Картопляно-вершковий суп з копченою фореллю
Врожайність
Готові
Інгредієнти
| 15 | унцій | картопля | |
| ½ | пучок | суп зелень | * |
| 1 | кожен | цибуля | |
| 1 | пучок | крес-салат | * |
| 1 | унція | вершкового масла | |
| 1 | х | сіль смакувати | * |
| 1 | х | чорний перець смакувати | * |
| 4 | чашки | телячий відвар | * |
| ¾ | чашка | збиті вершки | |
| 2 | Форель | філе форелі копчена | * |
Напрямки
Помити, почистити і нарізати кубиками картоплю.
Помийте, очистіть від шкірки і наріжте кубиками і подрібніть зелень супу.
Крес-салат дрібно наріжте.
Розігрійте масло в горщику, додайте картоплю, овочі та цибулю і пасеруйте у вершковому маслі.
Приправте сіллю і перцем і залийте бульйоном.
Варіть суп 5 - 6 хвилин, після чого додайте 3/4 крес-салату.
Пюре все в горщику за допомогою змішувача.
Додати вершки для збивання, кип’ятити один раз.
Скуштуйте і приправте ще раз, якщо потрібно.
Нарізаємо філе невеликими смужками, складаємо в супові тарілки і заливаємо супом.
- Суп з локшини з копченої форелі - Gainesville Times
- Горіховий суп з повільною плитою з рецептом копченої індички - журнал Sunset
- Рецепт копченої форелі; Салат зі спаржею з картоплею з пальцями; Сухарики часникові - Блакитний фартух
- Рецепт супу з ковбаси та супу з білої квасолі Здорове харчування
- РЕЦЕПТ Ризотто з форелі та спаржі Baptist Health Jacksonville, FL