Рецепт горілки "Кеглі"

Ми можемо отримувати комісію за покупки, зроблені за посиланнями в цій публікації. Будь ласка, прочитайте нашу застереження.

Якщо ви не чули про горілку Skittles, ви втратили. Є кілька різних способів зробити це. Цей рецепт - або, насправді, це швидше метод - покроково проходить процес виготовлення п’яти колб горілки Skittles.

Рецепт горілки "Кеглі"

Протягом багатьох років з моменту його публікації ми знайшли кращі способи зробити це. Найголовніше, a кращий спосіб його процідити.

І ми перевірили це з ромом, як просили багато людей, які писали. Насправді, зеленим у цій партії є ром. Детальніше про це наприкінці.

Час для завершення: максимум 24 години. Це приблизно 30 хвилин підготовки; 15 хвилин для періодичного струшування; добрі 14 годин, щоб просто дати йому зробити свою справу; і годину-дві на проціджування.

Потрібне щось швидше і простіше, ніж горілка "Кеглі"? Горілці Jolly Ranchers не потрібно напружувати або струшувати, а вливає приблизно в половині часу.

Для цього проекту вам знадобляться:

Одна пляшка горілки 1,75 л (для цього нам подобається Absolut або Svedka - вам не потрібна найдорожча горілка, але уникайте дешевої)
Один 1-кілограмовий мішок кеглі.
П'ять колб або пляшок на 8,5 унції (ми настійно рекомендуємо ці чудові використані нами колби Борміолі Рокко, які ви можете замовити у Amazon за цим посиланням. Для вечірки на Хеллоуїн подайте ці вигадки неонового кольору у скляних окулярах для пробірок)
І деякі витратні матеріали у вас, напевно, вже є: п’ять порожніх пластикових пляшок з водою, лійка (ми використовували набір лійок OXO Good Grips), кілька чаш для поділу кеглі на смаки, мірна чашка, марля та кавові фільтри.
Ви також, мабуть, захочете покрити свою робочу область газетний або морозильний папір - настій горілки "Кеглі" може стати брудним.

Якщо ви робите партію іншого розміру, ось формула, яку вам потрібно знати: я використав 70 кеглі на 7 унцій горілки, що дає близько 7-8 унцій настояної горілки. Якщо ви хочете зробити в 1,5 рази більше, або в 3 рази більше, просто помножте свої суми.

Крок 1: Розділіть кеглі на смаки

Почніть з простого розділення кеглі на смаки. Ви хочете 70 з кожного.

Крок 2: Покладіть кеглі в пляшки

Тепер покладіть розділені кеглі в 5 пляшок, по одному аромату на пляшку. Ви можете використовувати старі пляшки з водою, банки для каменів, ретельно очищені банки з приправами, старі пляшки з горілкою - будь-яку ємність із надійною кришкою - пластикову або скляну.

Мейсонові банки працюють дуже добре, оскільки їх легко мити. І яку б пляшку ви не використовували, на дні вийде багато липкої гармати, яку потрібно очистити.

Крок 3: Додайте горілку в кеглі

Тепер додайте 7 унцій (або будь-який інший розмір, який ви використовуєте) горілки до кожної пляшки. Коли це буде зроблено, на всіх п’яти пляшках буде купа кеглі, змочена у горілці.

Крок 4: Струсіть кеглі та горілку

Тепер у ваших флаконах з інфузією є кеглі на дні. Дайте кожній пляшці добре збовтати - чим більше, тим краще.

Цукеркове покриття почне стиратися і фарбувати горілку, але білі нутрощі кеглі все ще мають багато розчинення. Струсивши їх, відкладіть їх на кілька годин.

Ми виявили, що струшування їх кожні кілька годин, може, приблизно 4 рази разом, допомагає їм швидше розчинятися - особливо якщо ви робите більшу партію.

Всі ці кеглі розчинилися за одну ніч, але деяким людям довелося зайняти більше часу, тому обов’язково робіть це на цілий день заздалегідь, коли ви хочете їм служити.

Бачите білі речі внизу? Саме про це ми говорили. Після того, як вони всі розчиняться, ви помітите, як багато шару цієї білої грязі плаває у верхній частині вашої горілки «Кеглі». Ми подбаємо про це на кроці 6.

