Кефаль - вуглеводи, глікемічний індекс, жири, мінерали, вітаміни та багато іншого

Кефаль складається з 3% жиру, 20% білка, 0% вуглеводів, 0% клітковини та 74% води. Коли кількість калорій на 100 г становить 107 калорій, це на 90% менше, ніж інші продукти, що містяться у рибі. Загалом 25,23% калорій у кефалі надходять з жиру, 74,77% з білка та 0% з вуглеводів.

Чи можете ви їсти кефаль на дієті з низьким вмістом вуглеводів?

З 0 г вуглеводів на 100 г, кефаль має низький вміст вуглеводів. Він не містить фруктози, не містить глютену та не містить лактози.

Факти харчування

Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій

Середній розмір порції (150 г) кефалі

160,5 калорій
4,5 г жиру
30 г білка
Ніяких вуглеводів
105 мг натрію - 7% від RDA для натрію.
45 мг магнію, що покриває 14,06% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
0,9 мг цинку - 9% від ПДР на цинк.
2,25 мг заліза - 18,75% від ПДР на залізо.
600 мг калію - 15% від норми добової дози для калію.
0,0015 мг вітаміну С - 0% від норми вироблення вітаміну С.
3,3 мг вітаміну B12 - 110% від норми добової дози вітаміну B12.

Розподіл поживних речовин на грам

Які вітаміни містять кефаль?

Багатий вітамінами?

Наступна діаграма відображає кількість вітамінів на порцію Розмір (150 г) для кефалі рекомендованої добової норми (RDA [1]) для кожного вітаміну у відсотках.

Мінерали в кефалі

З високим вмістом мінералів?

Знову ж таки, для кожного мінералу, що міститься в кефалі, ми розглядали розмір порції (150 г) і застосовували його до рекомендованої добової норми (RDA [1]). Дані відображаються у відсотках від RDA за розмір порції.

Вуглеводи

0% кефалі - це вуглеводи, на порцію (150 г), тобто 0 г вуглеводів.

Моносахариди та полісахариди

Алергени у кефалі

не містить глютену
не має лактози
відсутність фруктози

Жирні кислоти та холестерин

З 3 г загального жиру на 100 г 0,9 г - це насичені жирні кислоти (SFA), 1,1 g - мононенасичені жирні кислоти (MUFA) і 0,6 g - поліненасичені жирні кислоти (PUFA). Кількість холестерину становить 80 мг.