація є більш складною, коли виробник зберігав право власності раніше і тепер бажає продати відлучених телят, відпущених телят або однорічників, оскільки за один рік буде продано дві культури телят. Податкове законодавство щодо усереднення доходів може допомогти виробникам у цій ситуації. Виробники повинні зв’язатися зі своїм податковим працівником, щоб визначити податкові наслідки збереження власності.

Як комерційний кормовий двір заробляє гроші?

Як і в будь-якому іншому бізнесі, комерційний кормокомбінат повинен отримувати прибуток, щоб залишатися в бізнесі. Комерційні кормові майданчики, на яких проживають худобу на замовлення, заробляють гроші, продаючи корми та послуги. Якщо комерційний кормокомбінат володіє худобою, яку він годує, він заробляє гроші, додаючи велику вартість худобі, годуючи її на забійну вагу. Якщо кормовий двір годує худобу для когось іншого, він заробляє гроші, стягуючи плату за корм, послуги та приміщення, які він надає.

Якого виду плати я можу очікувати?

Три найпоширеніші способи стягнення плати за послуги:

• Ярдаж
• Ярдаж плюс націнка корму
• Тільки розмітка корму

Рядок, як правило, стягується з розрахунку $/голова/день. Коли стягується лише нитка (без націнки корму), ярд зазвичай становить від 35 до 45 центів/голова/день. Потім корм продається за собівартістю за такої домовленості.

У кормових дворах, які беруть плату за ярд плюс націнку на корм, плата за ярд, як правило, становить близько 5 центів/голова/день. Корм продається замовнику з урахуванням націнки ($/т). У дворах, де стягується лише націнка на корм, націнка зазвичай становить від 30 до 40 доларів за тонну корму.

Переконайтеся, що ви розумієте, як певний кормовий завод платить за ці послуги, перш ніж розміщувати худобу на корм.

У більшості випадків незначна різниця виникає у загальній сумі корму плюс витрати на ярди незалежно від того, яку структуру плати використовує двір. Ви можете отримати вигоду, зрозумівши структуру зборів та збори перед розміщенням худоби.

Приклад витрат на фуражних майданчиках, які беруть плату за ярд порівняно з ярдом плюс плюс націнку корму

Припущення

• Початкова вага = 600 фунтів
• Забійна вага = 1350 фунтів
• Середньодобовий приріст = 3,75 фунта на день
• Конверсія корму = 5,8 фунтів корму на фунт приросту

• Подача корму А

- Ярдаж плата = 40 центів/голова/день
- Відсутня націнка на корм (вартість раціону = $ 150/т або 7,5 цента/фунт)

• Подавальний майданчик B

- Плата за розмір ярки = 5 центів/голова/день
- Націнка на корм = $ 35/т (вартість пайки = $ 185/т або 9,25 цента/фунт)

• Подача корму C

- Ніяких звинувачень
- Націнка на корм = $ 40/т (вартість пайки = $ 190/т або 9,5 центів/фунт)

Наш бик у цьому прикладі споживатиме 4350 фунтів корму (750 фунтів приросту х 5,8 фунтів корму/фунт приросту) і буде перебувати на кормі протягом 200 днів у всіх трьох пунктах подачі.

Витрати на фураж A

• Плата за розмір дна = 80 доларів (200 днів х 40 центів/голова/день)
• Комісія за корм = 326,25 дол. США (4350 фунтів x 7,5 центів/фунт)
• Загальна вартість корму та пряжі = $ 406,25 ($ 80 + $ 326,25)

Витрати на фураж Б

• Плата за розмір дна = 10 доларів (5 центів/голова/день х 200 днів)
• Комісія за корм = $ 402,38 (4350 фунтів x 9,25 центів/фунт)
• Загальна плата за корм і пряжу = $ 412,38 ($ 10 + $ 402,38)

Витрати на фураж C

• Плата за розмір ярки = 0 дол. США (без сплати за ярди)
• Комісія за корм = $ 413,25 (4350 фунтів x 9,5 центів/фунт)
• Загальна плата за корм і пряжу = $ 413,25 ($ 0 + $ 413,25)

Корми для зберігання кормів не мають правильного чи неправильного способу стягувати плату за корм і пряжу. Керівник або власник годівниць відповідає за прийняття рішення про те, яку структуру гонорару використовувати.

У цьому прикладі мінімальні відмінності між трьома лотками складають загальні витрати на корм і пряжу. Це не завжди так. Не поспішайте самостійно робити обчислення, порівнюючи різні місця подачі.

Інші збори та збори

Інші збори включають ліки, вакцину, імплантати, плату за обробку та використання жолоба та інші різні збори. У деяких випадках місця для годування розмічають вакцини, ліки та імплантати, а також корм. Запитайте про інші збори перед розміщенням худоби, щоб у вас не було сюрпризів.

Як правило, виробники сплачують збори за переробку великої рогатої худоби при прибутті та плату за користування жолобом (на голову), коли худоба обробляється через жолоб. Деякі партії також вимагають спеціальних зборів за користування лікарняними загонами, коли хвора худоба.

