Японський фруктовий бутерброд (Fruit Sando) フルーツサンド

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте мою політику розкриття інформації для отримання деталей. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

Покрась свій день японським фруктовим сандвічем під назвою Fruit Sando! Соковиті сезонні свіжі фрукти вкладаються в охолоджені збиті вершки між двома скибочками подушкового японського молочного хліба. Ці барвисті бутерброди з полуницею, апельсином та ківі ідеально підходять для сніданку та перекусу!

Заходячи в будь-які тематичні кафе з фруктами (фруктовий салон на японській мові), підвальні їдальні універмагів чи універмаги в Японії, ви, мабуть, зіткнетесь із цим трохи дивовижним, яскравим кольоровим сандвічем Фруктовий бутерброд або Фруктовий Сандо (フルーツサンド). Скибочки японського молочного хліба, закріплені нарізаними фруктами, збитими у збитих вершках.

Як би дивно це не здавалося, але як тільки ви спробуєте бутерброд, ви одразу дізнаєтесь, чому він такий популярний в Японії, і ви задумалися, чому ви ніколи раніше не думали про це комбо!

Дивіться, як зробити японський фруктовий бутерброд (Fruit Sando)

Що таке японський фруктовий бутерброд (Fruit Sando)?

Простіше кажучи, це бутерброд, наповнений свіжими фруктами та збитими вершками між двома скибочками японського молочного хліба, відомого як шокупан. Хоча хліб пухнастий, подушкоподібний і все інше, саме начинка краде шоу. Полуниця, апельсин, ківі, манго та чорниця, що мають симетричну форму, є центральним елементом сендвіча. Поміж хлібом і фруктами знаходиться гладкі і здобні збиті вершки, і, на мою думку, даруючи мрійливий фактор цілому.

Так само, як ви собі це уявляєте - кожен шматочок бутерброда розливається соковитою солодкістю. Це освіжає, воно легке, і це як сонце у формі сендвіча.

Походження фруктового Сандо

Існує дві сильні теорії про те, як фруктовий сендвіч виник у Японії.

Одна з теорій говорить, що це почалося в Кіото приблизно на початку 1920-х років, оскільки в Кіото є багато кафе, в яких головним меню є фруктовий сандвіч. Інша теорія говорить, що Сенбікія (千疋屋; найперший магазин, який відкрив фруктовий салон в Японії в 1868 р.) У Токіо, створив Fruit Sando.

Хоча ми не знаємо, яка теорія відповідає дійсності, поєднання фруктів та м’якого білого хліба мене абсолютно не дивує. Зрештою, ми навіть доходимо до того, що їмо локшину у формі сендвіча (я кажу про Якісоба Пан).

Той, хто скуштував свіжі фрукти в Японії, знає, що вони надзвичайно ароматні, такі солодкі та соковиті, що іноді може здатися, що ви їсте цукерки. Тож я розумію, чому хтось вирішив використовувати свіжі фрукти як начинку в бутербродах.

5 корисних порад

Щоб переконатися, що ваш фруктовий бутерброд гарний на вигляд, ось кілька порад, які ви можете розглянути:

Подумайте про орієнтація плодів і переріз перед тим, як почати робити фруктовий бутерброд.
Спробуйте використовувати плоди одного розміру і розташуйте фрукти так, щоб вони були вирівняні в красиву лінію.
При загортанні бутерброда поліетиленовою плівкою, міцно потягніть обгортання щоб закріпити сендвіч.
Обов’язково зважити бутерброд і охолодити в холодильнику перед тим, як вирізати.
Почистіть ніж після кожного розрізу, щоб на хлібі не було мазка збитих вершків.

Гідний літній бутерброд на всі випадки життя

Завдяки щедрості ягід і свіжих фруктів, доступних влітку, цей японський фруктовий бутерброд стане зірковим сандвічем, який ви хочете робити знову і знову. Ви можете подати його як сніданок, післяобідню закуску або бутерброд для пікніка. Або, можливо, для барбекю на задньому дворі - адже воно буде виділятися як закусочна закуска чи гарнір. Або на свято дитини на день народження цього літа - адже йому/їй це сподобається.

Якщо ви любите фрукти та збиті вершки, ви також можете насолодитися фруктовим парфе та японським полуничним печивом!

Заміна японського інгредієнта: Якщо ви хочете шукати замінники японських приправ та інгредієнтів, натисніть тут.