Почуття, що це занадто багато роботи? Замість цього ви завжди можете приготувати горілчаних клейких ведмедів.

Горілка "Кеглі" - чудовий подарунок! І ми також отримали більше ідей для подарунків для коктейлів.

Крок 5: Процідіть горілку "Кеглі"

Проводячи багато експериментів, ми виявили, що найшвидший і найгрунтовніший спосіб їх напружити - це 2 шари сирної тканини всередині кавового фільтра.

Ця комбінація фільтрів напружила все за один прохід і не зайняла занадто багато часу. Але це може відрізнятися для вас, залежно від усього: від марки кавових фільтрів до марки горілки і до того, наскільки волого там, де ви працюєте. Важко передбачити.

Якщо вам потрібні пропозиції щодо того, як розташувати всі частини фільтра, ось, здається, найкраще працює. Спочатку покладіть лійку всередину мірної чашки.

Якщо вам цікаво, навіщо йому взагалі потрібна лійка, це тому, що вона спрямовує потік рідини до дна, що, здавалося, трохи пришвидшило весь процес.

Далі покладіть кавовий фільтр всередину воронки, а потім два шари марлі всередині кавових фільтрів.

Потім влийте один із настоїв у систему фільтра. Ви можете виявити, що можете залити лише частину, а потім почекати, поки частина просочиться, потім залити ще чверть і так далі, поки не закінчите.

Якщо через деякий час ви виявите, що марля та кавовий фільтр постійно занурюються у фільтр, ви можете використовувати прищіпки або міцні пластикові затискачі, щоб утримати все це на місці.

Виглядає химерно, але це працює. Якщо сітчастий фільтр засмічується білою стрілкою, ви можете ложкою зішкребти рушницю з дороги.

До речі, якщо вам цікаво, чи буде це повільно, це про потік, на який слід очікувати, якщо він фільтрує все, як слід. Він тонкий, але послідовний:

Врешті-решт, у вас буде близько 8 унцій горілки кеглі. Кавові фільтри та марля будуть мокрими, тому, можливо, ви захочете скинути їх у миску, щоб перенести до раковини.

Тепер ви готові перелити рідину з мірної чашки у колбу. Повторіть цей процес для кожного смаку.

Крок 6: Остудіть і подавайте

Тепер у вас є п’ять колб або пляшок настоянки горілки Skittles, кожна з яких має інший смак і яскравий колір:

Покладіть їх у морозильну камеру на кілька годин - ідеально на ніч - і вони готові подати:

Зараз вони досить сильні самі по собі - майже чиста горілка. Вони також дуже солодкі. Ви можете пити їх прямо, подаючи в охолодженому склянці для мартіні, а можна використовувати у коктейлі:

Змішайте їх з імбирним елем, 7-up або Sprite за смаком
Змішайте їх з колою за смаком (дієтична кола трохи зменшує солодкість)
Подавайте їх на скелях, щоб трохи полити
Змішайте їх з фруктовим соком.
Спайкове пиво з ними. Хороший блідий ель чудово смакує з більшістю ароматів кеглі.
Смак у кожного різний - існує так багато напрямків, якими можна взяти цей напій, ви дійсно повинні спробувати все, що вам добре звучить!

Часті запитання

Як довго це триватиме? Ми не вчені, але зберігаємо їх близько місяця без проблем. Дивно, але фіолетовий колір може зникати до рожевого, але це було єдине “питання”. Все смакувало так само, як завжди, і ніхто не захворів. Щоб бути в безпеці, ви повинні зробити це не більше ніж на 2 тижні вперед.

Чи можете ви це зробити з ромом? Абсолютно! Зелений у цій партії - це ром - це займає стільки ж часу, проціджується однаково і т. Д. Але ром додасть свій смак. Якщо у вас коли-небудь були ромові кульки або цукерки з масляним ромом, це смак, який він додає, і він смачний. Ром насправді дуже смачний. Обидва способи є приголомшливими.

Чи можете ви процідити це [вставити тут альтернативу]? Ви можете напружити його багатьма методами, але описаний тут є тим, який, як ми виявили, є найшвидшим, не пропускаючи скрізь і не потребуючи другого проходу.