Вибір худоби для годівлі

Сортування великої рогатої худоби

Одним із ключів до успішного годування є початок з загону великої рогатої худоби, рівномірного за вагою, типом тіла, віком, розведенням та попереднім харчуванням. Коли загон великої рогатої худоби максимально схожий, керівнику годівлі легше годувати худобу до оптимальної кінцевої точки. Сортування повинно призводити до зменшення знижок на основі класів якості та врожайності та специфікацій ваги туші, якщо тварини продаються на основі туші. Бичків або телиць можна годувати, але зазвичай їх годують окремо.

Більшість ранчо матимуть легких, середніх та важких телят на відлученні лише завдяки характеру розподілу отелень та генетиці стада. У більших стадах важкий кінець телят можна відсортувати і відправити на кормовий двір для доробки після відлучення. Групу середньої ваги можна направити у фоновому режимі та відправити пізніше, а групу легкої ваги можна зимувати і запускати як однорічників, або дві групи легшої ваги можна продати на відлученні, щоб забезпечити необхідний дохід.

Вплив здоров’я телят на продуктивність корма

Здорові телята, очевидно, коштують більше, ніж хворі телята. Здорові телята мають менші втрати смерті, менші витрати на приріст і більший чистий прибуток. Впровадження високоякісної програми харчування та вакцинації перед відлученням принесе дивіденди за програмою збереження власності з меншими захворюваннями та меншими втратами смерті.

Мінімальний розмір пера

Операції з коровами з менш ніж 100 головами корів можуть виявити, що наповнення загону є складним на більшості комерційних кормів. Запитайте менеджера про мінімальний розмір загону, необхідний для годування певної партії. Великі кормові майданчики воліють працювати з ручками розміру «з горщиком» або більше. Партія "вантажу" для телят вагою 500 фунтів складала б приблизно від 80 до 85 голів. Однак ряд кормових майданчиків буде годувати загони від 25 до 30 голів.

Як мені знайти ферму, яка буде працювати для мене?

Визначення потенційних джерел живлення

Попросіть друзів чи сусідів, які зберегли право власності, отримати рекомендації щодо ділянок, де вони годували худобу. Запитайте у менеджера відділу кормів імена клієнтів, які нещодавно годували худобу. Обов’язково зателефонуйте цим посиланням і запитайте їх про послугу, яку вони отримали. Місцевий ветеринарний персонал або співробітник служби технічної допомоги також можуть перенаправити вас до авторитетної годівниці. Державні або місцеві скотарі чи організації з годівлі худоби можуть також надати вам списки спеціальних годівниць для худоби у певній місцевості.

Вибір місця подачі

Після того, як ви звузили свій вибір до кількох кормових вершин, зателефонуйте менеджерам і відвідайте їх, а ще краще - відвідайте заготівель. Спостерігайте за станом загонів, приміщень та худоби на кормі. Акуратні, чисті приміщення свідчать про гордість власника, керівника та службовців вигодівлею.

Дотримуйтесь щоденних операцій на партії. Ви бачите в нарах несвіжий корм? Чи, здається, працівники пишаються годуванням та доглядом худоби? Чи переважають мутні умови? Чи використовує корма для насипу кургани, бетонні фартухи або підземний дренаж для боротьби з грязьовими проблемами?

Вкладіть час заздалегідь, «опитуючи» менеджера та задаючи питання. Переконайтеся, що ви розумієте плату та збори, а також послуги, які ви отримаєте. Запитайте себе, чи почуватиметесь ви комфортно з менеджером та екіпажем загону, що доглядають за худобою протягом трьох-семи місяців. Якщо вам не комфортно з менеджером, вам, мабуть, не місце. Наскільки доступний менеджер чи помічник менеджера? Якщо вам потрібно зв’язатися з людиною, яка має повноваження на годівниці, чи можете ви це зробити?

Якщо у вас є занепокоєння щодо фінансового стану конкретного загону, попросіть свого банкіра зателефонувати банкіру. Ваш банкір може отримати уявлення про можливі фінансові проблеми на цій годівниці та допомогти вам уникнути проблем із великою кількістю неблагополучного фінансового стану.

Коли у вас є худоба на кормі

Підтримуйте періодичний контакт з менеджером і відкрито обговорюйте будь-які проблеми. Якщо дозволяє час, відвідайте ділянку один-два рази, щоб побачити худобу, перебуваючи на кормі. Не забудьте повідомити свого позикодавця про умови годівлі, результати, ринкові перспективи та прогнозовану дату збуту худоби. Не дзвоніть і не відвідуйте ділянку щодня. Дозвольте менеджерам робити свою роботу.

Резюме

Успішна спеціальна програма годівлі передбачає витрату часу до того, як худоба буде розміщена на кормі. Виконайте домашнє завдання і не поспішайте ретельно перевіряти потенційні видобувні пункти. Високий ступінь довіри між власником великої рогатої худоби та завідувачем кормами для забезпечення успішних довгострокових процедур годівлі.