Картопляні котлети/котлети з авокадо

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Про:

Ці бургери з картопляного авокадо - це поживний джекпот! Ще краще, вони швидко готуються, фантастична основна страва для приготування їжі, і така смачна - ви і вся ваша родина полюбите їх, і вечеря буде подана менш ніж за 20 хвилин! Цей рецепт сподобається пікантній тязі або двічі, і подвійний, як швидка вечеря у тиждень, яка сподобається всій вашій родині

Вони чудово підходять до салату, як закуска з гарним соусом для занурення, або роблять їх трохи більшими та подають на булочці як спокусливий овочевий бургер.

Користь для здоров'я:

Авокадо з майже 22 грамами жиру в одній чашці свіжого авокадо, ви можете відмовитись від цього кремово-зеленого фрукта як занадто відгодованого. Але жир в авокадо - це мононенасичений сорт, наповнений потенційною користю. На відміну від інших видів жиру, мононенасичені жири здатні підвищувати рівень ЛПВЩ або «хорошого» холестерину, одночасно знижуючи рівень ЛПНЩ або «поганого» холестерину

Урожайність-8-10 (залежно від розміру
Час підготовки-10 хвилин

Час очікування-20-30 хвилин
Час варіння-10-12 хвилин

Інгредієнти:

Варена картопля-2 середня
Стиглий авокадо-1 великий (насіння та черпак)
Овес-1/2-3/4 склянки (залежно від консистенції)
Подрібнене листя кропу-1/2 склянки
Зелений перець чилі-2-3 (регулюйте відповідно до бажаної спеції)
Подрібнений часник-2 зубчики
Сік лайма - 1-2ст.л. (для запобігання окисленню авокадо)
Сіль - за смаком
Олія - для підсмажування котлет/котлет

Процедура:

Розімніть варену картоплю, авокадо в мисці.
До картоплі-авокадо додайте овес, листя кропу, подрібнений часник, зелений перець, сіль, сік лайма і добре перемішайте до повного з’єднання.
Сформуйте на 4-6 банок кришку і поставте в холодильник принаймні на 20-30 хвилин.

Коли будете готові до приготування, розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні, змастіть до сотейника трохи олії; помістіть кілька пиріжків і варіть на середньо-сильному вогні, поки днища не стануть темно-коричневими.
Один раз поверніть і дайте іншій стороні підрум’янитися, протріть трохи масла навколо, щоб забезпечити скоринку.

Після закінчення подавайте гаряче з

Примітка:

Овес допомагає в зв’язуванні, тому, якщо суміш змочена, додайте овес і відведіть на 5 хвилин, щоб суміш овес поглинув вологу.
Кількість вівса можна регулювати відповідно до консистенції.