“Карантин 19”: як пролити ці фунти “сидіти вдома”

Ми втішали себе їжею. Тепер настав час схуднути.

карантин

Ми готові взяти на себе коронавірус

Подивіться на будь-яку стрічку Instagram в ці дні, і ви, мабуть, побачите зображення того, як ми втішали себе, перебуваючи в карантині: хліб із закваски, прямо з духовки. Домашній банановий хліб, усіяний шоколадною стружкою. Пончики, приготовані на власних кухнях.

Я люблю готувати і вітав цю уповільнену зміну темпу як час приготування супів, фрітатів і навіть домашнього песто. Але оскільки я купував лише раз на два тижні, я також забезпечив свою кухню продуктами, які були більш стійкими до зберігання, ніж моя звичайна дієта, яка, як правило, наповнена корисними білками, овочами та фруктами. Я зварив більше макаронів і з’їв більше хліба. Я навіть пожартував друзям, що COVID-19 - це спосіб матері-природи нарешті змусити людей знову їсти вуглеводи.

Але потім прийшов сигнал тривоги. У моїх джинсах раптом стало тісніше. Мої руки провисали там, де я не знав, що руки можуть провисати. Я теж не була одна. Люди у всьому світі повідомляли, що набирають вагу.

Хоча я міг бити себе за кілька зайвих кілограмів, я знав, що збільшення ваги - це нормальна фізіологічна реакція на стрес. За словами Діни Гірш, доктора філософії, психолога Центру охорони здоров’я Нортвелла з питань охорони здоров’я, наші тіла виділяють кортизол, гормон „бій або втеча”, під час стресу. «Кортизол викликає тягу до солодкої їжі, - пояснює Гірш, - і коли ви їсте щось солодке, вам відразу стає легше. Це швидке виправлення, але таке, що має довгострокові негативні наслідки ". Гірш також говорить, що стрес може спричинити уповільнення нашого метаболізму. "Отже, навіть якщо люди їдять таку ж кількість, як завжди, вони можуть набирати вагу через повільніший обмін речовин від стресу", - зазначає вона.

Коли ви поєднуєте це з більш малорухливим способом життя - тепер, коли тренажерні зали, студії йоги та танців та басейни на колінах закриті - це рецепт для збільшення ваги. І найбільшою проблемою, зазначає Крістін Санторі, спеціаліст з дієтології Центру управління вагою, є те, що деякі з цих нових моделей можуть стати постійними звичками.

Ось чому це важливо як ніколи: Ожиріння не тільки підвищує ризик розвитку COVID-19, але і здорове харчування та регулярні фізичні вправи також можуть сприяти підвищенню імунітету - те, що нам всім зараз потрібно.