Калорії Саке - Скільки калорій Саке Сакеталк

Незважаючи на прекрасний смак Саке, можливо, Ви захочете скоротити кількість калорій Саке. Деякі вважають, що калорії в Саке вищі, ніж у інших алкогольних напоях. Чому? Тому що Саке зроблений з рису - символу вуглеводів.

Але чи справді це правда? Тут ми підготували повний посібник з калорій Саке!

Калорії в порівнянні з іншими алкогольними напоями

Багато веб-сайтів і книг порівнюють калорії в алкогольних напоях в одній склянці. Але вони порівнюють 330 мл пива з 250 мл вина або півлітра пива із 150 мл вина. І це мене збентежило!

Тому що ми п'ємо саке або вино не так сильно, як пиво, так? Просто тому, що вміст алкоголю різний. Стандартне пиво становить близько 5%, а Саке - 15-16%. Пінта пива, безумовно, зробить нас менш п’яними, ніж Саке.

Крім того, ці розміри скла відрізняються залежно від веб-сайтів та книг. Деякі використовують винну склянку на 150 мл (5 унцій), а інші - на 175 мл (6 унцій) ...

Ось чому ми зробили всі розрахунки і порівняли калорії Саке з іншими напоями для того самого обсягу алкоголю 20 г (або стандартних напоїв). Теоретично вони стільки ж нас п’ють.

Саке: 187 калорій
Пиво: 203 калорії
Вино: 162 калорії
Умешу (сливове вино): 280 калорій
Шочу: 131 калорія
Віскі: 128 калорій

* Саке: abv 15%, пиво: abv 5% світле, вино: abv 12% червоне, Umeshu: abv 13,5%, Sochu: 25%, віскі: abv 40% 80 доказів

Калорії в алкоголі можна розділити на калорії алкоголю та калорії цукру (вуглеводів):

Алкоголь має 7 калорій на грам.
Цукор має 4 калорії на грам.

Оскільки вони мають однаковий об’єм алкоголю в 20 г, різниця залежить від рівня цукру.

Має сенс, що солодке Умешу має найвищу калорійність!

Калорії Саке в різних типах Саке

Ми зібрали та узагальнили статистичну інформацію від Національного податкового агентства Японії:

Тип Джинджо: 187 калорій (в т.ч. Джинджо, Дайджонджо, Джунмай Джиндзо, Джунмай Дайджінджо)
Тип Джунмай: 185 калорій (в т.ч. Джунмай Шу, Токубецу Джунмай)
Тип хонджозо: 193 калорії (в т.ч. Хонджозо Шу, Токубецу Хонджозо)
Нігорі Саке: 209 калорій
Геншу: 239 калорій (вміст алкоголю = 20%)
Фуцу-шу: 196 калорій (дешево на благо)

Геншу має найбільшу калорійність, оскільки вміст алкоголю в ній вищий, ніж у інших видів саке.

Факти про калорії Саке

1. Чим солодше Саке, тим більше калорій Саке.

Тому що з цукром калорій більше. Технічно рівень цукру в Саке можна визначити за допомогою вимірювача Саке (Nihonshudo). Більше значення SMV означає більше калорій в Саке.

2. Чим вище вміст алкоголю, тим більше калорій Саке (на мл/унція).

Вміст алкоголю в Саке становить 15-16%, тому великої різниці немає. Але Геншу (нерозбавлений Саке) має більш високу калорійність, оскільки він має 20% вмісту алкоголю.

3. Алкоголь може уповільнити спалювання жиру з їжі.

Алкоголь - це порожні калорії. Це означає, що після вживання Саке калорії від алкоголю спалюються. Тим часом спалюється жир з їжі.

4. Вживання алкоголю збільшує спокусу відгодовувати їжу.

Коли ви напідпитку, ви прагнете жирної їжі, такої як гарячі чіпси та закуски. Калорії в цих видах їжі, як правило, набагато більші, ніж калорії Саке!

Рішення: Як впоратися з калоріями, що містяться

Тож як нам пити Саке, не жируючи?

1. Виберіть низькокалорійну їжу

Іноді калорії Саке не є головним винуватцем. Їжа, яку ви їсте разом із Саке, може мати багато калорій. Вибирайте здоровішу їжу, таку як салат, сашими, тофу тощо.

2. Уникайте пити порожній шлунок

Вживання натщесерця швидко нап’є. Коли ви напідпитку, ви менш раціональні і вразливі до тяги до відгодівлі їжі.

3. Вибирайте Hot Sake

Холодний напій знизить ваш метаболізм, і жир, швидше за все, буде накопичуватися у вашому тілі. Можливо, випийте гарячого Саке, якщо ви в стані здоров’я?

Якщо ви свідомі здоров’я/тіла, найкраще дотримуватися цих 3 порад, а також щоденних рекомендацій. Щоденні рекомендації нашої інфографіки стосуються японських споживачів алкоголю. Перевірте країни своєї країни, оскільки вони можуть відрізнятися залежно від країни.

Пийте Саке здорово!

Список літератури (1-4 англійською, 5-12 японською)